Month: August 2022

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาโรงเรียนการเรือนสู่การเป็นมืออาชีพ กิจกรรมเตรียมความพร้อมในการฝึกประสบการณ์วิชาชีพของนักศึกษา โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ และได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์พรทวี ธนสัมบัณณ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ วิทยาเขตสุพรรณบุรี อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และอาจารย์ ดร.ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิชาการกำหนดและการประกอบอาหาร เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ในเรื่องการปรับตัวก่อนเข้าฝึกประสบการณ์วิชาชีพ บุคลิกภาพนักศึกษาที่เหมาะสม และทักษะวิชาชีพที่นักศึกษาควรได้รับในแต่ละสาขาวิชา ซึ่งมีนักศึกษาเข้าร่วมโครงการ จำนวน 227 คน และบุคลากร จำนวน 40 คน กิจกรรมจัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2565 เวลา 09.30-12.00 น. ในรูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams ณ ห้อง Online Learning 04 ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ถนนสิรินธร

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการประจำโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 9/2565 โดยมีวาระการประชุม ดังนี้ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 7(30)/2565 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัยสวนดุสิตครั้งที่ 7(20)/2565 รายงานผลการปฏิบัติงาน ประจำเดือนกรกฎาคม 2565 เสนอต่อผู้บริหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์เชิงอัตลักษณ์เพื่อเพิ่มมูลค่าในการแข่งขันอย่างยั่งยืน จังหวัดสุพรรณบุรี การมอบหมายภาระหน้าที่ (กรณีเพิ่มเติม) ให้กับบุคลากรสังกัดโรงเรียน รุ่นที่ 1 – 2 การสรรหากรรมการประจำโรงเรียนการเรือน ประเภทผู้ทรงคุณวุฒิ รายงานการดำเนินงานด้านวิชาการ ด้านกิจการนักศึกษา และด้านฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ซึ่งจัดประชุม ณ ห้อง Online Learning Room 05 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2565 เวลา 14.00-16.00 น.

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมหลักสูตร อาหารการเรือน สวนดุสิต ในหัวข้อเรื่อง ร่ายเวทย์มนต์ด้วยกลิ่นรสในอาหารและเครื่องดื่ม โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรม โดยมีเนื้ิิอหาความรู้เกี่ยวกับกลิ่นรสในอาหาร การสาธิตการประกอบอาหารโดยใช้สารแต่งกลิ่นรสในเมนู Beef Wellington เค้กส้มหน้านิ่ม และสัมปันนี ซึ่งการอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อให้ผู้อบรมได้มีความรู้เกี่ยวกับ เทคนิค การใช้กลิ่นรสในอาหาร รวมถึงเคล็ดลับในการประกอบอาหาร โดยผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อ วันที่ 10 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams ณ ห้อง Online Learning Room 21 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ถนนสิรินธร

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และอาจารย์ ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมประชุมหารือ “แนวทางการจัดตั้งศูนย์อบรมมาตรฐานวิชาชีพบาริสต้า (Professional Barista Program)” ร่วมกับ คุณมีชัย อมรพัฒนกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ยูซีซี เคทู จำกัด และนายกสมาคมบาริสต้าแห่งประเทศไทย (BAT) ซึ่งจัดประชุมขึ้น ณ ห้องประชุม Cafe by Home มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันที่ 10 สิงหาคม 2565 เวลา 14.00 – 15.00 น.

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มอบของขวัญที่ระลึก พร้อมเข้าร่วมประชุมหารือ “แนวทางการทำงานวิจัย” ร่วมกับ คุณปิยะ บุญนำกิจสวัสดิ์ ประธานกรรมการ บริษัท บุญ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ซึ่งจัดประชุมขึ้น ณ ห้องประชุม Co-Working Space ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติฯ ศูนย์วิทยาศาสตร์ ถนนสิรินธร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม 2565 เวลา 15.00 – 17.00 น.