Author: ดวงสุดา บุญพบ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ โรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 27 กรกฎาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย หัวข้อ : “พล่าปลาสมุนไพร” “พล่าปลาสมุนไพร” เมนูอาหารไทยที่ผสาน โปรตีนคุณภาพจากปลา เข้ากับความหลากหลายของสมุนไพรและผักสด เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริก และสะระแหน่ จึงไม่ได้โดดเด่นเพียงรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว แต่ยังเป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (Bioactive Compounds) จากวัตถุดิบหลายชนิด ทั้ง bioactive peptides, citral, essential oils, organosulfur compounds, capsaicinoids และ polyphenols ซึ่งเมื่ออยู่ร่วมกันในมื้ออาหาร สะท้อนแนวคิดของ Food Matrix Effect และการบริโภคอาหารที่หลากหลายเพื่อสนับสนุนสุขภาพโดยรวม จุดเด่นของพล่าปลาสมุนไพรปลา — แหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพตะไคร้ — มี Citral เป็นองค์ประกอบสำคัญของน้ำมันหอมระเหยใบมะกรูด — ให้น้ำมันหอมระเหยและสารพฤกษเคมีตามธรรมชาติหอมแดง — มีสารกลุ่ม…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร “มาเรีย การ์เด้น” (Maria Garden Restaurant) หิวเมื่อไหร่ นึกถึงความอร่อยที่หลากหลายได้ที่ Maria Garden Restaurant ราชพฤกษ์   รวมความอร่อยครบรส จัดเต็มความฟินกับเมนูอาหารนานาชาติ ทั้ง พิซซ่าเตาถ่านแป้งบางกรอบ อาหารไทยรสจัดจ้าน และเมนูฟิวชั่น   ต่อด้วยโซนเบเกอรี่ ของหวาน และขนมของฝาก บรรยากาศโล่งโปร่งสวยสง่า มุมถ่ายรูปสุดชิค…Check-in ได้ทุกช่วงวัย แหล่งข้อมูล..https://www.facebook.com/mariagardenrestaurant/

ประชาสัมพันธ์หลักสูตรอบรม Online ประจำเดือนสิงหาคม 2569 ผ่าน MS Teams จำนวน 3 หลักสูตร จัดโดยโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (อบรม “ฟรี” ไม่มีค่าใช้จ่าย) โดยมีหลักสูตรอบรมดังนี้——————————1. “เรียนรู้เมนูอาหารฟิวชั่น” จัดอบรมในวันที่ 5 สิงหาคม 2569ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.cloud.microsoft/r/DYA36N9vMw 2. “รวมเมนูของว่างนานาชาติ” จัดอบรมในวันที่ 19 สิงหาคม 2569ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.cloud.microsoft/r/k9RFE56teU 3. “ลิ้มรสขนมหวานสไตล์ตะวันตก” จัดอบรมวันที่ 26 สิงหาคม 2569ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.cloud.microsoft/r/Ra4MR8NxtX รับเฉพาะ 500 ท่านแรกที่สมัครเท่านั้น / แล้วพบกันทุกวันพุธนะคะ 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 26 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร “มองน้ำ คาเฟ่” “มองน้ำ คาเฟ่” เป็นร้านอาหารสุดชิลล์ บรรยากาศดีอยู่ริมแม่น้ำท่าจีน ซึ่งตั้งอยู่ที่อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม โดยตัวร้านดัดแปลงมาจากศาลาของบ้านของเจ้าของร้านเพื่อส่งต่อความสบายใจของการได้นั่งมองน้ำให้กับผู้ที่เข้ามาเยือน การเดินทางมาที่ร้านก็แสนจะง่ายดาย เพียงเลือกโลเคชั่นในแมพปักหมุดไปที่วัดกลางคูเวียง จากนั้นก็จอดรถไว้ที่วัดได้เลย ทั้งฟรีและปลอดภัย เมื่อจอดรถแล้วก็เดินตามทางที่มีป้ายร้านมาจนถึงท่าน้ำของวัด เพียงเท่านั้นก็กดกริ่งเรียกเรือ รอแค่แป๊บเดียวก็จะมีเรือสปีดโบ๊ทมารับเราไปที่ร้าน บอกเลยว่าสบายสุดๆ แถมยังเป็นการเดินทางเข้าสู่ร้านได้แบบโดดเด่น ไม่ซ้ำใครเลยวิวแม่น้ำท่าจีนสุดปัง ถ่ายรูปออกมาได้มุมสวยทุกมุมเลยค่ะ ลองมาสัมผัสบรรยากาศแบบธรรมชาติกันนะคะ แหล่งข้อมูล :https://www.wongnai.com/…/15c04b5396854a5a8e932fcac72b7…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร “รสจีน ภัตตาคาร” สาขา2จังหวัดราชบุรี รสจีน ภัตตาคาร สาขา 2 ตั้งอยู่ที่อำเภอเมืองราชบุรี บริเวณด้านหลังโรงแรมวิสมา (Wisma Hotel) ในซอยศิริชัย เป็นภัตตาคารอาหารจีนรสชาติดั้งเดิมกลิ่นอายแต้จิ๋วและเสฉวน บรรยากาศอบอุ่นสไตล์โมเดิร์นคลาสสิก เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวหรือการจัดเลี้ยง เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด-ติ่มซำฮ่องกง-เป็ดปักกิ่ง-เต้าหู้ทอดแต้จิ๋ว-โหงวก๊วย-ไก่ฉงชิ่ง ข้อมูลการติดต่อและพิกัดร้านที่ตั้ง: ซอยศิริชัย (ศรีสุริยวงศ์) ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี (ตึกสีเขียวสังเกตง่าย)-เวลาทำการ: เปิดบริการทุกวัน เวลา 11:00 น. – 21:00 น. (ครัวปิดรับออเดอร์เวลา 20:30 น.)-เบอร์โทรศัพท์สำหรับจองโต๊ะ: 084-252-2629 หรือ 081-942-5154-ที่จอดรถ: มีลานจอดรถสะดวกสบายข้างร้าน สามารถใช้พื้นที่จอดรถร่วมกับโรงแรมวิสมาได้ฟรี-ช่องทางออนไลน์: รสจีน ภัตตาคาร สาขา 2 Facebook Page แหล่งที่มา: https://www.facebook.com/share/17D3ncLLw5/?mibextid=wwXIfr

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 24 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร “สำเภานาวา” (Sampaonava) จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ปักหมุดอยุธยา! ดื่มด่ำรสชาติไทยแท้ ชมวิววัดโบราณริมน้ำที่ “สำเภานาวา” (Sampaonava) ร้านอาหารไทยร่วมสมัยริมแม่น้ำเจ้าพระยา เคียงคู่ประวัติศาสตร์กรุงเก่า พิกัดตรงข้ามวัดพุทไธศวรรย์ โบราณสถานอันงดงามสมัยพระเจ้าอู่ทอง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ตัวร้านได้รับแรงบันดาลใจจาก “ท่าเรือขนถ่ายสินค้าและเรือสำเภา” ซึ่งในอดีตเป็นสัญลักษณ์แห่งความรุ่งเรืองของการค้าขายและการเชื่อมโยงวัฒนธรรมระหว่างตะวันออกและตะวันตกทางร้านคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากเกษตรกรไทย นำมาปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อสะท้อนภูมิปัญญาไทยดั้งเดิม และที่สำคัญ คือ ไม่ใส่ผงชูรส (No MSG) ในทุกจาน จนได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในร้านแนะนำจาก Tatler BEST 2025  เมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาด  กุ้งแม่น้ำเผาเตาถ่าน มันกุ้งเยิ้มๆ เนื้อแน่นเด้งฟูทุกคำ มัสมั่นแก้มวัว เสิร์ฟพร้อมโรตีสติ๊ก รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ของหวานดับร้อนกับเมนู “ส้มฉุนกรานิต้า” ขนมลอยแก้วไทยโบราณ ที่มอบความสดชื่นด้วยน้ำส้มซ่าและผลไม้ 5 ชนิด  ข้อมูลการติดต่อ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11:00 น. –…