“ฮาลาล คืออะไร ” เข้าใจใน 3 นาที

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันพุธที่ 10 กันยายน 2568 ” 5 ข้อ นวัตกรรมการบริการขายหน้าร้าน” 1. ระบบชำระเงินอัจฉริยะ (Smart Payment)2. เทคโนโลยีเสริมการเลือกสินค้า (Interactive Service)3. การจัดการคิวและบริการลูกค้าอัจฉริยะ4. บริการแบบไร้สัมผัส (Contactless Service)5. การบริการเชิงประสบการณ์ (Experiential Service)  สรุปประโยชน์•เพิ่มความสะดวกและลดเวลา• สร้างประสบการณ์ใหม่• เพิ่มยอดขายและความภักดี• ทำให้ร้านค้าทันสมัยและแตกต่างจากคู่แข่ง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 24 ธันวาคม 2568 หัวข้อ ” ประโยชน์หลากหลายจากน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด “  หากให้ยกตัวอย่างอาหารไทย เช่น น้ำพริกต่างๆ เมนูที่คุณนึกถึง ต้องมีชื่อของ “น้ำพริกกะปิ” อยู่ด้วยอย่างแน่นอน อาหารไทยพื้นบ้านกินคู่กับผักสดที่ได้รับความนิยมจนจัดได้ว่าอยู่อันดับต้นๆ ของอาหารไทย นอกจากความอร่อยที่เลื่องชื่อแล้ว เรื่องของสารอาหารที่ได้รับจากน้ำพริกกะปินั้นก็สุดยอดไม่แพ้กัน ทั้งวิตามิน แคลเซียม โปรตีน และอีกมากมาย

“อุปกรณ์ ชั่ง ตวง พื้นฐานที่ต้องรู้” การชั่งตวงวัดถือเป็นพื้นฐานที่สำคัญสำหรับมือใหม่ในการทำอาหาร เชื่อว่ามือใหม่หลายคนคงจะมีคำถามเกี่ยวกับการชั่งตวง วัด เกิดขึ้นในหัวมากมาย เดี๋ยวช้อนชา เดี๋ยวช้อนโต๊ะ เอ๊ะ มันช้อนเดียวกันไหมนะ? ถ้วยตวงของเหลวใช้ตวงแป้งไม่ได้เหรอ? มาไขข้อสงสัย ให้รู้จักอุปกรณ์ชั่ง ตวงวัด ต่างๆ ในการทำอาหารกัน

ในปัจจุบันอาหารสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีหลายประเภท แต่อาหารที่ทำให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพ ยั่งยืน และมีสุขภาพดีด้วยนั้น อาจจะต้องเลือกวิธีการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ถูกต้องตามหลักโภชนาการ มีการออกกำลังกายร่วมกับการพักผ่อนให้เพียงพอ

สุขสันต์วันสงกรานต์ ปีใหม่ไทย ๒๕๖๘  โรงเรียนการเรือนร่วมสืบสานประเพณีไทย เดินทางปลอดภัย สุขใจทุกครอบครัว โดยคำว่า “สงกรานต์” มาจากภาษาสันสกฤต แปลว่า “การเคลื่อนที่ หรือการเคลื่อนย้าย” เป็นการอุปมาถึงการเคลื่อนย้ายของการประทับในจักรราศี คือ การเคลื่อนปีใหม่ ในความเชื่อของคนไทยและบางประเทศไทยในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ช่วงเทศกาลสงกรานต์ คือ วันที่ ๑๓-๑๔-๑๕ เมษายน โดยเรียกวันที่ ๑๓เมษายน เป็น “วันมหาสงกรานต์”วันที่ ๑๔ เมษายน เป็น “วันเนา”วันที่ ๑๕ เมษายน เป็น “วันเถลิงศก”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 มีนาคม 2569 หัวข้อ “แกงมัสมั่น” แกงมัสมั่นโบราณเป็นแกงรสเข้มข้น หอมเครื่องเทศ (ลูกผักชี, ยี่หร่า, อบเชย, โป๊ยกั๊ก) ออกรสหวานนำ ตามด้วยเค็มและเปรี้ยวเล็กน้อย เคี่ยวจนเนื้อสัตว์เปื่อยนุ่มและกะทิแตกมันสวยงาม ไม่นิยมใส่น้ำมันพืชเพิ่ม รับประทานกับข้าวสวย ข้าวบุหรี่ หรือโรตี.. แกงมัสมั่นแบบชาวมุสลิมปักษ์ใต้ ต่างจากการปรุงแกงมัสมั่นของชาวไทยภาคกลาง คือ จะไม่ทำเป็นน้ำพริกแกงมัสมั่น แต่จะผสมลูกผักชีป่น ยี่หร่าป่น พริกป่นอินเดีย และพริกไทยป่นไว้เป็นผงเครื่องแกง จากนั้นจึงนำลงไปผัดกับน้ำมันที่เจียวหัวหอมแล้ว.. ส่วนแกงมัสมั่นแบบมลายู-ชวา จะใส่กานพลู อบเชย ลงไปผัดกับน้ำมันและหอมแดงจนหอม แล้วจึงใส่พริกป่นอินเดีย ลูกผักชีป่น ยี่หร่าป่น พริกไทยป่นลงไปผัดให้เข้ากัน นอกจากนั้นยังใส่มะพร้าวคั่ว ผงขมิ้น ดอกไม้จีนและหน่อไม้จีนด้วย