โรงเรียนการเรือน จัดโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรการออกแบบอาหารสำหรับเด็ก รุ่นที่ 2”

ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เดินทางไปที่ปฏิบัติงาน ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี เพื่อตรวจติดตามและประชุมงานก่อสร้างอาคารแปรรูป โดยมี ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี เป็นประธานในการตรวจติดตามและประชุมหารือ ในโอกาสนี้ได้เยี่ยมและให้กำลังใจนักศึกษาที่ประสบอุบัติเหตุทางรถจักรยานยนต์ และดำเนินการสุ่มตรวจสโตร์ครุภัณฑ์งานจัดเลี้ยงของศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ซึ่งในระหว่างวันที่ 15-16 กันยายน 2566 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน คณะพยาบาลศาสตร์ ประจำปีการศึกษา 2567 การตรวจประเมินในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรีสุดา สมัยใหม่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฤทธิพันธ์ รุ่งเรือง และอาจารย์ณัฐสุดา คติชอบ ร่วมเป็นคณะกรรมการดำเนินการตรวจประเมิน โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ธณิดา นิลัมภาชาด คณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ พร้อมด้วยคณาจารย์คณะพยาบาลศาสตร์ ให้การต้อนรับและตอบข้อมูลการดำเนินงาน ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2568 ณ ห้องประชุมคณะพยาบาลศาสตร์ ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์วิทยาศาสตร์

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการด้านกิจการนักศึกษา เพื่อหารือการดำเนินงานด้านกิจการนักศึกษา รวมทั้งเตรียมความพร้อมในการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ในปีการศึกษา 2567 ซึ่งจัดประชุมขึ้นเมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2567 เวลา 13.00-14.30 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ ออนไลน์ ผ่าน MS Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 10 (28)/2568 โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ: สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 9(25) เมื่อวันที่ 26 กันยายน 2568 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการกองทุนสะสมเลี้ยงชีพ ครั้งที่ 4(6)/2568 เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2568 รายงานข้อมูลบุคลากรและนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำเดือนตุลาคม 2568 รายงานผลการปฏิบัติงาน/จดหมายข่าว ประจำเดือนกันยายน 2568 เสนอต่อผู้บริหารมหาวิทยาลัย เรื่องสืบเนื่อง: รายงานฐานข้อมูลบุคลากรโรงเรียนการเรือน จาก Google Scholar เรื่องเสนอเพื่อพิจารณา: พิจารณาต่อสัญญาจ้างพนักงานมหาวิทยาลัยสายวิชาการ รายงานความก้าวหน้าการดำเนินงานด้านวิจัย สำหรับสายวิชาการที่มีอายุงานไม่ถึง 5 ปี รายงานการติดตามความก้าวหน้าของการมีคุณสมบัติอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร การดำเนินงานด้านวิชาการ การดำเนินการด้านกิจการนักศึกษา รายงานข้อมูลการส่งนักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ภาคการศึกษาที่ 2/2568 การดำเนินงานจัดทำวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย…

วันที่ 10 ธันวาคม 2568 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เดินทางไปสหราชอาณาจักร เพื่อสร้างความเข้มแข็งและขยายเครือข่ายความร่วมมือด้านการอาหารของโรงเรียนการเรือนในระดับนานาชาติ ร่วมกับ World City Links ภายใต้โครงการส่งเสริมความสัมพันธ์และขยายความร่วมมือ 2/2569 (ขยายความร่วมมือด้านการศึกษา ณ สหราชอาณาจักร) โดยจัดกิจกรรมสาธิต และสอนอาหารไทยให้กับนักเรียนด้านอาหาร ณ Guildford College – Activate Learning ในเมนู ต้มข่าไก่ ลาบหมู และ ผัดไทย โดย อาจารย์จารึก ศรีอรุณ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง ซึ่งเมนูและการสาธิตดังกล่าวได้รับความชื่นชอบและการตอบรับเป็นอย่างดีจากนักเรียนและอาจารย์ของวิทยาลัย โดยวิทยาลัยดังกล่าวมีแผนความร่วมมืออย่างต่อเนื่องในการส่งนักเรียนมาอบรม ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ภายความร่วมมือกับ WCL#ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ#โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต#โรงเรียนการเรือน#มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ อาหารไทยสุขภาพ ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ณัจยา เมฆราวี อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนู น้ำพริกลงเรือ ไก่ห่อใบชะพลู ต้มข่าไก่ และ ยำปลาแห้ง โครงการอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams