News Update

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 2(32)/2569 โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 1(29) วันที่ 30 มกราคม 2568 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 2/2569 วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2569 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 2(18)/2569 วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณบดี ครั้งที่ 2(18)/2569 วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2569 ประชุมคณะกรรมการกองทุนสวัสดิการและสิทธิประโยชน์ของพนักงานมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 1(10)/2569 วันที่ 26 มกราคม 2569 ประชุมคณะกรรมการกองทุนสะสมเลี้ยงชีพ ครั้งที่ 1(52)/2569 วันที่ 26…

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และบุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าหารือความร่วมมือ ร่วมกับ พล.ต.ต.สุรวุฒิ แสงรุ่งเรือง ผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เพื่อเตรียมความพร้อมในการจัดการฝึกอบรม กิจกรรมสาธิตการประกอบอาหารและฝึกปฏิิบัติอาหาร และแนวทางในการจัดตั้ง “ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต (ศาสตร์คหกรรม)” ภายใต้โครงการบูรณาการองค์ความรู้เพิ่มการพัฒนานวัตกรรมชุมชนและการสร้างมูลค่าเชิงธุรกิจวิชาการ พร้อมทั้งวางแผนแนวทางการดำเนินงานและการจัดหลักสูตรฝึกอบรมในด้านต่าง ๆ ให้สอดคล้องกับความต้องการของบุคลากรและชุมชน จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 ณ สถานีตำรวจภูธรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และบุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าหารือ ร่วมกับ รองศาสตราจารย์ ดร.ธาตรี มหันตรัตน์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหารทรัพยากร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุขรักษ์ แซ่เจี่ย คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วุฒิพงษ์ แปงใจ รองคณบดี และผู้ช่วยศาสตราจารย์สุพิชญา คำคม อาจารย์ประจำหลักสูตรคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา เพื่อเตรียมความพร้อมในการจัดตั้ง “ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต (ศาสตร์คหกรรม)” ภายใต้โครงการบูรณาการองค์ความรู้เพิ่มการพัฒนานวัตกรรมชุมชนและการสร้างมูลค่าเชิงธุรกิจวิชาการ พร้อมทั้งวางแผนแนวทางการดำเนินงานและการจัดหลักสูตรฝึกอบรมในด้านต่าง ๆ ให้สอดคล้องกับความต้องการของบุคลากรและชุมชน พร้อมกันนี้ได้เข้าสวัสดีปีใหม่ รองศาสตราจารย์ ดร.ชูสิทธิ์ ประดับเพ็ชร์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา และคณะ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าหารือความร่วมมือ ร่วมกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภิศักดิ์ กัลยาณมิตร รองอธิการบดี พร้อมด้วยคณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ เพื่อเตรียมความพร้อมในการจัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างหน่วยงาน โดยความร่วมมือดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพนักศึกษา การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทางวิชาการ การใช้ทรัพยากรร่วมกัน ตลอดจนการสนับสนุนกิจกรรมด้านการเรียนการสอนและการวิจัย จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อาคาร 100 ปี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ “ขนมไทยหลากสีสัน” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทิพย์พิกา ธรฤทธิ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหาร เมนูบัวลอย วุ้นกรอบ และขนมชั้นจากสีธรรมชาติ โครงการอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมทั้งเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานเปิดโครงการนิทรรศน์การเรือน : นวัตกรรมอาหาร และคหกรรมศาสตร์เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ภายในงานมีกิจกรรมเสวนาหัวข้อ “การพัฒนาผลงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหาร และคหกรรมศาสตร์ ในเวทีระดับชาติ และนานาชาติ” โดย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา รศ.ดร.ฐิตา ฟูเผ่า และ ผศ.ดร.ณัชนก นุกิจ รวมทั้งการออกบูธนำเสนอแนวคิดงานวิจัยของนักศึกษาปริญญาโทจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์โชติเวช นักศึกษาโรงเรียนการเรือน การแข่งขันการนำเสนอแนวคิดงานวิจัยของนักศึกษาโรงเรียนการเรือนด้านอาหาร และคหกรรมศาสตร์ ในหัวข้อ “อาหารแห่งอนาคต” กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและสร้างเครือข่ายร่วมกันระหว่างคณาจารย์ นักศึกษาของโรงเรียนการเรือน แลกเปลี่ยนความคิดเห็นงานวิจัยด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ รวมถึงเป็นการบูรณาการผลงานวิจัย บริการวิชาการ และทำบำรุงศิลปวัฒนธรรม ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ห้อง Hall 2 ชั้น 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วย อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน และ รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ประชุมร่วมกับ คุณธนวรรณ แซ่เก๊า กรรมการผู้จัดการ และ คุณจีรวรรณ ฉัตรแก้วมณี ผู้อำนวยการโครงการ บริษัท อินเตอร์เนชั่นแนลเอ็ดดูเคชั่นเอ็กซ์เช้น จำกัด (IEE THAILAND) เพื่อรับฟังผลการดำเนินงาน กรณีนักศึกษาของโรงเรียนการเรือนออกฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ณ ประเทศสหรัฐอเมริกา พร้อมทั้งหารือแนวทางการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาด้านภาษาอังกฤษ การจัดกิจกรรมทดสอบภาษาอังกฤษให้กับนักศึกษา รวมถึงการจัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับการเตรียมตัว การปรับตัวสำหรับการออกฝึกประสบการณ์วิชาชีพในต่างประเทศ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน และ รศ. ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นผู้แทนคณบดีฯ บุคลากร และนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ร่วมเป็นเจ้าภาพ “เทศน์มหาชาติเวสสันดรชาดก ประยุกต์ 2 ธรรมาสน์” เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จัดโดยกองพัฒนานักศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กัณฑ์คาถาพัน แสดงโดย พระมหาสุทธิพงษ์ สุทธิว์โส โดยมีผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมในพิธี ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2569 ณ หอประชุมรักตะกนิษฐ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนานักศึกษาแบบองค์รวม กิจกรรมกีฬาต้านยาเสพติด การเรือนเกมส์ ครั้งที่ 3 โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน เป็นประธานกล่าวเปิดการแข่งขัน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้วัฒนธรรม แนวปฏิบัติ และความเป็นสวนดุสิต (SDU SPIRIT) สร้างความสัมพันธ์และความสามัคคีระหว่างเพื่อน รุ่นพี่ รุ่นน้องในโรงเรียนการเรือน พัฒนาทักษะการทำงานเป็นทีม และส่งเสริมสุขภาพกาย จิตใจ รวมถึงความมีน้ำใจเป็นนักกีฬา ส่งเสริมเป้าหมายพัฒนาที่ยั่งยืน SDG 3 สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี และ SDG 4 การศึกษาที่เท่าเทียม รวมถึงมหาวิทยาลัยแห่งความสุข (Happy University) ประกอบด้วยกิจกรรมการเดินขบวนพาเหรด การออกกำลังกาย เต้นซุมบ้า การแสดงเปิดสนาม (Cover Dance) การประกวดกองเชียร์ การแข่งขันแชร์บอลของบุคลากร แชร์บอลหญิง วิ่งกระสอบ วอลเลย์บอล ชักกะเย่อ ฟุตซอลชาย จับมือลอดห่วง บาสเกตบอส และปิดท้ายด้วยการแสดงดนตรีของนักศึกษา โดยมีผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร…

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย จัดโครงการส่งเสริมสุขภาพโภชนาการชุมชน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้มีส่วนร่วมในการใช้ความรู้และทักษะทางวิชาชีพ เผยแพร่องค์ความรู้ด้านการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ฝึกปฏิบัติงานในการให้ความรู้ภาคสนามแก่คนในชุมชน ถ่ายทอด ประยุกต์ใช้กับสถานการณ์จริง ให้ความรู้คนในชุมชนเกี่ยวกับธงโภชนาการ และการเลือกบริโภคอาหาร (ลด หวาน มัน เค็ม) เพื่อเป็นแนวทางป้องกัน และลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) โดยบูรณาการร่วมกับการเรียนการสอนรายวิชาโภชนาการชุมชน รหัสวิชา 5074602 โดยนักศึกษาได้ถ่ายทอดความรู้แก่เด็กวัยเรียนในหัวข้อ พลังผัก ธงโภชนาการ สัดส่วนอาหารใน 1 จาน และ กิจกรรมสันทนาการ “ออกกำลังกายขยับมือไม้ตามจังหวะ” ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2569 ณ สถานสงเคราะห์เด็กหญิงบ้านราชวิถี เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร