โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อ มาอร่อยกับเมนูอาหารตะวันตก

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน จัดการเรียนการสอนรายวิชา “การประกอบอาหารเพื่อการชะลอวัย” ให้กับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นอาจารย์ผู้สอนในรายวิชาดังกล่าว เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งผู้เรียนได้ฝึกปฏิบัตการอาหาร ในเมนู น้ำพริกปลาทู แกงเขียวหวานไก่อะโวคาโด และ ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 2568 เวลา 13.00-17.00 น. ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร 10205 ชั้น 2 อาคาร 10 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร นำโดย ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภสิทธิ์ สิทธาพานิช คณบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร พร้อมอาจารย์และบุคลากรทั้งสองแห่ง ร่วมประชุมหารือแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ร่วมกัน หลังจากนั้น มีอาจารย์พุทธิพงษ์ เชี่ยววิจิตรพันธุ์ สาธิตการทำองค์ประกอบแต่งจานขนมหวานและการจัดแต่งจานหวาน และคุณชาญณรงค์ ทองอ้ม นักการอาหาร ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ บรรยายเรื่องการผลิตอาหารในปริมาณมากรูปแบบอาหารบุฟเฟต์ พร้อมปฏิบัติการเตรียมจริง โดยมีอาจารย์ จารึก ศรีอรุณ ให้คำแนะนำในการเตรียมวัตถุดิบ เพื่อใช้ประกอบอาหารในโครงการปันสุขเพื่อน้อง โรงเรียนบ้านนายอฯ โดยมีอาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ฯ เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2567 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่อง “ก๋งลุ้ง” ขนมพองเค็มโบราณต้นตำรับห้วยยอด โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร คุณหรัฬญาร์ สุระกุล และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์เสาวพรรณ ปาละสุวรรณ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง กับหัวข้อ “ก๋งลุ้ง” ขนมพองเค็มโบราณต้นตำรับห้วยยอด ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “ก๋งลุ้ง” ขนมพองเค็มโบราณต้นตำรับห้วยยอด ประวัติความเป็นมา การคัดเลือกวัตถุดิบ และวิธีทำ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 กันยายน 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” ที่ช่องอาหารการกิน SDU 

ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน นำนักศึกษาโรงเรียนการเรือน เข้ารับทุนการศึกษาจากมูลนิธินายประจักษ์ และนางสาลี่ คนตรง จำนวน 3 ราย ได้แก่ นางสาวอลีสซ่าส์ อยู่พัฒน์ นักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ นางสาวปิญาภรณ์ รัศมี นักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย และ นายสลุต ลีฉลาด นักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 กันยายน 2566 ณ โรงเรียนเศรษฐเสถียรในพระราชูปถัมภ์ ถนนพระรามที่ 5 เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร

รศ. ดร. สุขุม เฉลยทรัพย์ ประธานที่ปรึกษาอธิการบดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการตัดสินการแข่งขัน ไข่เจียวสวนดุสิต Contest รอบคัดเลือก โดยมี ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดี โรงเรียนการเรือน ร่วมประชุม สำหรับการตัดสินการแข่งขัน “ไข่เจียวสวนดุสิต Contest” รอบคัดเลือก ได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตร์บัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ดร.สุทัน มุมแดง ผู้อำนวยการสำนัก กิจการพิเศษ คุณกนกวรรณ คนซื่อ ผู้อำนวยการกองคลัง และ อาจารย์พรพรรณ บัวทอง นักวิจัยสวนดุสิตโพล ให้เกียรติเป็นคณะกรรมการพิจารณาผลงาน จากผู้สมัคร 37 ราย ที่ส่งผลงานใบสมัครและคลิปวิดีโอ กิจกรรมนี้เป็นเวทีให้นักศึกษาและบุคลากรของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้แสดงทักษะในการประกอบอาหารเมนูไข่เจียว และได้รับการมีส่วนร่วมจากบุคลากรสายวิชาการ สายสนับสนุน และนักศึกษา ร่วมสร้างสรรค์ไข่เจียว เข้าร่วมแข่งขัน จัดโดยโรงเรียนการเรือน ร่วมกับ สวนดุสิตโพล…

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2567 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรการพัฒนาศักยภาพบุคลากรธุรกิจที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ” เพื่อ Upskill & Reskill บุคลากรจากธุรกิจที่พัก ผู้ประกอบการและผู้เกี่ยวข้องกับธุรกิจสุขภาพและอุตสาหกรรมบริการ ได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวต้อนรับและกล่าวเปิดงาน อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการบริหาร กล่าวรายงานการจัดโครงการ พร้อมกันมี ผศ.จารุณี วิเทศอาจารย์ผู้รับผิดชอบโครงการฯ ชี้แจงรายละเอียดของโครงการ แนะนำหลักสูตรการจัดการอบรมและแนะนำการเข้าใช้งานระบบ SDU Online Course และกิจกรรม Healing Words, Healing Hearts ทุกการสื่อสารคือพลังของการ ฮีลใจ จากทีมวิทยากร ได้แก่ ผศ.ดร.ศุภศิริ บุญประเวศ ประธานหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาและการสื่อสาร คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ และคุณกาญจนา ผิวงาม คณะครุศาสตร์ เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2568…