News Update

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่อง “ขนมมัดใต้ ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ปัง” โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มฤทัย ศรีทองเกิด อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ วิทยาเขตสุพรรณบุรี และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์พรทวี ธนสัมบัณณ์ ประธานหลักสูตรผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ วิทยาเขตสุพรรณบุรี กับหัวข้อ “ขนมมัดใต้ ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ปัง” ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “ขนมมัดใต้ ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ปัง” การคัดเลือกวัตถุดิบ เคล็ดลับความอร่อย และวิธีการทำ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 12 กันยายน 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse…

บุคลากรสังกัด​ศูนย์​ฝึก​ปฏิบัติการ​อาหาร​นานาชาติ โรงเรียนการเรือน เข้าตรวจสอบความปลอดภัยและความพร้อมในการใช้งานของระบบสถานีแก๊สของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา หัวหิน เมื่อวันที่ 12 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา หัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน บุคลากรสังกัดศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และบุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประชุมเตรียมความพร้อมและจัดสถานที่ีสำหรับการจัดกิจกรรมปฐมนิเทศ หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เมื่อวันที่ 12 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

ผู้แทนกรรมการจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ติดตามการดำเนินกิจกรรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยมี ผศ. ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผศ. ดร.ธนวิทย์ ลายิ้ม คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ บุคลากรศูนย์ฝึกปฎิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ คณาจารย์คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ให้การต้อนรับ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 12 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 9 (27)/2568 โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ: สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 8(24) สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 9(62)/2568 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 7(11) สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณบดี ครั้งที่ 9(14)/2568 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการกองทุนสะสมเลี้ยงชีพ ครั้งที่ 2(50)/2568 รายงานผลการพูดคุยกับนักศึกษา สรุปประเด็นสำคัญการประชุมคณะทำงานการดำเนินงานการจัดประชุมเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 2(2)/2568 สรุปประเด็นสำคัญการประชุมจัดทำแผนบริหารความเสี่ยง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 รายงานข้อมูลบุคลากรและนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำเดือนกันยายน 2568 รายงานผลการปฏิบัติงาน/จดหมายข่าว ประจำเดือนสิงหาคม 2568 เสนอต่อผู้บริหารมหาวิทยาลัย รายงานผลการประเมินการปฏิบัติหน้าที่ของหัวหน้าส่วนงานที่ครบ 2 ปี เรื่องสืบเนื่อง: รายงานผลการดำเนินงานตามแนวทางสนับสนุนการจัดอันดับมหาวิทยาลัย โดย Webometrics เรื่องเสนอเพื่อพิจารณา:…

ผู้แทนกรรมการจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ติดตามการดำเนินกิจกรรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยมี บุคลากรศูนย์ฝึกปฎิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ คณาจารย์หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ และ คณาจารย์หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ปฏิบัติหน้าที่ั มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ให้การต้อนรับ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โดยได้รับเกียรติจาก เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์ เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อการออกแบบรายการอาหารเพื่อสุขภาพและชะลอวัย และ เรียนรู้ศิลปะการจัดจานอาหารสร้างมูลค่า จัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 กันยายน 2568 เวลา 08.00-18.00 น. ณ E-Learning Co-Working ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ประชุมร่วมกับบุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ปฏิบัติหน้าที่คณะทำงานในการจัดแสดงบูธอาหารและให้บริการอาหาร ภายในงานประชุมสมาชิกเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศไทย (SUN Thailand) (สัญจร) ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 ระหว่างวันที่ 4-5 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี การประชุมมีวาระสำคัญเพื่อสรุปผลการดำเนินงาน อุปสรรค ปัญหาที่พบ พร้อมให้ข้อเสนอแนะและแนวทางในการพัฒนาปรับปรุงการดำเนินงานในโอกาสต่อไป ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 

โรงเรียนการเรือน โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดแสดงบูธและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ซาลาเปาแฟนซีและเบเกอรี่ พร้อมจัดบริการอาหารและเครื่องดื่มในรูปแบบปุฟเฟ่ต์และชุ้มอาหารหลากหลายเมนู อาทิ ข้าวเกรียบทอด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ซาลาเปา ขนมหวานและผลไม้ ผัดไทยกุ้งทอด ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นและไก่ฉีก บาร์บีคิวหมู ข้าวผัดรถไฟ ยำรวมมิตร ข้าวไก่ทอด และหลนเต้าเจี้ยวหมูสับพร้อมผักสด ตลอดจนเครื่องดื่มนานาชนิด โดยมี รศ. ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา บุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และบุคลากรโรงเรียนการเรือน ให้บริการในการประชุมสมาชิกเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่ง ประเทศไทย (SUN Thailand) (สัญจร) ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 และการประชุมสมาชิกเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 3/2568 ระหว่างวันที่ 4–5 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยบุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติเดินทางไปปฏิบัติงาน ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ลำปาง เพื่อประชุมและตรวจรับงานปรับปรุงห้องปฏิบัติการทางด้านอาหาร สำหรับการเรียนการสอนและการฝึกอบรม ศูนย์การศึกษา ลำปาง ร่วมกับ ผู้แทนบริษัทรับจ้าง โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.อรรถ ขันสี ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ราตรี เมฆวิลัย อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรฯ ร่วมเป็นกรรมการตรวจรับ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 4 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ลำปาง