News Update

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) “อาหารชาววัง” (Royal Thai Cuisine) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดการอบรม และคณาจารย์โรงเรียนการเรือน ปฏิบัติงาน ณ วิทยาเขตสุพรรณบุรี ให้การต้อนรับและเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ด้วย จัดเมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร ได้รับเกียรติจาก คุณชลวัชร เรืองรุจิระ ที่ปรึกษาด้านการตลาดออนไลน์ SME(S M L) บริษัท สตรัท โปรเฟสชั่น จำกัด และ ประธานคลัสเตอร์ อาหารพร้อมทาน (กรมอุตสาหกรรม) เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้กับนักศึกษาหัวข้อ “คิดสินค้า…ให้ปังด้วยนวัตกรรม” ในรายวิชาธุรกิจออนไลน์ รหัสวิชา 5071408 โดยมี ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา เป็นอาจารย์ผู้รับชอบรายวิชา กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2568 เวลา 10.00-12.00 น. ณ ห้องวิทย์ฯ 505 ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์ทัศเทพ อังกุราภินันท์ และอาจารย์ธีรวรรณ ศรีทอง เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้ออาหารยุโรปเพื่อสุขภาพ ในเมนู สลัดผลไม้ Citrus Vinaigrette (ใช้น้ำมันดอกคาโนลา) สเต็กปลากะพง White Mushroom Sauce (ใส่เลมอนและเคเปอร์) น้ำกรีนดีท็อกซ์ (ผักและผลไม้) ลาซานญ่ามะเขือม่วง (ใช้มะเขือม่วงแทนแป้งพาสต้า) และซุปบล็อคโคลี่ กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2568 เวลา 08.00-17.00 น. ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2567 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรการพัฒนาศักยภาพบุคลากรธุรกิจที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ” เพื่อ Upskill & Reskill บุคลากรจากธุรกิจที่พัก ผู้ประกอบการ และผู้เกี่ยวข้องกับธุรกิจสุขภาพและอุตสาหกรรมบริการ โดยได้รับเกียรติจากนายแพทย์สมพร คำผง (ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เฮลธ์แคร์ เอ็กซเปิร์ท กรุ๊ป (ประเทศไทย) จำกัด) เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องมาตรฐาน Global Healthcare Accredtation (GHA) Wellness Hotel กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2568 เวลา 08.30-18.00 น. ณ ห้องวิทย์ฯ 304 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ชั้น 3 ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ผู้รับชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้ออาหารยุโรปและเทคนิคสมัยใหม่ ในเมนู สเต็กหมูซอสพริกไทยดำผักย่างน้ำสลัดบัลซามิกคาเวียร์ สลัดอกไก่น้ำสลัดคาร์เวียเพื่อสุขภาพ ข้าวธัญพืชน่องไก่ซอสเกรวี่คาร์เวียร์ ขนม Citrus Symphony (เค้กไมโครเวฟ ไอศกรีมไนโตรเจน เยลลี่เส้นผลไม้ ผงน้ำผลไม้) และ เครื่องดื่ม Apple Rose Fizz (น้ำแอปเปิ้ลอินฟิวส์ น้ำเชื่อมกุหลาบ โฟมไข่ขาว สเฟียร์กุหลาบ เนื้อผลไม้เป็นมะแขว่นและสัปปะรด) กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2568 เวลา 08.00-17.00 น. ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการสานสัมพันธ์น้อง-พี่ ประจำปีการศึกษา 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวต้อนรับและเปิดโครงการ ซึ่งการจัดการโครงการในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความสามัคคีและความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำกิจกรรมร่วมกันระหว่างรุ่นพี่และรุ่นน้องของนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ส่งเสริมให้นักศึกษามีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมต่าง ๆ และกล้าแสดงออกในแต่ละกิจกรรม โดยมีอาจารย์ นักศึกษา และบุคลากรโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมโครงการดังกล่าว โรงเรียนการเรือนขอขอบคุณสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ที่ให้ความอนุเคราะห์สนับสนุนอาหารว่างแก่นักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2568 ณ Hall 2 Hall 3 และ Hall 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่องราว “ข้าวอบธัญพืช” เพื่อการควบคุมน้ำหนัก โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร อาจารย์ภูริตา พรอนันต์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน และ อาจารย์พัชราพร ก้องภักดีสุข กับหัวข้อ “อาหารตามธาตุเจ้าเรือน” เพื่อการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “อาหารตามธาตุเจ้าเรือน” การคัดเลือกวัตถุดิบ วิธีทำ และประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” ที่ช่องอาหารการกิน SDU

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2567 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรการพัฒนาศักยภาพบุคลากรธุรกิจที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ” เพื่อ Upskill & Reskill บุคลากรจากธุรกิจที่พัก ผู้ประกอบการ และผู้เกี่ยวข้องกับธุรกิจสุขภาพและอุตสาหกรรมบริการ โดยได้รับเกียรติจากคุณจิตติพันธ์ ศรีกสิกรณ์ (ที่ปรึกษาด้านธุรกิจโฮสเทล) เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการออกแบบที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ การจัดการโรงแรมขนาดเล็ก Operation for Small Hotel และการออกแบบที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ เช่น การใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2568 เวลา 08.30-18.00 น. ณ ห้องกุมาริกา ชั้น 2 โรงแรมสวนดุสิต เพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2567 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรการพัฒนาศักยภาพบุคลากรธุรกิจที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ” เพื่อ Upskill & Reskill บุคลากรจากธุรกิจที่พัก ผู้ประกอบการ และผู้เกี่ยวข้องกับธุรกิจสุขภาพและอุตสาหกรรมบริการ โดยได้รับเกียรติจากคุณวรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์ (สถาปนิกบูทีคโฮเตล) เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการลงทุนธุรกิจที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ (การปฏิบัติตามมาตรฐานและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับที่พัก) กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2568 เวลา 08.30-18.00 น. ณ ห้องกุมาริกา ชั้น 2 โรงแรมสวนดุสิต เพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่องราว “ข้าวอบธัญพืช” เพื่อการควบคุมน้ำหนัก โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร อาจารย์สุนิทรา ชัยภัย อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ และ ดร.ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง กับหัวข้อ “ข้าวอบธัญพืช” เพื่อการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “ข้าวอบธัญพืช” การคัดเลือกวัตถุดิบ วิธีทำ ประโยชน์ต่อสุขภาพ เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” ที่ช่องอาหารการกิน SDU