News Update

โรงเรียนการเรือน จัดกิจกรรมประกวด Smart Idol & MC ประจำปีการศึกษา 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรม กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้นักศึกษาได้แสดงออกซึ่งความสามารถ ความคิดสร้างสรรค์ และความมั่นใจในการสื่อสาร รวมถึงการพัฒนาบุคลิกภาพ ภายในงานมีกิจกรรมแนะนำตัวและเดินแฟชั่นโชว์ รอบที่ 1 (ชุดนักศึกษา) การแสดงความสามารถพิเศษ ประกวดรอบที่ 2 (ชุดอิสระ+ชุดนักศึกษา) และประกวดรอบที่ 3 การตอบคำถาม และมีการแสดง Cover Dance โดยนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรยุพรรณ พรสุขสวัสดิ์ (อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน) อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน (ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ) คุณยุทธการ วัดปาน เจ้าหน้าที่สำนักงาน (บริหารงานทั่วไป) (กองพัฒนานักศึกษา) คุณณฐพร กล่ำผลปลูก (ผู้บริหารห้องเสื้อ ช.ม่วง ผู้ดูแลศิลปินนางงามและนายแบบ) และคุณดอลล่าร์ นภัส (คอสตูมฟรีแลนซ์ประจำรายการช่องไทยรัฐทีวี)…

โรงเรียนการเรือน จัดกิจกรรมไหว้ครู ประจำปีการศึกษา 2568 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในพิธีพร้อมให้โอวาท เจิมหนังสือ ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดี และประธานหลักสูตร มอบเกียรติบัตรแก่นักศึกษา (นักศึกษาดี มีคุณธรรม ช่วยเหลือกิจกรรม และนักศึกษาที่สร้างชื่อเสียงให้กับโรงเรียนการเรือนและมหาวิทยาลัย) ทั้งนี้ได้รับเกียรติบัตรจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และอาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ในการทำพิธีบายศรีสู่ขวัญให้กับนักศึกษา การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มีผู้บริหาร คณาจารย์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 ตัวแทนนักศึกษาชั้นปีที่ 2 และ 3 เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2568 ณ ห้องประชุมรักตะกนิษฐ ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “ว่าด้วยเรื่องของว่างและขนมสไตล์ญี่ปุ่น” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์สังวาลย์ ชมภูจา อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ปฏิบัติหน้าที่ ณ ศูนย์การศึกษา ลำปาง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูโดรายากิ ไดฟูกุ โดนัท และพิซซ่าญี่ปุ่น การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 กรกฎาคม 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Team

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) “อาหารชาววัง” (Royal Thai Cuisine) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดการอบรม และคณาจารย์โรงเรียนการเรือน ปฏิบัติงาน ณ วิทยาเขตสุพรรณบุรี ให้การต้อนรับและเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ด้วย จัดเมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร ได้รับเกียรติจาก คุณชลวัชร เรืองรุจิระ ที่ปรึกษาด้านการตลาดออนไลน์ SME(S M L) บริษัท สตรัท โปรเฟสชั่น จำกัด และ ประธานคลัสเตอร์ อาหารพร้อมทาน (กรมอุตสาหกรรม) เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้กับนักศึกษาหัวข้อ “คิดสินค้า…ให้ปังด้วยนวัตกรรม” ในรายวิชาธุรกิจออนไลน์ รหัสวิชา 5071408 โดยมี ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา เป็นอาจารย์ผู้รับชอบรายวิชา กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2568 เวลา 10.00-12.00 น. ณ ห้องวิทย์ฯ 505 ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์ทัศเทพ อังกุราภินันท์ และอาจารย์ธีรวรรณ ศรีทอง เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้ออาหารยุโรปเพื่อสุขภาพ ในเมนู สลัดผลไม้ Citrus Vinaigrette (ใช้น้ำมันดอกคาโนลา) สเต็กปลากะพง White Mushroom Sauce (ใส่เลมอนและเคเปอร์) น้ำกรีนดีท็อกซ์ (ผักและผลไม้) ลาซานญ่ามะเขือม่วง (ใช้มะเขือม่วงแทนแป้งพาสต้า) และซุปบล็อคโคลี่ กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2568 เวลา 08.00-17.00 น. ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2567 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรการพัฒนาศักยภาพบุคลากรธุรกิจที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ” เพื่อ Upskill & Reskill บุคลากรจากธุรกิจที่พัก ผู้ประกอบการ และผู้เกี่ยวข้องกับธุรกิจสุขภาพและอุตสาหกรรมบริการ โดยได้รับเกียรติจากนายแพทย์สมพร คำผง (ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เฮลธ์แคร์ เอ็กซเปิร์ท กรุ๊ป (ประเทศไทย) จำกัด) เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องมาตรฐาน Global Healthcare Accredtation (GHA) Wellness Hotel กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2568 เวลา 08.30-18.00 น. ณ ห้องวิทย์ฯ 304 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ชั้น 3 ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ผู้รับชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้ออาหารยุโรปและเทคนิคสมัยใหม่ ในเมนู สเต็กหมูซอสพริกไทยดำผักย่างน้ำสลัดบัลซามิกคาเวียร์ สลัดอกไก่น้ำสลัดคาร์เวียเพื่อสุขภาพ ข้าวธัญพืชน่องไก่ซอสเกรวี่คาร์เวียร์ ขนม Citrus Symphony (เค้กไมโครเวฟ ไอศกรีมไนโตรเจน เยลลี่เส้นผลไม้ ผงน้ำผลไม้) และ เครื่องดื่ม Apple Rose Fizz (น้ำแอปเปิ้ลอินฟิวส์ น้ำเชื่อมกุหลาบ โฟมไข่ขาว สเฟียร์กุหลาบ เนื้อผลไม้เป็นมะแขว่นและสัปปะรด) กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2568 เวลา 08.00-17.00 น. ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการสานสัมพันธ์น้อง-พี่ ประจำปีการศึกษา 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวต้อนรับและเปิดโครงการ ซึ่งการจัดการโครงการในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความสามัคคีและความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำกิจกรรมร่วมกันระหว่างรุ่นพี่และรุ่นน้องของนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ส่งเสริมให้นักศึกษามีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมต่าง ๆ และกล้าแสดงออกในแต่ละกิจกรรม โดยมีอาจารย์ นักศึกษา และบุคลากรโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมโครงการดังกล่าว โรงเรียนการเรือนขอขอบคุณสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ที่ให้ความอนุเคราะห์สนับสนุนอาหารว่างแก่นักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2568 ณ Hall 2 Hall 3 และ Hall 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่องราว “ข้าวอบธัญพืช” เพื่อการควบคุมน้ำหนัก โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร อาจารย์ภูริตา พรอนันต์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน และ อาจารย์พัชราพร ก้องภักดีสุข กับหัวข้อ “อาหารตามธาตุเจ้าเรือน” เพื่อการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “อาหารตามธาตุเจ้าเรือน” การคัดเลือกวัตถุดิบ วิธีทำ และประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” ที่ช่องอาหารการกิน SDU