โรงเรียนการเรือน จัดอบรมหลักสูตร อาหารการเรือน สวนดุสิต ในหัวข้อเรื่อง “สารพันเมนูขนมและของว่างยอดนิยม”

โรงเรียนการเรือน จัดกิจกรรมไหว้ครู ประจำปีการศึกษา 2566 โดยมี ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในพิธีพร้อมให้โอวาท เจิมหนังสือ มอบเกียรติบัตรแก่นักศึกษา (นักเรียนดี มีคุณธรรม ช่วยเหลือกิจกรรม และสร้างชื่อเสียงให้กับมหาวิทยาลัย) และมอบเกียรติบัตรให้แก่อาจารย์ (ผู้สร้างชื่อเสียง เป็นแบบอย่างที่ดีให้แก่นักศึกษา) ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ในการทำพิธีบายศรีสู่ขวัญให้กับนักศึกษา การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มีผู้บริหาร คณาจารย์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 ตัวแทนนักศึกษาชั้นปีที่ 2 และชั้นปีที่ 3 เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2566 เวลา 08.00-12.00 น. ณ ห้องประชุมรักตะกนิษฐ ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “แกงไทย แกงเทศ” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ราตรี เมฆวิลัย อาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้และการทำแกงฮังเล และแกงเผ็ดเป็ดย่าง ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอน การ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2566 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “สารพันเมนูขนมไทยร่วมสมัย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อ.สุปรียา ถาวรรักษ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรืิอน เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้เรื่องอาหารและการทำเมนูวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ขนมลืมกลืนอัญชันดอกไม้ ขนมถ้วย วุ้นกรอบ สังขยาใบเตย และ มะละกอสานรังแตนเชื่อม การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายน 2566 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

รศ.ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ ประธานที่ปรึกษาอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานจัดกิจกรรมคุยสบายๆ ขายไอเดียสู่การปฏิบัติ” ครั้งที่ 274 (48) ในหัวข้อ “คว้ารางวัล (ไข่เจียวสวนดุสิต) แห่งความพยายาม พร้อมบินลัดฟ้า “เที่ยวสิงคโปร์” หาของอร่อย” ร่วมพูดคุยและขายไอเดียกับนักศึกษาโรงเรียนการเรือน นายธนากร เมธีวัฒนกุล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ที่ได้รับรางวัลพิเศษ รางวัลแห่งความพยายาม จากการแข่งขันไข่เจียวสวนดุสิต โดยมีอาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นผู้ดำเนินรายการ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อที่ 30 กรกฎาคม 2567 ณ Poll Cafe และ ออนไลน์ผ่านโปรแกรม Zoom Meeting

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 5/2567 สรุปวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 4(8)/2567 วันที่ 26 เมษายน 2567 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 4(38)/2567 วันที่ 8 พฤษภาคม 2567 รายงานข้อมูลบุคลากรและนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำเดือนพฤษภาคม 2567 รายงานผลการปฏิบัติงาน/จดหมายข่าว ประจำเดือนเมษายน 2567 เสนอต่อผู้บริหารมหาวิทยาลัย นำเสนอโครงการการเรียนรู้วัฒนธรรมนานาชาติและการศึกษาโลกของจิตใจ โครงการสุขภาพดีวิถีการเรือน กิจกรรมบูรณาการจากรายวิชา เช่น รายวิชาอาหารจัดเลี้ยง วาระสืบเนื่องเรื่อง โครงการ 1 อาจารย์ 1 ผลิตภัณฑ์ ศูนย์การศึกษา ตรัง ลำปาง และวิทยาเขตสุพรรณบุรี เรื่องข้อมูลบุคลากรกรณีผู้รับผิดชอบหลักสูตร /ผู้รับผิดชอบหลักสูตร (ชุดสำรอง) และข้อมูลย้อนหลังการลาออกของนักศึกษาระบุฐานข้อมูลอาจารยที่ปรึกษาย้อนหลัง วาระเรื่องเสนอเพื่อพิจารณา เรื่องการดำเนินงาน กรณี รายงานการวิจัย และขอกำหนดตำแหน่งทางวิชาการ เรื่องตรวจสอบและรับรองผลงานทางวิชาการ การดำเนินงานด้านวิชาการและกิจการนักศึกษา…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “เรียนรู้เมนูอาหารฟิวชั่น” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ปัทมา กาญจนรักษ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และ อาจารย์สิรินทิพย์ สุตตาพงศ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน ปฏิบัติงาน ณ ศูนย์การศึกษา ตรัง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้อาหารฟิวชั่น เมนูสปาเก็ตตี้แกงเผ็ดเป็ดย่าง เพนเน่กุ้งโหระพากรอบ Spaghetti Carbonara และ ซีซ่าร์สลัด การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่างๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams