ผลไม้เมืองไทย “ลิ้นจี่จักรพรรดิ์”
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 พฤศจิกายน 2569
หัวข้อ ผลไม้เมืองไทย “ลิ้นจี่จักรพรรดิ์”
ลิ้นจี่จักรพรรดิ์ มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนตอนใต้ เป็นไม้ผลยืนต้นขนาดกลาง มีทรงพุ่มหนาทึบ สูงประมาณ 10 – 12 เมตร และทรงพุ่มกว้าง 6 – 8 เมตร ใบเป็นใบประกอบ ใบอ่อนมีสีแดง ใบแก่สีเขียวเข้มเป็นมัน ดอกออกเป็นช่อสีเหลืองอมขาว มีกลิ่นหอม ส่วนผลมีเปลือกหนาสีแดงเข้ม รูปทรงกลมคล้ายหัวใจ เนื้อสีขาวขุ่น ฉ่ำน้ำ รสหวาน
การปลูกและการดูแล
- ชอบแสงแดดเต็มที่ 100%
- เหมาะกับดินร่วนและสภาพดินที่มีความชุ่มชื้น
- ควรให้น้ำประมาณ 20 – 60 ลิตร ทุก 4 – 5 วัน ในช่วง 1 – 2 ปีแรก
การเก็บเกี่ยว
ออกดอกประมาณเดือนมกราคมถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ และผลแก่พร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม
การขยายพันธุ์
สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ได้แก่ การเพาะเมล็ด การตัดชำ การตอนกิ่ง การทาบกิ่ง และการต่อกิ่ง
ประโยชน์และคุณค่า
ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีสารต้านอนุมูลอิสระและใยอาหาร นิยมรับประทานผลสด และนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลาย
แหล่งข้อมูล : https://farm.vayo.co.th/…/litchi-chinensis-sonn-jak…/
