ประชุมหารือร่วมกับ ผู้แทนจากธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) โดย SCB Academy ในการร่วมจัดอบรมเพื่อพัฒนาทักษะเพิ่มเติมนอกเหนือจากงานประจำให้กับพนังาน SCB

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร ให้กับผู้เข้ารับการอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ ดร.ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง และ คุณทัศนีย์ อินทร์วิมล บุคลากรโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นวิทยากร จัดเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2568 ณ ห้องประชุม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ 

ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานเปิดโครงการนิทรรศน์การเรือน : คหกรรมศาสตร์ และนวัตกรรมอาหารเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ภายในงานมีกิจกรรมการแข่งขันการนำเสนอแนวคิดงานวิจัยของนักศึกษาโรงเรียนการเรือนด้านอาหาร และคหกรรมศาสตร์ ในหัวข้อ “นวัตกรรมอาหารทางเลือก” และ “ศิลปะประดิษฐ์” ตัวอย่างผลงานที่นักศึกษานำเสนอ ได้แก่ การพัฒนาแป้งปั้นจากดินสอพองโดยการถอดลายเครื่องแขวนจากจิตรกรรมฝาผนังวัดโสมนัสราชวรวิหาร, Peanut Butter & Cape GooseBerry Soft Cookie, Oat-Carrot Fuel Cake with Coconut Lava, Jellyfit ผลิตภัณฑ์เยลลี่ไฟเบอร์ และการนำเสนอ “การออกแบบอาหารและบริการอาหารในงานเทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ 2568 (Bangkok Design Week 2025)” เมนูซาโมซ่าไส้ลาบ เมนูข้าวจี่น้ำพริกเห็ดสามอย่าง และข้าวโป่ง ฯลฯ การนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารฟังก์ชันเข้าร่วมประกวดในงาน 2024 Kaohsiung International Invention and Design EXPO ณ เมืองเกาสง…

ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ประชุมเรื่องแนวทางการบริหารงานด้านการจัดการเรียนการสอนและการพัฒนางานร่วมกัน ร่วมกันระหว่างโรงเรียนการเรือนและศูนย์การศึกษา ตรัง โดยมี ดร.ทรงศักดา ชยานุเคราะห์ ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา ตรัง เป็นประธานการประชุม พร้อมด้วย ดร.ธีรเดช รักไทย รองผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา ตรัง ผศ.ดุษฎี ทรัพย์บัว ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง และบุคลากรสายวิชาการ สังกัดโรงเรียนการเรือน ปฏิบัติหน้าที่ ณ ศูนย์การศึกษา ตรัง เข้าร่วมการประชุมเพื่อรับฟังแนวทางการบริหารจัดการโรงเรียนการเรือน แนวทางการดำเนินงานการรับสมัครนักศึกษาใหม่ ผ่านระบบ TCAS 68 การดำเนินงานโครงการหนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย การแต่งตั้งที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน และการประเมินผลการปฏิบัติงานบุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน จัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2568 เวลา 09.00 – 12.00 น. ณ ห้อง DP11 ชั้น 1…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ บริษัท น้ำปลาพิไชย จำกัด จัดประชุมหารือแนวทางความร่วมมือด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดี ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ประชุมร่วมกับ บริษัท น้ำปลาพิไชย จำกัด โดยมี คุณจิรชัย ปัญญาวัฒนาธิกุล ผู้อำนวยการฝ่ายขาย คุณอัคพล เขตต์สูงเนิน เจ้าหน้าที่การตลาดอาวุโส และทีมงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อหารือแนวทางการทำข้อตกลงความร่วมมือในด้านวิชาการและการฝึกประสบการณ์วิชาชีพในอนาคต รวมทั้งส่งเสริมความร่วมมือด้านการศึกษา ด้านงานวิจัย กิจกรรมพิเศษต่าง ๆ เช่น การสาธิตอาหาร การแข่งขันทางด้านอาหาร การประกอบอาหารสำหรับผู้บริโภคเฉพาะกลุ่ม เพื่อประโยชน์ต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมร่วมกัน จัดขึ้นเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2568 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการพัฒนาศักยภาพสำหรับผู้สอนด้านบาร์และเครื่องดื่ม โดยจัดอบรมระยะสั้นหลักสูตรบาร์และเครื่องดื่ม เพื่อพัฒนาความรู้ ทักษะ รวมทั้งเพิ่มขีดความสามารถของอาจารย์ผู้สอนและบุคลากรให้มีความรู้ ความสามารถและทักษะการผสมเครื่องดื่มในแบบต่าง ๆ โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์นราเดช ผู้วานิช เป็นวิทยากร มีอาจารย์ผู้สอนเครื่องดืื่มฯ จากทั้งกรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษาลำปาง และศูนย์การศึกษาตรัง รวมทั้งบุคลากรสายสนับสนุน เข้าร่วมการอบรม จัดขึ้นเมื่อในระหว่างวันที่ 5-6 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคาร 12 ชั้น 6 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ขอขอบคุณ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ที่สนับสนุนงบประมาณและสิ่งสนับสนุนต่าง ๆ เพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรหลักสูตรอบรมบาร์และเครื่องดื่มในครั้งนี้

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) “อาหารชาววัง” (Royal Thai Cuisine) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดการอบรม และคณาจารย์โรงเรียนการเรือน ปฏิบัติงาน ณ วิทยาเขตสุพรรณบุรี ให้การต้อนรับและเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ด้วย จัดเมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี