ข้าวกระยาคู ขนมโบราณคู่วิถีชาวนาไทย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ครัวป้าเฉลียว ซีฟู๊ด ชะอำ (Krua Pa Chaliao Seafood (Cha-am))” ครัวป้าเฉลียว ซีฟู๊ด ชะอำ.. ร้านอาหารทะเลขนาดใหญ่ ตั้งอยู่ก่อนถึงหาดชะอำประมาณ 10 กิโลเมตร ตั้งเด่นกลางสระน้ำ บรรยากาศโปร่งสบาย มีทั้งโซนห้องแอร์และโซนที่นั่งชมวิวสระ รองรับลูกค้าได้มาก อาหารทะเลสดใหม่ เพราะมีแพปลาเป็นของตัวเอง ร้านคเมนูแนะนำ ได้แก่ ห่อหมกปลาอินทรี ข้าวผัดปู ปูม้านึ่ง ต้มยำ กุ้งทอดกระเทียม อาหารรสชาติจัดจ้านถึงใจ ราคามาตรฐาน บริการดี ร้านตั้งอยู่ ณ เลขที่ 148 หมู่ 5 ต.บางเก่า อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี   032-503148, 081-7055101, 092-3545941, 084-3605695   เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น.

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 10 เมษายน พ.ศ. 2568 *“ถั่วขาว”*ถั่วขาวหรือในภาษาอังกฤษมีชื่อว่า White kidney Bean มีลักษณะคล้ายกับถั่วแดง ซึ่งจะมีรูปร่างที่คล้าบคลึงกับไต นิยมนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารเพื่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็น สลัด ซุป สตู เพราะถั่วขาว ถือว่าเป็นพืชที่มีโปรตีนสูง และมีไขมันต่ำ รวมไปถึงยังมีส่วนผสมของแร่ธาตุ และวิตามินในสัดส่วนที่เหมาะสม เพราะฉะนั้นถ้าหากร่างกายได้รับถั่วขาวเข้าไป จะเป็นผลดีอย่างแน่นอนแต่ถั่วขาว ยังมีโทษและข้อควรระวังในการรับประทาน ดังนี้• อาจส่งผลถึงผู้แพ้ถั่วได้โดยตรง• ผลข้างเคียงที่เกิดจากการทานถั่วขาวดิบ เพราะจะทำให้ท้องเสีย วิงเวียร์ศีรษะ ไปจนถึงคลื่นไส้อาเจียน และมีปวดท้องร่วมด้วย• อาจเกิดอาการท้องอืดหากทานถั่วขาวโดยไม่มีการปรุงสุก

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2569 หัวข้อ “ขนมโสมนัส ขนมโทยโบราณ” ขนมโสมนัสเป็นขนมไทยโบราณที่พบได้แถบอัมพวา ทำจากไข่ขาว น้ำตาล และ มะพร้าวคั่ว ถือเป็นขนมอบยุคแรกของไทย มีรสสัมผัสคล้ายเมอร์แรงก์แต่หวาน อ่อนกว่าและหอมมันจากมะพร้าวคั่ว ชื่อ “โสมนัส” มาจากภาษาบาลี แปลว่าความยินดี แต่เอกสารเก่าเรียกว่า “โคมนัส” ซึ่งสันนิษฐานว่าเพี้ยนมาจากคำว่า COCONUT ก่อนจะเปลี่ยนเป็นชื่อที่ไพเราะและมีความหมายดี

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “5Rs สู่สังคมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” เริ่มต้นง่ายๆ กับการเปลี่ยนพฤติกรรมเล็กๆ ของตนเอง กับ 5Rs เพื่อช่วยลดขยะและประหยัดทรัพยากรในชีวิตประจำวัน ประกอบด้วย1. Refuse2. Reduce3. Reuse4. Repair5. Recycle

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “ใช้ให้น้อย ใช้ให้นาน รีไซเคิลให้เป็น (3Rs)” 1.Reduce – การลดปริมาณขยะ..อันดับแรกของการเริ่มปรับพฤติกรรรมเพื่อช่วยโลกลดปริมาณขยะก็ คือ การลดการบริโภคซึ่งเป็นขั้นตอนแรกที่ทำได้ง่ายที่สุด เพราะเมื่อเราบริโภคน้อย ขยะก็น้อยลง ซึ่งจะเป็นวิธีที่ได้ประสิทธิภาพมากที่สุด