{"id":19425,"date":"2026-08-17T08:37:23","date_gmt":"2026-08-17T08:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/?p=19425"},"modified":"2026-09-02T08:38:06","modified_gmt":"2026-09-02T08:38:06","slug":"%e0%b8%82%e0%b8%99%e0%b8%a1%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b8%a1%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%b4%e0%b8%94%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%9b%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%9e%e0%b8%93%e0%b8%b5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/?p=19425","title":{"rendered":"“\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35”"},"content":{"rendered":"\n

\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e2f \u0e2a\u0e31\u0e07\u0e01\u0e31\u0e14\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e19 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e27\u0e31\u0e19\u0e08\u0e31\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48 17 \u0e2a\u0e34\u0e07\u0e2b\u0e32\u0e04\u0e21 2569 \u0e08\u0e31\u0e14\u0e17\u0e33\u0e42\u0e14\u0e22 \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e13\u0e11\u0e34\u0e15 \u0e2a\u0e32\u0e02\u0e32\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23<\/p>\n\n\n\n

*\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d “\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35”* (Thai dessert: Tradition aspect)
\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22: \u0e1c\u0e28. \u0e09\u0e31\u0e15\u0e23\u0e0a\u0e19\u0e01 \u0e1a\u0e38\u0e0d\u0e44\u0e0a\u0e22<\/p>\n\n\n\n

*\u0e1a\u0e17\u0e04\u0e31\u0e14\u0e22\u0e48\u0e2d*
\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e02\u0e19\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e14\u0e35\u0e15\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e17\u0e28\u0e01\u0e32\u0e25 \u0e07\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35\u0e17\u0e32\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e32 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1e\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e46 \u0e02\u0e19\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e1e\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e43\u0e19\u0e22\u0e38\u0e04\u0e41\u0e23\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e40\u0e08\u0e49\u0e32 \u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e21\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e32\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e30\u0e17\u0e34 \u0e20\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e19\u0e21 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e17\u0e23\u0e32\u0e22\u0e41\u0e17\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e21\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e32\u0e27 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25 \u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e17\u0e22<\/p>\n\n\n\n

*\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e14\u0e35\u0e15*
\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e40\u0e08\u0e49\u0e32
\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e21\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e32\u0e27
\u0e01\u0e30\u0e17\u0e34
\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34
(\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49 \u0e14\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e21\u0e49 \u0e1c\u0e25\u0e44\u0e21\u0e49)<\/p>\n\n\n\n

*\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28*
\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e38\u0e18\u0e22\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e31\u0e15\u0e19\u0e42\u0e01\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e43\u0e19\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e39\u0e15 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e49\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e1e\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a
– \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e17\u0e23\u0e32\u0e22\u0e41\u0e17\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e21\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e32\u0e27
– \u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e16\u0e31\u0e48\u0e27 \u0e40\u0e1c\u0e37\u0e2d\u0e01 \u0e21\u0e31\u0e19 \u0e01\u0e30\u0e17\u0e34 \u0e18\u0e31\u0e0d\u0e1e\u0e37\u0e0a \u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e28
– \u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e17\u0e23\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19
– \u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e02\u0e19\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25<\/p>\n\n\n\n

*\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e1e\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28*
– \u0e17\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e22\u0e34\u0e1a \u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e04\u0e07 \u0e2b\u0e22\u0e34\u0e1a\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e43\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25
– \u0e17\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e22\u0e2d\u0e14 \u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e08\u0e23\u0e34\u0e0d\u0e01\u0e49\u0e32\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e48\u0e33\u0e23\u0e27\u0e22
– \u0e1d\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e2d\u0e07 \u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e38\u0e48\u0e07\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e07 \u0e42\u0e0a\u0e04\u0e25\u0e32\u0e20
– \u0e17\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e49\u0e27\u0e19 \u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e04\u0e07 \u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e32\u0e27
– \u0e40\u0e21\u0e47\u0e14\u0e02\u0e19\u0e38\u0e19 \u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e31\u0e01\u0e43\u0e04\u0e23\u0e48 \u0e01\u0e25\u0e21\u0e40\u0e01\u0e25\u0e35\u0e22\u0e27<\/p>\n\n\n\n

*\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e34\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e21\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22*
– \u0e22\u0e38\u0e04\u0e2d\u0e22\u0e38\u0e18\u0e22\u0e32
\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e1e\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e38\u0e40\u0e01\u0e2a \u0e08\u0e35\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19
– \u0e23\u0e31\u0e15\u0e19\u0e42\u0e01\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19
\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e49\u0e32\u0e02\u0e32\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e2d \u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a
– \u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19
\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e22\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e46 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22<\/p>\n\n\n\n

*\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22*
1. \u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21
\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25 \u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e17\u0e28\u0e01\u0e32\u0e25 \u0e07\u0e32\u0e19\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e1e\u0e34\u0e18\u0e35 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e34\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25
2. \u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e48\u0e32\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21
\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e17\u0e23\u0e07 \u0e2a\u0e35 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e19\u0e21 \u0e21\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25\u0e15\u0e32\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22
3. \u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e44\u0e17\u0e22
\u0e41\u0e2a\u0e14\u0e07\u0e16\u0e36\u0e07\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e01\u0e32\u0e23\u0e16\u0e19\u0e2d\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c
4. \u0e2a\u0e37\u0e1a\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e2a\u0e37\u0e1a\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e04\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22
*\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e21\u0e23\u0e14\u0e01\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e27\u0e34\u0e16\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1c\u0e39\u0e01\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e37\u0e1a\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e08\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e4c\u0e23\u0e32\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e07\u0e49\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e2a\u0e37\u0e1a\u0e44\u0e1b*<\/p>\n\n\n\n

*\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32* https:\/\/s004.tci-thaijo.org\/…\/article\/view\/255593\/174287<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e2f \u0e2a\u0e31\u0e07\u0e01\u0e31\u0e14\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e19 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e27\u0e31\u0e19\u0e08\u0e31\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48 17 \u0e2a\u0e34\u0e07\u0e2b\u0e32\u0e04\u0e21 2569 \u0e08\u0e31\u0e14\u0e17\u0e33\u0e42\u0e14\u0e22 \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e13\u0e11\u0e34\u0e15 \u0e2a\u0e32\u0e02\u0e32\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23 *\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d “\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35”* (Thai dessert: Tradition aspect)\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22: \u0e1c\u0e28. \u0e09\u0e31\u0e15\u0e23\u0e0a\u0e19\u0e01 \u0e1a\u0e38\u0e0d\u0e44\u0e0a\u0e22 *\u0e1a\u0e17\u0e04\u0e31\u0e14\u0e22\u0e48\u0e2d*\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e02\u0e19\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e14\u0e35\u0e15\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e17\u0e28\u0e01\u0e32\u0e25 \u0e07\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35\u0e17\u0e32\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e32 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1e\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e46 \u0e02\u0e19\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e1e\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e43\u0e19\u0e22\u0e38\u0e04\u0e41\u0e23\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e40\u0e08\u0e49\u0e32 \u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e21\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e32\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e30\u0e17\u0e34 \u0e20\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e19\u0e21 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e17\u0e23\u0e32\u0e22\u0e41\u0e17\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e21\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e32\u0e27 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25 \u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e17\u0e22 *\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e14\u0e35\u0e15*\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e40\u0e08\u0e49\u0e32\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e21\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e32\u0e27\u0e01\u0e30\u0e17\u0e34\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34(\u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49 \u0e14\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e21\u0e49 \u0e1c\u0e25\u0e44\u0e21\u0e49) *\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28*\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e38\u0e18\u0e22\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e31\u0e15\u0e19\u0e42\u0e01\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19 \u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e43\u0e19\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e39\u0e15 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e49\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e02\u0e19\u0e21\u0e44\u0e17\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e1e\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a– \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e17\u0e23\u0e32\u0e22\u0e41\u0e17\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e21\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e32\u0e27– \u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e16\u0e31\u0e48\u0e27 \u0e40\u0e1c\u0e37\u0e2d\u0e01 \u0e21\u0e31\u0e19 \u0e01\u0e30\u0e17\u0e34 \u0e18\u0e31\u0e0d\u0e1e\u0e37\u0e0a…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19428,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-19425","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-more"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19425"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19430,"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19425\/revisions\/19430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}