{"id":20638,"date":"2026-09-21T03:49:11","date_gmt":"2026-09-21T03:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/?p=20638"},"modified":"2026-09-22T03:50:03","modified_gmt":"2026-09-22T03:50:03","slug":"entrepreneurial-mindset-%e0%b8%aa%e0%b8%b3%e0%b8%ab%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%98%e0%b8%b8%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%9a%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%ad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.dusit.ac.th\/home\/?p=20638","title":{"rendered":"Entrepreneurial Mindset \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23"},"content":{"rendered":"\n

\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23 \u0e2f \u0e2a\u0e31\u0e07\u0e01\u0e31\u0e14\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e19 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e27\u0e31\u0e19\u0e08\u0e31\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48 21 \u0e01\u0e31\u0e19\u0e22\u0e32\u0e22\u0e19 2569 \u0e08\u0e31\u0e14\u0e17\u0e33\u0e42\u0e14\u0e22 \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e1a\u0e31\u0e13\u0e11\u0e34\u0e15 \u0e2a\u0e32\u0e02\u0e32\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/p>\n\n\n\n

\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d Food Biz Blueprint
\u0e1e\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e4c\u0e40\u0e02\u0e35\u0e22\u0e27\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e23\u0e2d\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e43\u0e19\u0e22\u0e38\u0e04\u0e14\u0e34\u0e08\u0e34\u0e17\u0e31\u0e25<\/p>\n\n\n\n

\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48 3 Entrepreneurial Mindset \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23
\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e32\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d
\u25cf Opportunity Recognition\uff1a \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e04\u0e34\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e32\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e33\u0e19\u0e27\u0e13 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e1e\u0e24\u0e15\u0e34\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e43\u0e19\u0e22\u0e38\u0e04\u0e14\u0e34\u0e08\u0e34\u0e17\u0e31\u0e25 \u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48 Plant-based, Cloud Kitchen, Delivery \u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21 \u2014 \u0e43\u0e19\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e24\u0e15\u0e34\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27 mindset \u0e19\u0e35\u0e49\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e1d\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e2a\u0e27\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e04\u0e19
\u25cf Risk Tolerance \u0e41\u0e25\u0e30 Resilience\uff1a Risk Tolerance \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e33\u0e19\u0e27\u0e13\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e32\u0e22\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 Resilience \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e37\u0e49\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e49\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e39\u0e48 Delivery \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1c\u0e0a\u0e34\u0e0d\u0e27\u0e34\u0e01\u0e24\u0e15 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e19\u0e35\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e37\u0e19\u0e2b\u0e22\u0e31\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e25\u0e22\u0e38\u0e17\u0e18\u0e4c\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e27\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27
\u25cf Creative Thinking \u0e41\u0e25\u0e30 Design Thinking Process\uff1a \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14\u0e41\u0e04\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e34\u0e14\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23 Design Thinking 5 \u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19: Empathize (\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32) \u2192 Define (\u0e19\u0e34\u0e22\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e2b\u0e32) \u2192 Ideate (\u0e23\u0e30\u0e14\u0e21\u0e44\u0e2d\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22) \u2192 Prototype (\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e15\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a) \u2192 Test (\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a) \u0e42\u0e14\u0e22\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e43\u0e19\u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 Workshop \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e32\u0e1a\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19
\u25cf Leadership \u0e43\u0e19\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e07\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\uff1a \u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e21\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e14\u0e14\u0e31\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e07 (Service Rush) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1d\u0e48\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 (\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e08\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e48\u0e07) \u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e19\u0e33 2 \u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a: Transformational Leadership (\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e41\u0e23\u0e07\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e14\u0e32\u0e25\u0e43\u0e08 \u0e27\u0e34\u0e2a\u0e31\u0e22\u0e17\u0e31\u0e28\u0e19\u0e4c\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21) \u0e01\u0e31\u0e1a Transactional Leadership (\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e25\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e17\u0e19) \u0e04\u0e38\u0e13\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e19\u0e33\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48 \u0e27\u0e34\u0e2a\u0e31\u0e22\u0e17\u0e31\u0e28\u0e19\u0e4c\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\/\u0e41\u0e1a\u0e23\u0e19\u0e14\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19
\u25cf Problem Solving & Decision Making\uff1a \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23 6 \u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19: Define (\u0e19\u0e34\u0e22\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e2b\u0e32) \u2192 Generate Alternatives (\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01) \u2192 Evaluate (\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e21\u0e34\u0e19) \u2192 Decide (\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e43\u0e08) \u2192 Act (\u0e25\u0e07\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e33) \u2192 Review (\u0e17\u0e1a\u0e17\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e25) \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e43\u0e19\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19 Decision & Prioritize \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 Workshop \u0e42\u0e14\u0e22\u0e21\u0e35\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e43\u0e08\u0e04\u0e37\u0e2d Decision Matrix \u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e30\u0e41\u0e19\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e15\u0e32\u0e21\u0e40\u0e01\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e15\u0e49\u0e19\u0e17\u0e38\u0e19 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e25\u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e1a
\u25cf \u0e01\u0e23\u0e13\u0e35\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e25\u0e36\u0e01 A: \u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e17\u0e22\u0e2a\u0e39\u0e48 Cloud Kitchen: \u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e17\u0e22\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a Cloud Kitchen \u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e22\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e16\u0e36\u0e07\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1e\u0e25\u0e15\u0e1f\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e21 Delivery \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01 (Grab, LINE MAN, Food Panda) \u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e22\u0e38\u0e01\u0e15\u0e4c\u0e43\u0e0a\u0e49 Opportunity Recognition \u0e41\u0e25\u0e30 Resilience \u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07
\u25cf \u0e01\u0e23\u0e13\u0e35\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e25\u0e36\u0e01 B: \u0e41\u0e1a\u0e23\u0e19\u0e14\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e15\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e22\u0e25: \u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e23\u0e19\u0e14\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\/\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e22\u0e25\u0e21\u0e35\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30 Influencer Marketing \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e25\u0e44\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e39\u0e49\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15 \u0e41\u0e2a\u0e14\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32 Creative Thinking \u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e31\u0e27\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e25\u0e22\u0e38\u0e17\u0e18\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e23\u0e19\u0e14\u0e4c\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22
\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32 \u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e43\u0e19\u0e22\u0e38\u0e04\u0e14\u0e34\u0e08\u0e34\u0e17\u0e31\u0e25<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23 \u0e2f \u0e2a\u0e31\u0e07\u0e01\u0e31\u0e14\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e19 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e27\u0e31\u0e19\u0e08\u0e31\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48 21 \u0e01\u0e31\u0e19\u0e22\u0e32\u0e22\u0e19 2569 \u0e08\u0e31\u0e14\u0e17\u0e33\u0e42\u0e14\u0e22 \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e1a\u0e31\u0e13\u0e11\u0e34\u0e15 \u0e2a\u0e32\u0e02\u0e32\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d Food Biz Blueprint\u0e1e\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e4c\u0e40\u0e02\u0e35\u0e22\u0e27\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e23\u0e2d\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e43\u0e19\u0e22\u0e38\u0e04\u0e14\u0e34\u0e08\u0e34\u0e17\u0e31\u0e25 \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48 3 Entrepreneurial Mindset \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e32\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u25cf Opportunity Recognition\uff1a \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e04\u0e34\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e32\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e33\u0e19\u0e27\u0e13 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e1e\u0e24\u0e15\u0e34\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e43\u0e19\u0e22\u0e38\u0e04\u0e14\u0e34\u0e08\u0e34\u0e17\u0e31\u0e25 \u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48 Plant-based, Cloud Kitchen, Delivery \u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21 \u2014 \u0e43\u0e19\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e24\u0e15\u0e34\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27 mindset \u0e19\u0e35\u0e49\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e1d\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e2a\u0e27\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e04\u0e19\u25cf Risk Tolerance \u0e41\u0e25\u0e30 Resilience\uff1a Risk Tolerance \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e33\u0e19\u0e27\u0e13\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e32\u0e22\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 Resilience \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e37\u0e49\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e49\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e39\u0e48 Delivery \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1c\u0e0a\u0e34\u0e0d\u0e27\u0e34\u0e01\u0e24\u0e15 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