News Update

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ร่วมกันจัดกิจกรรมพิธีปิดโครงการ KCG จุดไฟปรุงฝัน ปีที่ 3 โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในพิธี ร่วมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และคณาจารย์โรงเรียนการเรือน และได้รับเกียรติจาก คุณดำรงชัย วิภาวัฒนกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้อำนวยการ คุณดวงสมร พันธุเสน ที่ปรึกษาบริษัท ฯ คุณชัชชญา รักตะกนิษฐ (เชฟบิ๊บ) Vice-president of KCG Creative Center KCG Ambassador Chef…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse ภายใต้หัวข้อ “เหล็กเต่ากอ” ขนมสำคัญวันไหว้พระจันทร์ (ไหว้พระจันทร์) และศาสตร์ความสัมพันธ์ระหว่างพระจันทร์กับหญิงสาว ร่วมสืบสานประเพณี จากลูกหลานจีน บนผืนแผ่นดินไทย เพื่อเปิดเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ถ่ายทอดเรื่องราวทางวัฒนธรรม อาหาร และประเพณีที่สืบทอดจากลูกหลานชาวจีนบนผืนแผ่นดินไทย โดยได้รับเกียรติจาก คุณปิง-สุรเชษฐ์ ฤกษ์รัตน์ ผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรมอาหารและศาสตร์การบูชาจีน เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ ความเป็นมา และประสบการณ์ โดยนำเสนอเรื่องราวของ “เหล็กเต่ากอ” ขนมสำคัญที่มีความเชื่อมโยงกับประเพณีไหว้พระจันทร์ สูตร การคัดเลือกวัตถุดิบ และวิธีการทำ ทั้งนี้มี ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ เป็นผู้ดำเนินรายการ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน และ อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น กิจกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจจากนักศึกษา บุคลากร และผู้สนใจจากทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย รวมถึงผู้เข้าร่วมจากต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยผ่าน Clubhouse “อาหารการกิน SDU” จัดขึ้นเมื่อวันที่ 4 กันยายน 2569…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ ธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) ในการจัดอบรมหลักสูตรพัฒนาทักษะ สร้างงาน สร้างอาชีพ โดยอบรมในหัวข้อ “สารพันเเกอรีแสนอร่อย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ชมนาด ชื่นฉ่ำ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการทำเบเกอรี เมนูคุ้กกี้ไอศกรีม เค้กกล้วยหอม และขนมปังฝรั่งเศสงาดำ การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับบุคลากรของธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) จัดขึ้นเมื่อวันที่ 2 กันยายน 2569 เวลา 10.00 -11.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams 

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วย อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน และรองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา เข้าร่วมงานเปิดตัวคู่มือรวบรวมสูตรอาหารจากวัตถุดิบอาหารส่วนเกิน (Cookbook) ภายใต้โครงการ Thailand’s Food Bank จัดโดยสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ร่วมกับมูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ (SOS) และภาคีเครือข่ายจากภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคประชาสังคม ได้รับเกียรติจาก ดร.วรวรงค์ รักเรืองเดช รองผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) เป็นประธานกล่าวเปิดงาน ในโอกาสนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ได้ร่วมกล่าวแสดงวิสัยทัศน์ในฐานะสถาบันอุดมศึกษาที่มีความเชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต และอาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน ได้ร่วมแบ่งปันประสบการณ์และความรู้สึกของผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการดำเนินงาน Thailand’s Food Bank และการจัดทำคู่มือรวบรวมสูตรอาหารจากอาหารส่วนเกิน โดยคู่มือฯ ดังกล่าวมีคณาจารย์โรงเรียนการเรือนร่วมพัฒนาสูตรอาหารจากวัตถุดิบส่วนเกิน จัดขึ้นเมื่อวันที่ 2…

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการกลั่นกรองผลการประเมินผลการปฏิบัติราชการของข้าราชการสังกัดโรงเรียนการเรือน รอบที่ 2 (1 เมษายน 2569-30 กันยายน 2569) เพื่อพิจารณากลั่นกรองและสรุปผลการประเมินผลการปฏิบัติราชการของข้าราชการ สังกัดโรงเรียนการเรือน จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 กันยายน 2569 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม ร่วมประชุมกับนักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ นำโดย นายนภัสพล ผู้แสนสะอาด และ นางสาววิมลลักษณ์ ชูทอง ในการประชุม นักศึกษาได้นำเสนอเว็บไซต์ของโรงเรียนการเรือนที่ได้ร่วมกันพัฒนาขึ้น โดยมุ่งเน้นการออกแบบให้มีความ ทันสมัย เข้าถึงง่าย ข้อมูลมีความครบถ้วน และสะดวกต่อการใช้งาน เพื่อเป็นช่องทางในการเผยแพร่ข้อมูลข่าวสาร หลักสูตร กิจกรรม และบริการต่าง ๆ ของโรงเรียนการเรือนให้แก่ นักศึกษา บุคลากร ผู้ปกครอง และผู้สนใจทั่วไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ การพัฒนาเว็บไซต์ดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการเข้าร่วม โครงการสวนดุสิตเสริมโอกาส (75 ชั่วโมง) ซึ่งเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้นำความรู้และทักษะจากการเรียนมาประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานจริง พร้อมทั้งสร้างประสบการณ์ในการทำงานร่วมกับหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัย โดยการพัฒนาเว็บไซต์ให้แก่โรงเรียนการเรือนนับเป็นการบูรณาการองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีดิจิทัลและความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์เข้ากับการพัฒนางานของมหาวิทยาลัย จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 กันยายน 2569 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ ถนนสิรินธร และ Online ผ่านระบบ Microsoft…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 8(38)/2569 โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ ดังนี้ 1) ประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 7(35)/2569 ถึงครั้งที่ 9(37)/2569 2) สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 8/2569 3) ประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 8/2569 4) ประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณบดี ครั้งที่ 8(24)/2569 5) ประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการอำนวยการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ครั้งที่ 3(8)/2569 6) ประเด็นสำคัญประชุมคณะกรรมการประกันคุณภาพการศึกษา ครั้งที่ 3(6)/2569 7) ประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารสำนักกิจการพิเศษ ครั้งที่ 4(4)/2569   ประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะทำงานจัดกิจกรรมเฉลิมฉลอง 20 ปี สถาบันขงจื่อฯ ครั้งที่ 2/2569 9) กลยุทธ์การขับเคลื่อนหน่วยงานอิสระและการสร้างรายได้ของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต 10)…

โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ร่วมกันจัดโครงการ KCG จุดไฟปรุงฝัน ปี 3 : กิจกรรมแข่งขันการทำเบเกอรี ภายใต้ Concept : The Next Gen: European Technique x Thai Twist รอบชิงชนะเลิศ โดยได้รับเกียรติจากคุณชัชญา รักตะกนิษฐ (เชฟบิ๊บ) Vice-president of KCG Creative Center / KCG Ambassador Chef คุณวีระยุทธิ์ กุศลส่งเสริม ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) และอาจารย์จารึก ศรีอรุณ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือนและรองผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินผลงานของนักศึกษาชั้นปีที่ 2 หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงรียนการเรือน…

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้การต้อนรับและมอบของที่ระลึกแก่นักศึกษาจากวิทยาลัยอาชีวศึกษาและเทคนิคเชิงนิเวศกว่างซี สาธารณรัฐประชาชนจีน ที่เดินทางมาศึกษาต่อระดับปริญญาโท หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ซึ่งเป็นสถาบันคู่ความร่วมมือของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในโอกาสนี้ คณบดีโรงเรียนการเรือนกล่าวแสดงความยินดี พร้อมให้คำแนะนำด้านการเรียนและการใช้ชีวิตในมหาวิทยาลัย รวมถึงส่งเสริมให้นักศึกษาพัฒนาความรู้และทักษะด้านเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์และความพร้อมสู่การประกอบวิชาชีพ นอกจากนี้ คณาจารย์โรงเรียนการเรือนได้พานักศึกษาเยี่ยมชมแหล่งเรียนรู้และสถานที่สำคัญในจังหวัดสุพรรณบุรี โดยเฉพาะบึงฉวากเฉลิมพระเกียรติ เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้บริบทของพื้นที่ วิถีชีวิต ทรัพยากรท้องถิ่น และแหล่งท่องเที่ยวของจังหวัด กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนถึงความร่วมมือทางการศึกษาและการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านอาหารระหว่างประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาชนจีน ตลอดจนการสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างผู้บริหาร คณาจารย์ และนักศึกษา จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2569 ณ ห้องประชุมเหลืองเลาขวัญ ชั้น 2 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารมุสลิม อาคารจันทร์เจริญ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี และ บึงฉวากเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสุพรรณบุรี

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมการเทียบโอนผลลัพธ์การเรียนรู้ ผลการเรียน และการเทียบโอนประสบการณ์ ประจำภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2569 โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม เพื่อพิจารณาการเทียบโอนผลลัพธ์การเรียนรู้ให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ของมหาวิทยาลัย สอดคล้องกับผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร และมาตรฐานทางวิชาการ ของนักศึกษาสังกัดโรงเรียนการเรือน จำนวน 7 ราย ประกอบด้วย นักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ วิทยาเขตสุพรรณบุรี จำนวน 4 ราย และนักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง จำนวน 3 ราย จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2569 รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams