“ติ่มซำ”
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน
ประจำวันที่ 17 ตุลาคม 2567
“ติ่มซำ”
ติ่มซำ เป็นอาหารว่างหรืออาหาาเรียกน้ำย่อยของจีน นิยมรับประทานกับน้ำชา ซึ่งในภาษาจีนกวางตุ้งเรียกว่า “หยำฉ่า” นั่นก็คือการดื่มชา ติ่มซำเป็นคำเรียกรวมอาหารหลายอย่าง มักเป็นอาหารจำพวกปรุงด้วยการนึ่ง เช่น ขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า เกี๊ยวซ่า เป็นต้น บรรจุในภาชนะขนาดเล็ก ได้แก่ เข่งไม้ไผ่หรือจานใบเล็ก นอกจากนั้นอาหารทอดบางอย่างก็อาจรวมอยู่ในเมนูติ่มซำด้วย
ประเภทของติ่มซำ มีดังนี้
1. จำพวกแผ่นแป้งห่อ
2. จำพวกแผ่นแป้งม่วน
3. จำพวกก้อนแป้งกลม
4. จำพวกก้อนแป้งตัด
5. จำพวกอื่นๆ
เปลือกมังคุด : ขัดรองเท้าให้เหมือนใหม่สามารถนำไปทำน้ำยาขัดรองเท้าไห้ โดยตากให้แห้งนำไปเผาและบดให้ละเอียด ละลายกับน้ำตาเทียนและรอให้แห้ง 
เปลือกกล้วย : สกินแคร์ชั้นดีล้างน้ำให้สะอาด และสามารถนำมาทาเพื่อดูแลผิวให้ชุ่มชื้นได้ เช่น มือ ข้อเท้า หรือใบหน้า เป็นต้น 
เปลือกทุเรียน : ถ่านพร้อมใช้สามารถนำไปทำเป็นถ่านชั้นดีได้ โดยนำไปตากแห้ง ก็พร้อมใช้ได้ 
เปลือกสับปะรด : น้ำยาขัดคุณภาพนำเครื่องเงิน/เครื่องทอง แช่น้ำรวมกับเปลือกสับปะรด 1 คืน หรือใช้เปลือกขัด เท่านี้ ก็จะได้เครื่องประดับเหมือนใหม่ 
เปลือกส้มโอ : ยาหอมธรรมชาติตัดเป็นชิ้นเล็กๆผสมกับยาดม/ยาหอม ใช้ดมแก้วิงเวียนได้
พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “โรตี หรรษา”วันศุกร์ที่ 29 พฤศจิกายน 2567 เวลา 19.00 – 20.00 น. 
หนึ่งทุ่มตรง ไทยแลนด์ พบกันที่ Clubhouse คลับอาหารการกินSDU