News Update

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานกล่าวเปิดการอบรม และคณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา ให้การต้อนรับ จัดเมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2568 ณ อาคารบ้านพลูหลวง มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่องราว “สุดใจกระเพาะปลา” โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร คุณพรปิยะ วงษ์อู่ทอง และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผศ.สาวิตรี ณุวงศ์ศรี และ อาจารย์ปัทมา กาญจนรักษ์ กับหัวข้อ “สุดใจกระเพาะปลา” ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “สุดใจกระเพาะปลา” สูตรและวิธีทำ เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” ที่ช่องอาหารการกิน SDU

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร ให้กับผู้เข้ารับการอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก คุณรณิดา ศรีธนาวรุณ และ คุณวนิดา คงคาโชติ บุคลากรโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นวิทยากร จัดเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2568 ณ ห้อง 26505 อาคารปฏิบัติการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานกล่าวเปิดการอบรม และคณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ ให้การต้อนรับ จัดเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2568 ณ ห้อง 26505 อาคารปฏิบัติการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์

ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานจากโรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒประสานมิตร (ฝ่ายมัธยม) พร้อมทั้งแนะนำหลักสูตรของโรงเรียนการเรือน โดย ดร.ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน และได้นำคณะศึกษาดูงานเยี่ยมชมศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ และแนะนำพื้นที่โดยรอบของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2568 ณ ห้อง 32305 ชั้น 3 อาคาร 32 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต หารือความร่วมมือด้านวิชาการกับ คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อ.ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน โรงเรียนการเรือน และ ผศ.ดร.วัชราภรณ์ เทวกุล ณ อยุธยา ผู้ช่วยคณบดีคณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล ประชุมหารือแนวทางการจัดการเรียนการสอนรายวิชาเลือกเสรีให้กับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช ที่จะจัดการเรียนภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2568 จำนวน 2 รายวิชา ได้แก่ รายวิชาการประกอบอาหารเพื่อการชะลอวัย (5072660) และรายวิชาการออกกําลังกายเพื่อสุขภาพและการป้องกันโรค (รหัสวิชา 5073635) ภายหลังการหารือได้เข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการอาหาร ศูนย์บริหารกายเพื่อสุขภาพ และพื้นที่ภายในมหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2568 เวลา 13:00-15:00 น. ณ ห้องบาร์และเครื่องดื่ม อาคาร 12 ชั้น 6…

โรงเรียนการเรือน จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านวิชาการและการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ มอบทุนการศึกษา และมอบรางวัลบุคลากรดีเด่น โรงเรียนการเรือน ประจำปี พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและกิจการต่างประเทศ กล่าวเปิดและกล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมงาน ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวถึงความเป็นมา รายงานวัตถุประสงค์ของการลงนามความร่วมมือ โดยมีหน่วยงานเข้าร่วมพิธีลงนามความร่วมมือจำนวน 26 หน่วยงาน ได้แก่ ด้านวิชาการ จำนวน 7 แห่ง ด้านฝึกประสบการณ์วิชาชีพ หน่วยงานภายนอก จำนวน 12 แห่ง และหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัย จำนวน 7 แห่ง ซึ่งภายในงานได้มีการรายงานผลการดำเนินงานตาม SDGs 2 ภายใต้โครงการเติมอิ่มให้นักศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้กับนักศึกษาคณะพยาบาลศาสตร์ โดยมี ผศ.ธณิดา นิลัมภาชาด คณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ เป็นผู้มอบผลิตภัณฑ์อาหาร เบเกอรีและเครื่องดื่ม ได้รับเกียรติจาก รศ.พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา…

โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ กองพัฒนานักศึกษา จัดกิจกรรมร้อง เต้น เล่น เรียนรู้ ครั้งที่ 12 “ริเริ่มสร้างสรรค์ ปันสุขพี่สู่น้อง” โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานกล่าวเปิดงาน ภายในงานพบกับกิจกรรมจากนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ที่ร่วมออกร้านจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม อาหารว่าง และการแสดง coverdance และร้องเพลง ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2568 ณ ลานเวทีเฟื่องฟ้า มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “เบเกอรี่ยอดนิยม” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูLemon Buttercake เค้กลูกส้ม และ Chocolate Brownie’s การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Team

ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กล่าวต้อนรับคณะศึกษาดูงานจาก บริษัท อินฟินีออน เทคโนโลยีส์ (ประเทศไทย) จำกัด ได้แก่ คุณรดา ปาละกะวงษ์ (ศิษย์เก่าโรงเรียนการเรือน) Mr. Loo ZiZhen และคณะ พร้อมกล่าวภาพรวมการดำเนินงานของโรงเรียนการเรือนและการจัดทำห้องครัว โดยมี ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ดร.พัสสนันท์ แย้มฉ่ำไพร ผู้จัดการโครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) และวิทยากรจากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ บรรยายแนะนำการจัดการครัว การวางผังห้องครัวและพื้นที่การปฏิบัติงาน รวมทั้งพาเยี่ยมชมพื้นที่ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) และสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ขอขอบคุณกองประชาสัมพันธ์ ที่อำนวยความสะดวกในการจัดการต้อนรับ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม 2568 ณ ห้องประชุมลำพอง 3 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต