5 กลุ่มอาหารสำคัญช่วยป้องกันกระดูกพรุน และเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน
ประจำวันที่ 26 เมษายน 2568

5 กลุ่มอาหารสำคัญช่วยป้องกันกระดูกพรุน และเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
1. กลุ่มปลาทะเล ปลาเล็กปลาน้อย และกุ้งแห้ง
ปลาเป็นแหล่งแคลเซียมและโอเมก้า 3 ที่ดี โดยเฉพาะปลาซาร์ดีน ปลาทู และแซลมอน ซึ่งช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน กระดูกอ่อน และข้อต่อให้แข็งแรง ส่วนปลาเล็กและกุ้งแห้ง ที่กินได้ทั้งตัวก็ให้แคลเซียมสูง ช่วยบำรุงและรักษามวลกระดูกได้ดี
2. กลุ่มนมและโยเกิร์ต นมเป็นแหล่งแคลเซียมที่ร่างกายดูดซึมได้ดีควรดื่มเป็นประจำเพื่อบำรุงกระดูกส่วนโยเกิร์ตนอกจากแคลเซียม ยังมีแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน D ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงเช่นกัน
3. กลุ่มผลไม้ กีวี กล้วย และมะละกอ
กีวี กล้วย และมะละกอเป็นผลไม้อุดมแคลเซียม กีวี 1 ผลให้แคลเซียม 60 มก. พร้อมวิตามิน C, K, E โฟเลตและโพแทสเซียม กล้วย 100 กรัมมีแคลเซียม 26 มก. พร้อมวิตามิน A, C, E ธาตุเหล็กและแมกนีเซียม ส่วนมะละกอ 100 กรัมให้แคลเซียม 20 มก. และช่วยในระบบขับถ่ายทำให้ดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น
4. กลุ่มถั่วเมล็ดแข็ง พืชตระกูลถั่ว งาดำ และเต้าหู้ก้อน
ถั่วอัลมอนด์อุดมด้วยแมงกานีส วิตามิน E และสังกะสี ช่วยเพิ่มมวลกระดูกเหมาะกับผู้มีปัญหากระดูกพรุนงาดำมีแคลเซียมสูงถึง 975 มก./100 กรัม เพียงพอต่อความต้องการต่อวันส่วนถั่วฝักยาว ถั่วงอก และเต้าหู้ก็มีกลุ่มแร่ธาตุและแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูกเช่นกัน
5. กลุ่มผักตระกูลกะหล่ำ
ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี บรอกโคลี ผักคะน้า อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน B6 โฟเลต ธาตุเหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *