ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ของโรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 31 กรกฎาคม 2566 การนอนหลับ เป็นกิจวัตรประจำวันที่สำคัญต่อสุขภาพร่างกายของเรา ซึ่งหลาย ๆ คนอาจจะต้องการเอาเวลาไปทำกิจวัตรอย่างอื่นมากกว่าการมาใส่ใจเรื่องการนอนหลับให้มากเพียงพอ หากใครอดนอนจะมีผลอันตรายร้าย…ร้ายของสุขภาะจากการอดจากภัยร้าย ๆ ได้
ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ของโรงเรียนการเรือน ประจำวันอาทิตย์ที่ 30 กรกฎาคม 2566 — น้ำตาลทำอาหาร น้ำตาล ถือเป็นวัตถุดิบ ส่วนประกอบสำคัญของอาหารทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว อาหารหวาน เป็นรสชาติตัวกลางที่คอยเชื่อมรสชาติ เผ็ด เค็ม เปรี้ยว ให้กลมกล่อม และเป็นส่วนประกอบหลักของการทำขนม ทั้งขนมไทย หรือเบเกอรี่ วันนี้เรามารู้จักกับนำ้ตาลชนิดต่างๆ ว่ามีที่มา ลักษณะ รสชาติ และนิยมนำไปใช้ในการปรุงอาหารประเภทไหนกันค่ะ
ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ของโรงเรียนการเรือน ประจำวันเสาร์ที่ 29 กรกฎาคม 2566 — หัวข้อ กาแฟไม่มีคาเฟอีน (Decaffeinated Coffee) กาแฟ ถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนวัยทำงาน หลายคนดื่มกาแฟ เพราะต้องการความสดชื่น กระปรี้กระเปร่า กระตุ้นร่างกายให้มีความพร้อมในการทำงานจากฤทธิ์ของคาเฟอีน แต่บางคนดื่มกาแฟไม่ได้ เพราะมีอาการใจสั่น ในปัจจุบันมีทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มกาแฟ แต่ไม่ต้องการคาเฟอีน นั่นก็คือ “กาแฟไม่มีคาเฟอีน” หรือเรียกง่าย ๆ ว่า Decaf coffee
28 กรกฎาคม วันเฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทรมหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว …………………………………………… ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้าคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร นักศึกษาและศิษย์เก่า โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ขอเชิญข้าร่วมรับฟังกิจกรรม “คุยสบาย ๆ สไตล์สวนดุสิต” ครั้งที่ 176(19) กับ “โรงเรียนการเรือน” มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในหัวข้อ “ล้อมวงเรื่องการเรือน” มารู้จักโรงเรียนการเรือนในมุมมองต่าง ๆ ที่จะถูกถ่ายทอด โดย : ทีมผู้บริหารโรงเรียนการเรือน ชวนคุยโดย ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันอังคารที่ 8 สิงหาคม 2566 เวลา 15.30-16.30 น. On-site ณ โพล คาเฟ่ ออนไลน์ผ่านโปรแกรม Zoom Meeting https://dusit-ac-th.zoom.us/j/95275404872… Meeting ID: 952 7540 4872 Passcode: sdu พิเศษ !! สำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม on-site จะได้ชิมผลิตภัณฑ์จากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ได้แก่ ปาท่องโก๋ และ น้ำเต้าหู้ […]
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ของโรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 กรกฎาคม 2566 แจกพิกัดร้านสุดฮิตของศิษย์เก่าโรงเรียนการเรือนที่ทุกคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าต้องมา
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “Basic Bread” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหาร และกิจการนักศึกษา เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้และการทำ French Bread and Hard Roll และ ขนมปังหมูหยองน้ำสลัด ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 กรกฎาคม 2566 เวลา 17.00-18.10 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams
ข้อมูลประชาสัมพันธ์ข่าวสารโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (Onepage) ประจำวันพุธที่ 26 เดือนกรกฎาคม 2566 4 เทคนิคทำอาหารตะวันตก เคยสงสัยกันไหมว่าทำไมเชฟมือโปรถึงได้มีวิธีปรุงอาหารให้ทุกเมนูอร่อยได้ขนาดนั้น นั่นเป็นเพราะว่าส่วนหนึ่งมาจากเคล็ดลับการทำแบบง่าย ๆ ที่เราเองก็คาดไม่ถึง วันนี้เราจะพาทุกคนไปดู 4 เทคนิคการทำอาหารตะวันตกที่เชฟมืออาชีพเขาใช้กัน สามารถเอาเคล็ดลับนี้ไปต่อยอดธุรกิจของตัวเองให้เป็นเมนูซิกเนเจอร์ทั้งอาหารตะวันตกหรือมาประยุกต์ใช้กับอาหารไทย อาหารเอเชีย หรือฟิวชั่น สร้างเสน่ห์ให้กับร้านได้ด้วย รับรองว่ามีลูกค้าไหลมาเทมา ยอดขายพุ่งไม่หยุดอย่างแน่นอน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ของโรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 กรกฎาคม 2566 เคล็ดลับถนอมอาหาร เก็บอาหารในตู้เย็นได้นานเท่าไร? การยืดอายุอาหารอย่างหนึ่งที่คนเราคุ้นเคยคือการเก็บอาหารในตู้เย็น ซื้ออะไรมาก็ตามไม่ว่าจะของสดหรือของแห้งก็ขอใส่ตู้เย็นเอาไว้ก่อนเพราะกลัวอาหารเสีย แต่เราหลงลืมอะไรไปหรือเปล่าว่าอาหารทุกอย่างก็มีอายุของมัน เรื่องสำคัญอีกอย่างคือเรื่องอุณหภูมิที่ต้องใส่ใจเช่นกัน ส่วนใหญ่แล้วควรจะเก็บไว้ในช่องแข็งที่มีอุณหภูมิ -10 องศาเซลเซียส เพื่อยืดอายุอาหาร ส่วนการเก็บอาหารในตู้เย็นจะเก็บได้นานแค่ไหนนั้นมาดูกันเลยดีกว่าค่ะ
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราว “ขนมปัง ปิ๊บ ปิ๊บ ปัง ปัง โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม และ ผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา กับหัวข้อ “ขนมปัง ปิ๊บ ปิ๊บ ปัง ปัง” ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ สูตรและวิธีการทำขนมปังที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน ทั้งนวดมือและใช้เครื่อง เมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม 2566 เวลา 19.00 – 20.30 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” ที่ช่องอาหารการกินSDU