โรงเรียนการเรือน จัดกิจกรรมประกวด Smart Idol & MC ประจำปีการศึกษา 2567

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “เบเกอรี่ยอดนิยม ” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์บุษราคัม สีดาเหลือง อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้และการทำ Fruit Tart และ Waffle ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 20 กันยายน 2566 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

บุคลากร​ฝ่ายห้อง​ปฏิบัติการ​และฝ่ายเทคนิค​ระบบ​และ​งาน​ซ่อมบำรุง​ ศูนย์​ฝึก​ปฏิบัติการ​อาหาร​นานาชาติ โรงเรียนการเรือน เข้าตรวจสอบความปลอดภัยและความพร้อมในการใช้งานของระบบสถานีแก๊ส ของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา หัวหิน เมื่อวันที่ 30 กันยายน 2567 ณ ศูนย์การศึกษา หัวหิน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม โดยมีเรื่องแจ้งเพื่อทราบ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 3(7)/2567 วันที่ 29 มีนาคม 2567 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 4(45)/2567 วันที่ 9 เมษายน 2567 รายงานข้อมูลบุคลากรและนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำเดือนเมษายน 2567 รายงานผลการปฏิบัติงาน/จดหมายข่าว ประจำเดือนมีนาคม 2567 เสนอต่อผู้บริหารมหาวิทยาลัย การจัดอบรม Online หัวข้อ กลิ่น/สี และ Onsite เครื่องดื่ม การพัฒนาบุคลากรเพื่อสุขภาพ โรงเรียนมัธยมการเรือน การสนับสนุนให้นักศึกษาเข้ารับการแข่งขัน การทำประชาสัมพันธ์ข้อมูลโรงเรียนการเรือน ผ่านสื่อชั้นนำทางด้านสายอาหาร วาระสืบเนื่องเรื่อง โครงการ 1 อาจารย์ 1 ผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติบุคลากรสายวิชาการ และข้อมูลย้อนหลังการลาออกของนักศึกษาและข้อมูลอาจารยที่ปรึกษาย้อนหลัง วาระเรื่องเสนอเพื่อพิจารณา การแต่งตั้งอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรและคุณสมบัติของบุคลากร สถานะปัจจุบัน การพัฒนาตนเองของผู้ปฏิบัติงานสายวิชาการ การคัดเลือกอาจารย์ระดับอุดมศึกษาทั่วประเทศ (วันหม่อมงามจิตต์ บุรฉัตร บุคคลสำคัญของโลก)…

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ หลักสูตร Non-Degree“การออกแบบอาหารสำหรับเด็กระดับปฐมวัยและประถมศึกษา” ให้กับบุคลากรทางการศึกษา โดยได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือนและผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรีดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ และอาจารย์รณิดา ศรีธนาวรุณ อาจารย์สังกัดโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมหัวข้อ ความปลอดภัยด้านอาหารภาคเช้าจัดกิจกรรมศึกษาดูงานสถานที่ผลิตอาหาร มี ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ พาศึกษาดูงานสวนดุสิตโฮมเบเกอรี มี ดร.พัสสนันท์ แย้มฉ่ำไพร ผู้จัดการโครงการอาหารกลางวัน 1 พาศึกษาดูงานครัวผลิตอาหาร โครงการอาหารกลางวัน 1 และห้องจัดบริการอาหารระดับประถมศึกษาของโรงเรียนสาธิตละอออุทิศ อาคาร 7 ชั้น 5 ภาคบ่ายจัดกิจกรรมกลุ่มออกแบบครัวในฝัน และวิเคราะห์ความเสี่ยงและแนวทางการจัดการเพื่อให้อาหารปลอดภัย จัดขึ้นในวันที่ 6 กรกฎาคม 2567 เวลา 08.00 – 17.00 น. ณ ห้อง 11304 ชั้น 3 อาคาร 11 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน นำนักศึกษาโรงเรียนการเรือน เข้ารับทุนการศึกษาจากมูลนิธินายประจักษ์ และนางสาลี่ คนตรง จำนวน 3 ราย ได้แก่ นางสาวอลีสซ่าส์ อยู่พัฒน์ นักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ นางสาวปิญาภรณ์ รัศมี นักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย และ นายสลุต ลีฉลาด นักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 กันยายน 2566 ณ โรงเรียนเศรษฐเสถียรในพระราชูปถัมภ์ ถนนพระรามที่ 5 เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “เรียนรู้เมนูอาหารฟิวชั่น” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ปัทมา กาญจนรักษ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และ อาจารย์สิรินทิพย์ สุตตาพงศ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน ปฏิบัติงาน ณ ศูนย์การศึกษา ตรัง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้อาหารฟิวชั่น เมนูสปาเก็ตตี้แกงเผ็ดเป็ดย่าง เพนเน่กุ้งโหระพากรอบ Spaghetti Carbonara และ ซีซ่าร์สลัด การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่างๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams