News Update

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ ธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) ในการจัดอบรมหลักสูตรพัฒนาทักษะ สร้างงาน สร้างอาชีพ โดยอบรมในหัวข้อ “เมนูสุขภาพตะวันตกยอดฮิต และขนมปังแสนอร่อย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ดร.ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูสเต็กปลากะพงกับสลัดผัก ซีซ่าร์สลัด สลัดผักย่างกับซอสเพสโต้ ขนมปังกระเทียมครีมชีส French Toast Bread pudding และ Muffin การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับบุคลากรของธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 7 ตุลาคม 2568 เวลา 09.30-11.30 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

บุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมเฝ้ารับเสด็จ พลเอก พระวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าเฉลิมศึกยุคล เนื่องในโอกาสทรงเป็นประธานเปิดลานพระอนุสาวรีย์ พระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมหลวงราชบุรีดิเรกฤทธิ์ และเปิดนิทรรศการ โครงการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาส 100 ปี วันสวรรคต ในหัวข้อ มหาธีรราชาภิวัฒน์ รพีพัฒนานุการ และนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเจ้าภคินีเธอ เจ้าฟ้าเพชรรัตนราชสุดา สิริโสภาพัณณวดี เนื่องในโอกาสวันประสูติครบ 100 ปี ในหัวข้อ สิริโสภาเคหศิลป์ ทั้งนี้ภายในงานมีกิจกรรมการบรรยายพิเศษหัวข้อ พระจริยวัตรและพระนิยมด้านเคหศิลป์ของสมเด็จพระเจ้าภคินีเธอ เจ้าฟ้าเพชรรัตนราชสุดา สิริโสภาพัณณวดี โดย รศ.ดร.ชัชพล ไชยพร รองเลขาธิการ มูลนิธิเพชรรัตน-สุวัทนา และอาจารย์ประจำคณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 ตุลาคม 2568 ณ ห้องประชุมดีฮอลล์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์เทเวศร์

รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และคณาจารย์ เป็นผู้แทนโรงเรียนการเรือน/ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ รัับมอบผลิตภัณฑ์ของบริษัท ไทย อกริ ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) ได้แก่ กะทิ อร่อย-ดี / แผ่นแป้งปอเปี๊ยะแช่แข็ง ตรา little chef จากคุณณัฐธนัญ อภิชยารักษ์ ฝ่ายขายและการตลาด เป็นผู้แทนบริษัทฯ ทั้งนี้ โรงเรียนการเรือน/ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ขอขอบคุณ บริษัท ไทย อกริ ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) ที่นำผลิตภัณฑ์มามอบเพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนการจัดการเรียนการสอนด้านอาหารให้กับนักศึกษาโรงเรียนการเรือนและศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่อง”ขนมไหว้พระจันทร์” โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร ผู้ช่วยศาสตราจารย์จารุณี วิเทศ และ อาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ โรงเรียนการเรือน และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา กับหัวข้อ “ขนมไหว้พระจันทร์” ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “ขนมไหว้พระจันทร์” ประวัติความเป็นมา การคัดเลือกวัตถุดิบ และวิธีทำ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” ที่ช่องอาหารการกิน SDU

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยบุคลากรสังกัดศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำผ้ากันเปื้อนมอบให้กับผู้เข้ารับการอบรม ในหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ณรงค์ ไกรเนตร์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และคณาจารย์ของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี เป็นผู้แทนในการรับมอบ อีกทั้งยังได้มีการจัดกิจกรรมอบรมอาหารไทยเมนูพิเศษ การจัดอบรมในครั้งนี้มีนักศึกษาและบุคลากรจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี เข้าร่วมกิจกรรม ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

โรงเรียนการเรือน ร่วมกับคณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช จัดกิจกรรมออกกำลังกายในรายวิชาการออกกําลังกายเพื่อสุขภาพและการป้องกันโรคให้กับนักศึกษาแพทย์ ชั้นปีที่ 1 จัดโดยหลักสูตรวิทยาศาสตราบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร คุณพัฒนพงษ์ เมืองจันทร์ เจ้าหน้าที่โครงการศูนย์บริหารกายเพื่อสุขภาพ เป็นวิทยากรให้ความรู้และนำออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ และมี ผศ.กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์ เป็นอาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชา และ อาจารย์ภูริตา พรอนันต์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมกิจกรรม จัดขึ้นเมื่อวันที่ 2 ตุลาคม 2568 เวลา 13.00-16.00 น. ณ โครงการศูนย์บริหารกายเพื่อสุขภาพ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ ธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) ในการจัดอบรมหลักสูตรพัฒนาทักษะ สร้างงาน สร้างอาชีพ โดยอบรมในหัวข้อ “ว่าด้วยเรื่องของว่างและขนมสไตล์ญี่ปุ่น และ ของว่างอร่อยแสนง่าย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธัญลักษณ์ อุ่นสุข อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูโดรายากิ ไดฟูกุ โดนัท พิซซ่าญี่ปุ่น ยำหัวผักกาดขาว แพนเค้กดอกไม้ และทาโก๊ะยากิ การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับบุคลากรของธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 2 ตุลาคม 2568 เวลา 09.30-11.30 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อ ร้อยเรื่องราวเมนูข้าวแสนอร่อย ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ฐิติวรฎา ใยสำลี อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ปฏิบัติหน้าที่ ณ ศูนย์การศึกษา ลำปาง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูข้าวเหนียวมูน ข้าวตอกตั้ง ข้าวกั๊นจิ๊น และข้าวต้มน้ำวุ้น การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย ผศ. ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ให้การต้อนรับ คุณภานพ โหตรภวานนท์ Senior Human Resources Manager บริษัท นาราไทย คูซีน จำกัด ประชุมหารือแนวทางความร่วมมือด้านการพัฒนาหลักสูตร และการส่งนักศึกษาเข้ารับการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ในร้านอาหาร Nara Thai และร้านอาหารในเครือ เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพและเตรียมความพร้อมสำหรับการทำงานจริงในอุตสาหกรรมอาหารและบริการ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2568 เวลา 10.30–11.30 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานคณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์วิทยาศาสตร์ ถนนสิรินธร 

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย ผศ. ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารจาก บริษัท บอน คาเฟ่ จำกัด นำโดย คุณทิพย์สุดา เศรษฐรังสรรค์ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ และคณะ ประชุมหารือแนวทางความร่วมมือด้านการสนับสนุนการเรียนการสอนรายวิชาเครื่องดื่ม หลักสูตรอบรม และการจัดกิจกรรมพัฒนาบุคลากรและนักศึกษาด้านเครื่องดื่ม เพื่อให้มีความรู้และทักษะที่สอดคล้องกับความต้องการของวงการอาหารและเครื่องดื่มในปัจจุบันและอนาคต จัดเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2568 เวลา 09.00-10.00 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์วิทยาศาสตร์ ถนนสิรินธร