“หอยนางรม สุราษฎร์ธานี”
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 เมษายน 2569
หัวข้อ “หอยนางรม สุราษฎร์ธานี”
สุราษฎร์ธานีมีชายฝั่งอ่าวไทยที่อุดมสมบูรณ์ และมีแม่น้ำตาปีไหลลงสู่ทะเล เกิดเป็นพื้นที่น้ำกร่อยซึ่งเหมาะ ต่อการเจริญเติบโตของหอยนางรม โดยเฉพาะพันธุ์สุราษฎร์ธานีที่มีขนาดใหญ่และเนื้อแน่น ชาวบ้านจึงสืบทอดการเพาะเลี้ยงมาตั้งแต่อดีต โดยใช้ภูมิปัญญาพื้นบ้าน เช่น การปักไม้ไผ่ ให้หอยเกาะ เป็นวิถีที่เรียบง่ายและสอดคล้องกับธรรมชาติ

