ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 กันยายน 2569 หัวข้อ “ห้องอาหารสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่” อิ่มอร่อยกับรายอาหารข้าวแกง ของหวาน ก๋วยเตี๋ยว ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ปลอดภัย ใส่ใจทุกขั้นตอนการปรุง พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในบรรยากาศ อบอุ่น เหมาะสำหรับทุกมื้อและทุกช่วงเวลาของวัน เปิดบริการทุกวันเวลา 07.15 – 15.00 น. สอบถามเพิ่มเติม080-948-3038Facebook : home bakery official fanpage แหล่งที่มา : https://web.facebook.com/…/HOME…/100064529566581/…#
โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ บริษัท ภิรัชบุรี จำกัด จัดกิจกรรมอบรมนักศึกษาร่วมฝึกปฏิบัติงานในโครงการ GASTECH 2026 ณ ไบเทคบุรี โดยมีอาจารย์ทัศนีย์ อินทร์วิมล อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน อาจารย์หทัยรัตน์ แซ่ตั้ง อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร นางสาวกนกกร ถึงพุ่ม ผู้ประสานงานหลักสูตรฯ นักศึกษาหลักสูตรฯ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และนักศึกษาหลักสูตรฯ นวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร รวมจำนวนทั้งสิ้น 163 ราย เดินทางไปเข้าร่วมกิจกรรมอบรมเพื่อรับทราบและเรียนรู้กระบวนการทำงานและฝึกปฏิบัติงานครัวในงานการประชุมและการจัดแสดงนิทรรศการด้านพลังงาน ระดับโลก (GASTECH 2026) ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 13-17 กันยายน 2569 ณ ศูนย์การประชุมและจัดแสดงนิทรรศการไบเทค (ไบเทคบุรี) โดยได้รับเกียรติจากคุณกฤษกร เจริญพานิช Group Director of Human Resources และคุณภัสร์ชลิตา รัตนลาภไพบูลย์ HRBP Manager ให้การต้อนรับบุคลากรและนักศึกษาของโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และได้รับเกียรติจาก Head Chef ร่วมให้การต้อนรับและให้คำแนะนำ…
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 กันยายน 2569 หัวข้อ ร้านสวนทิพย์ ย่านปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี ร้านอาหารไทยระดับตำนานริมแม่น้ำเจ้าพระยา จ.นนทบุรี เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2524 โดดเด่นด้วยอาหารไทยสูตรต้นตำรับโบราณ อาทิ เมี่ยงใบบัว น้ำพริกนครบาล ยำส้มโอ แกงขี้เหล็ก และแกงบอน เสิร์ฟท่ามกลางบรรยากาศสวนร่มรื่นริมแม่น้ำ พร้อมเรือนไทยอันงดงามทั้งโซนIndoor และ Outdoor การันตีความประณีตด้วย Michelin 1 ดาว ตั้งแต่ปี 2018 สะท้อนเสน่ห์อาหารไทยดั้งเดิมที่ยังคงเอกลักษณ์ และคุณค่าไว้อย่างงดงาม พิกัด : 17/9 หมู่7 9 สุขาประชาสรรค์ 2 ซอย 76 ตำบล บางพูด อำเภอ ปากเกร็ด นนทบุรี 11120เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.มีที่จอดรถ082-366-9696 แหล่งที่มา : https://web.facebook.com/SuanThip/?_rdc=1&_rdr#
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 กันยายน 2569 หัวข้อ เมนูอาหารถิ่น จ.ราชบุรี “แกงกะลากรุบ” อาหารไทยภาคตะวันตก จังหวัดราชบุรี “แกงกะลากรุบ” มีความกรุบกรอบจากกะลามะพร้าวอ่อน หอมเครื่องแกง เข้มข้นแบบพื้นบ้าน ของดีเมืองราชบุรี กับรสชาติที่ต้องลอง รู้จักแกงกะลากรุบแกงกะลากรุบ เป็นอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดราชบุรีมีเอกลักษณ์อยู่ที่การนำกะลามะพร้าวอ่อนที่ยังไม่แข็ง นำมาปรุงเป็นแกงรสเข้มข้น จนได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน และมีกลิ่นหอมจากเครื่องแกงและกะทิ ราชบุรี เมืองแห่งสายน้ำ และสวนมะพร้าววัตถุดิบพื้นบ้าน รังสรรค์ความอร่อยกะลามะพร้าวอ่อน, กะทิ, หมูย่าง, พริกแกง, ข่า, ตะไคร้, กระชาย, ใบมะกรูด และกะปิ ขั้นตอนการทำทำไม่ยาก อร่อยได้แบบพื้นบ้าน1 เตรียมกะลาอ่อน หั่นกะลามะพร้าวอ่อนเป็นชิ้น ลวกให้พอสุก2 ผัดเครื่องแกง ผัดพริกแกงกับกะปิจนหอม3 เคี่ยวให้เข้าเนื้อ ใส่หมูย่างและกะลาอ่อน เคี่ยวจนรสเข้าเนื้อ4 ปรุงรสกลมกล่อม เติมหัวกะทิ ปรุงรสให้กลมกล่อม เสน่ห์ของเมนูนี้จุดเด่นของแกงกะลากรุบ คือ การใช้กะลามะพร้าวอ่อน ซึ่งให้สัมผัสกรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์ สะท้อนภูมิปัญญาการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างคุ้มค่า “วัตถุดิบธรรมดาแต่ความอร่อยไม่ธรรมดา”“จากสวนมะพร้าว สู่สำรับพื้นบ้านแห่งเมืองราชบุรี” ของดีท้องถิ่น…
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ เรื่อง มาตรการความปลอดภัยของนักศึกษาและบุคลากร สังกัดโรงเรียนการเรือน หัวข้อ รู้ทันยาเสพติดยุคใหม่ สังเกตและป้องกันภัยเงียบที่อาจแฝงมาในขนมและบุหรี่ไฟฟ้า ควรรู้เท่าทันก่อนสายเกินไป 1. พบได้ในรูปแบบใดบ้าง?– แฝงในขนมอาจมาในรูปแบบลูกอม เยลลี่ หรือเครื่องดื่ม/น้ำหวานหลากสี ทำให้สังเกตได้ยาก– แฝงในบุหรี่ไฟฟ้ามีการผสมสารเสพติดรุนแรงลงในน้ำยาเช่น พอตเค หรือสารอันตรายอื่น ๆ 2. อันตรายต่อร่างกาย– กระทบระบบประสาท ส่งผลต่อความคิด อารมณ์ และการรับรู้-เสี่ยงหัวใจวายเฉียบพลันสารเสพติดอาจกระตุ้นหรือกดการทำงานของหัวใจอย่างรุนแรง จนอันตรายถึงชีวิต 3. วิธีสังเกตและป้องกัน1) ไม่รับของกินจากคนแปลกหน้า หลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการถูกหลอกให้กินขนมหรือเครื่องดื่มที่อาจผสมสารเสพติด2) ตรวจฉลากและบรรจุภัณฑ์ หลีกเลี่ยงสินค้าที่ไม่มีฉลากภาษาไทย ไม่มีแหล่งที่มาชัดเจน หรือผู้ผลิต3) สร้างการรับรู้ในครอบครัวและชุมชน ช่วยกันสื่อสาร เฝ้าระวัง และแจ้งเตือน เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความสูญเสีย สัญญาณที่ควรระวัง– บรรจุภัณฑ์ไม่ชัดเจน– สี กลิ่น หรือรสผิดปกติ– ได้รับจากแหล่งที่ไม่น่าเชื่อถือ ที่มา : กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข https://prgroup.hss.moph.go.th/medias/infographics/5170
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ เรื่อง มาตรการความปลอดภัยของนักศึกษาและบุคลากร สังกัดโรงเรียนการเรือน หัวข้อ “ไฟไหม้สามารถลุกลามได้อย่างรวดเร็วในเวลาเพียงไม่กี่นาที การรู้ระยะของเพลิงไหม้ สังเกตอันตราย และเตรียมพร้อมรับมืออย่างถูกวิธี จะช่วยลดความเสี่ยงและเพิ่มโอกาสในการเอาตัวรอดได้อย่างปลอดภัย” แหล่งที่มา: เว็บไซต์สามเสนไฟร์ (Samsen Fire)บทความหมวด “ไฟไหม้ และสาธารณภัย”www.samsenfire.com/blog/category/word/studyfire/
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ เรื่อง มาตรการความปลอดภัยของนักศึกษาและบุคลากร สังกัดโรงเรียนการเรือน หัวข้อ เตือนภัยนักศึกษา! แก๊งคอลเซ็นเตอร์หลอกว่ามีคดี ก่อนควบคุมเหยื่อทางไกล สูญเงิน–เสี่ยงถูกจัดฉากลักพาตัว มิจฉาชีพมักโทรหาเหยื่อโดยแอบอ้างเป็นเจ้าหน้าที่เครือข่ายมือถือ ธนาคาร บริษัทขนส่ง ตำรวจ หรือหน่วยงานรัฐ ก่อนสร้างเรื่องว่า ชื่อ หมายเลขโทรศัพท์ หรือบัญชีธนาคารของเหยื่อไปเกี่ยวข้องกับอาชญากรรม จากนั้นจะโอนสายให้ “ตำรวจปลอม” สอบปากคำผ่านวิดีโอคอล ส่งหมายจับหรือเอกสารราชการปลอม พร้อมข่มขู่ให้ทำตามคำสั่งทุกขั้นตอน ประโยคอันตราย! ได้ยินคำเหล่านี้ ให้สงสัยไว้ก่อนว่าเป็นมิจฉาชีพ“คุณมีหมายจับ”“บัญชีของคุณเกี่ยวข้องกับการฟอกเงิน”“มีพัสดุยาเสพติดส่งในชื่อคุณ”“หมายเลขโทรศัพท์ถูกใช้กระทำความผิด”“บัญชีของคุณเป็นบัญชีม้า”“ห้ามบอกพ่อแม่ เพื่อน หรืออาจารย์ เพราะเป็นความลับทางราชการ”“ต้องโอนเงินมาตรวจสอบเส้นทางการเงิน”“โอนเงินเพื่อพิสูจน์ความบริสุทธิ์ แล้วจะคืนให้ภายหลัง”“ให้เปิดกล้องตลอดเวลา ห้ามวางสาย”“ให้ออกจากหอพัก ไปอยู่โรงแรมคนเดียว”“หากไม่ทำตาม จะถูกจับ ถูกไล่ออก หรือเรียนไม่จบ”บางกรณีคนร้ายอาจหลอกว่าได้รับ ทุนไปเรียนต่างประเทศ ให้ขอเงินจากผู้ปกครอง หรือสั่งให้เหยื่อจัดฉากว่าถูกลักพาตัว ถ่ายภาพมัดมือมัดเท้า แล้วนำคลิปไปข่มขู่เรียกเงินจากครอบครัว วิธีป้องกันไม่ให้ตกเป็นเหยื่อ แจ้งความออนไลน์ได้ที่www.thaipoliceonline.go.thสายด่วน AOC 1441 ตลอด 24 ชั่วโมง
ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ชูครีม บทใหม่ของความอร่อย” วันศุกร์ที่ 11 กันยายน 2569เวลา 19.00 – 20.00 น. สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณณัฐกมล ปั้นโอ้ จากร้าน Bake O’Clock มาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ https://www.clubhouse.com/i/ชครม-บทใหมของความอรอย/x1B85G4j
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ “ร้อยเรื่องราวขนมหวานไทย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ราตรี เมฆวิลัย อาจารย์ผู้ัรับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหาร ในเมนู ขนมชั้นจาก สีธรรมชาติ ขนมบุหลันดั้นเมฆและขนมสอดไส้ โครงการอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมทั้งเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 กันยายน 2569 ในรูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ เรื่อง มาตรการความปลอดภัยของนักศึกษาและบุคลากร สังกัดโรงเรียนการเรือน หัวข้อ เทคนิคจัดการความเครียด มหาวิทยาลัยให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาวะทางใจของนักศึกษา โดยมี ศูนย์ให้คำปรึกษาสำหรับนักศึกษา พร้อมนักจิตวิทยาให้คำปรึกษาโดยตรง เพื่อช่วยรับฟังให้คำแนะนำและร่วมค้นหาแนวทางในการจัดการความเครียดอย่างเหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นความกังวลจากการเรียน การใช้ชีวิต ความสัมพันธ์ หรือเรื่องที่ทำให้รู้สึกไม่สบายใจ นักศึกษาสามารถเข้ารับคำปรึกษาได้ เพราะการขอคำปรึกษาคืออีกหนึ่งวิธีในการดูแลตัวเอง ดูแลใจวันนี้ เพื่อก้าวต่อไปอย่างมั่นใจในวันพรุ่งนี้ความเครียดสามารถจัดการได้ ถ้าได้รับคำแนะนำที่ถูกวิธี ที่มา : https://w1.med.cmu.ac.th/…/%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%84…/
