โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “ว่าด้วยเรื่องของว่างและขนมสไตล์ญี่ปุ่น”

อาจารย์พงศ์อนันต์ ศิริแสงไพวัลย์ นำทีม อาจารย์ และบุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมจัดถวายเพลภัตตาหาร จัดเตรียมเครื่องเสวย แด่ท่านสมเด็จไวโรจนะ รินโปเช จิกมี จิกเตน วังชุก สมเด็จพระชนนี และสมเด็จพระมารดา รวมทั้งผู้ติดตาม ในงาน ‘สันติ ภาวนา’ Shanti Bhava ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 มกราคม 2567 ณ สมาคมนิสิตเก่า จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ถนนพญาไท

ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กล่าวต้อนรับคณะศึกษาดูงานจาก บริษัท อินฟินีออน เทคโนโลยีส์ (ประเทศไทย) จำกัด ได้แก่ คุณรดา ปาละกะวงษ์ (ศิษย์เก่าโรงเรียนการเรือน) Mr. Loo ZiZhen และคณะ พร้อมกล่าวภาพรวมการดำเนินงานของโรงเรียนการเรือนและการจัดทำห้องครัว โดยมี ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ดร.พัสสนันท์ แย้มฉ่ำไพร ผู้จัดการโครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) และวิทยากรจากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ บรรยายแนะนำการจัดการครัว การวางผังห้องครัวและพื้นที่การปฏิบัติงาน รวมทั้งพาเยี่ยมชมพื้นที่ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) และสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ขอขอบคุณกองประชาสัมพันธ์ ที่อำนวยความสะดวกในการจัดการต้อนรับ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม 2568 ณ ห้องประชุมลำพอง 3 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมพัฒนานักศึกษาโรงเรียนการเรือน หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และ ดร.ขวัญนภา สุขคร ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา ลำปาง กล่าวเปิดกิจกรรม อาจารย์จารึก ศรีอรุณ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรในการอบรมอาหารยุโรป อาจารย์ทัศเทพ อังกุราภินันท์ นักการอาหาร (การอาหาร) ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานชาติ เป็นวิทยากรในการอบรมอาหารญี่ปุ่น โดยมีทีมบุคลากรสายวิชาการ สังกัดโรงเรียนการเรือน ปฏิบัติหน้าที่ศูนย์การศึกษา ลำปาง ร่วมดูแลนักศึกษาในระหว่างอบรม จัดขึ้นเมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2567 ณ ห้องปฏิบัติการอาหารนานาชาติ 1 และ 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ลำปาง

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ร่วมเป็นเจ้าภาพเทศน์มหาชาติเวสสันดรชาดก เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 6 รอบ 28 กรกฎาคม 2567 จัดโดยกองพัฒนานักศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กัณฑ์ที่ 12 กัณฑ์ฉกษัตริย์ 36 พระคาถา แสดงโดย พระครูปลัด สุวัฒนธีรคุณ วัดทองนพคุณ โดยมีผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมในพิธีเทศน์มหาชาติ ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 4 เมษายน 2567 ณ หอประชุมรักตะกนิษฐ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมออนไลน์ในหัวข้อ Healthy Western Food ซึ่งได้รับเกียรติจาก ดร.ณัชฌา พันธุ์วงศ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้การประกอบอาหารในเมนูสลัดหอยนางรม (อาหารต้านซึมเศร้า) สเต็กปลากะพงกับสลัดผัก ซีซ่าร์สลัด และสลัดผักย่างกับซอสเพสโต้ ซึ่งโครงการอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มบุคคลที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต จัดขึ้นเมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ สวนดุสิตโฮมเบเกอรี และ บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) ได้มีการเปิดตัวโครงการ GC x SDU ChEf Battle Lab โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาพื้นที่แห่งการเรียนรู้ ส่งเสริมศักยภาพนักศึกษาสายอาหารของโรงเรียนการเรือน ให้สามารถสร้างผลงานในระดับประเทศและก้าวสู่เวทีแข่งขันในระดับสากล และยกระดับสู่การเป็นธุรกิจร้านอาหารเพื่อสังคมได้ ซึ่งโครงการดังกล่าวได้จัดขึ้นในวันที่ 16 ธันวาคม 2567 ณ คาเฟ่ บาย โฮม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดี ฯ ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี ตัวแทนคณาจารย์ด้านกิจการนักศึกษา และผู้แทนจากบริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล ได้แก่ คุณเชาวนี พันธุ์พฤกษ์ ผู้จัดการฝ่ายบริหารกิจการเพื่อสังคม…