โรงเรียนการเรือนส่งตัวแทนบุคลากร ดำเนินกิจกรรมเพื่อสังคม (CSR) โครงการปันสุขเพื่อน้อง โดยนำผลิตภัณฑ์อาหารจากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ จำนวน 300 ชุด และท๊อฟฟี่เค้ก จากสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ จำนวน 120 ชิ้น มอบให้เยาวชนบ้านราชาวดี (หญิง) จังหวัดนนทบุรี จัดขึ้นเมื่อวันที่ 12 ตุลาคม 2567 ณ บ้านราชาวดี (หญิง) จังหวัดนนทบุรี
โรงเรียนการเรือน ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสายวิชาการ ที่ได้รับการคัดเลือกจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เข้าร่วมแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรม ในงาน “The International Trade Fair-Ideas, Inventions and New products” (iENA 2023) ณ เมืองนูเรมเบิร์ก สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี นำทีมโดย ผศ.ดร.ยุธยา อยู่เย็น ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ทั้งนี้ อาจารย์โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้รับรางวัลจำนวนรวมทั้งสิ้น 4 รางวัล ได้แก่ 1) รางวัลเหรียญเงิน จากผลงาน “ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแคลเซียมจากผักใบเขียว” โดย ผศ.ดร.ฐิตา ฟูเผ่า 2) รางวัลเหรียญทองแดง และรางวัลเชิดชูเกียรติ จากผลงาน “ผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้พร้อมดื่มเพื่อสุขภาพ” โดย ผศ.อรรถ ขันสี และ 3) รางวัลเหรียญทองแดง จากผลงาน “ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพเสริมพรีไบโอติกจากแป้งกล้วยน้ำว้าดิบ” โดย ผศ.ดร.มนฤทัย ศรีทองเกิด
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดสอบสัมภาษณ์เพื่อคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษา ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ระบบ TCAS ปีการศึกษา 2568 รอบที่ 1 Portfolio โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในการประชุมเพื่อเตรียมความพร้อมในการจัดสอบสัมภาษณ์ โดยมี รองคณบดี ประธานหลักสูตร และคณาจารย์จากทุกหลักสูตร ทั้งที่จัดการเรียนที่กรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ตรัง และศูนย์การศึกษา ลำปาง ร่วมเป็นคณะกรรมการสอบสัมภาษณ์ และขอขอบพระคุณคณบดีโรงเรียนการเรือน ที่อำนวยความสะดวกและสนับสนุนอาหารและเครื่องดื่มให้แก่นักเรียน ผู้ปกครอง รวมทั้งผู้ปฏิบัติงาน ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 5 ตุลาคม 2567 ณ Hall 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “มาอร่อยกับอาหารไทยกันเถอะ” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ณัจยา เมฆราวี อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้เรื่องการทำอาหารไทย เมนูผัดกระเพรา ฉู่ฉี่ปลาทู หมูแดดเดียว และหมูหวาน การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่างๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 มกราคม 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams
โรงเรียนการเรือน จัดกิจกรรมประกวด Smart Idol & MC ประจำปีการศึกษา 2567 โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดงาน โดยกิจกรรมประกวดจัดขึ้นเพื่อให้นักศึกษาได้แสดงความสามารถ กล้าคิดกล้าแสดงออกในเชิงสร้างสรรค์ ภายในงานมีกิจกรรมแนะนำตัวและเดินแฟชั่นโชว์ รอบที่ 1 (ชุดนักศึกษา) การแสดงความสามารถพิเศษและตอบคำถาม ประกวดรอบที่ 2 (ชุดอิสระ+ชุดนักศึกษา) การแสดงความสามารถพิเศษพร้อมตอบคำถาม และการแสดง Cover Dance โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรยุพรรณ พรสุขสวัสดิ์ ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ คุณยุทธการ วัดปาน เจ้าหน้าที่สำนักงาน (บริหารงานทั่วไป) กองพัฒนานักศึกษา คุณธีรพจน์ จินดาเดช เจ้าหน้าที่สำนักงาน (บริหารงานทั่วไป) กองประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต คุณณฐพร กล่ำผลปลูก ผู้บริหารห้องเสื้อ ช.ม่วง ผู้ดูแลศิลปินนางงามและนายแบบ และคุณธัญชนก ปรีดารัตน์ นักจัดดอกไม้มืออาชีพ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5…
หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ร่วมกิจกรรมสาธิตอาหาร ในงาน Food & Hospitality Thailand โดยมี อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สินและ อาจารย์ณัจยา เมฆราวี ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรสาธิตอาหารในเมนูผัดไทยจากซอสผัดไทยสวนดุสิต และเมนูขนมถ้วยดอกไม้อัญชันและใบเตย แบบโมเดิร์น ให้แก่ผู้เข้ากิจกรรม ประชาชนทั่วไป และผู้เข้าแข่งขันประกอบอาหารงาน Thailand International Culinary Cup (TICC) 2024 ครั้งที่ 28 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2567 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมริเริ่มสร้างสรรค์ ปันสุขสู่นักศึกษาโรงเรียนการเรือน ซึ่งเป็นกิจกรรมส่งเสริมให้นักศึกษาโรงเรียนการเรือนมีความคิดริเริ่มในการทำกิจกรรมโดยใช้หลักการ PDCA มีความประณีตในการทำงานและแสดงให้เห็นถึงอัตลักษณ์ของโรงเรียนการเรือน สามารถทำงานร่วมกันเป็นทีมได้ รวมทั้งส่งเสริมให้มีจิตสาธารณะและส่งเสริมการปลูกจิตสำนึกในการร่วมอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม โดยกิจกรรมจัดให้นักศึกษาออกบูธจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ ขนมถั่วแปบข้างวัง เฉาก๊วยนมสด ชาบูอิ่มจุก ขนมจีนน้ำพริก โดยนักศึกษาสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ผลไม้สดพร้อมทาน ยำขนมจีนปลาทู ข้าวเกรียบปากหม้อ เส้นหมี่ไก่ฉีกราดซอส น้ำสมุนไพร โดยนักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ Mocktail ขนมปังปิ้ง โดยนักศึกษาสาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย ลูกชิ้นปลาระเบิดไส้กรอกแดงทอด ขนมทองชมพูนุช น้ำชงพร้อมดื่ม โดยนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร ทั้งนี้ รองศาสตราจารย์พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา ได้เยี่ยมชมบูธพร้อมทั้งให้กำลังใจและอุดหนุนนักศึกษา ซึ่งจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 8-9 สิงหาคม 2567 ณ หน้าอาคาร 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
