หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ จัดกิจกรรมให้กับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 นำเสนอแผนธุรกิจ ในรายวิชาธุรกิจออนไลน์ รหัสวิชา 5071408

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “หลากรสขนมและของกินเล่น” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผศ.ราตรี เมฆวิลัย ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านการประกอบอาหารในเมนู น้ำปลาหวาน ขนมไข่นกกระทา และโรตี การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “ครบเครื่องเรื่องสำรับไทย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ณัจยา เมฆราวี อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านการประกอบอาหารในเมนูแกงส้ม หมูโสร่ง น้ำพริกขยำกุ้ง และส้มเชื่อม การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 14 สิงหาคม 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือน จัดพิธีมอบใบประกาศเกียรติบัตร “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ ภายใต้นโยบาย OFOS โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในพิธี พร้อมกล่าวให้โอวาทแก่ผู้สำเร็จการอบรม เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจในการนำความรู้ไปต่อยอดในระดับชุมชนและวิชาชีพ ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ได้กล่าวรายงานสรุปผลการจัดกิจกรรม และเปิดพิธีมอบใบประกาศเกียรติบัตร โดยมีคณบดีโรงเรียนการเรือนและคณาจารย์ร่วมมอบเกียรติบัตรแก่ผู้สำเร็จการอบรมพร้อมร่วมแสดงความยินดี และตัวแทนกล่าวแสดงความขอบคุณต่อคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และผู้เกี่ยวข้องทุกฝ่าย ได้แก่ กระทรวงอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม สถาบันอาหาร สำนักงานส่งเสริมวัฒนธรรมสร้างสรรค์ “One Family One Soft Power” ที่มีส่วนสนับสนุนการดำเนินกิจกรรมให้ประสบผลสำเร็จด้วยดี จัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 เมษายน 2568 ณ Hall 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และบุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เดินทางไปปฏิบัติงาน ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ซึ่งเป็นคู่ความร่วมมือทางวิชาการของโรงเรียนการเรือน โดยเข้าเยี่ยมชมวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวเม่าสดบ้านนายอ ตำบลอากาศ อำเภออากาศอำนวย จังหวัดสกลนคร ร่วมกับคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติจังหวัดสกลนคร เพื่อชมสถานที่ผลิตข้าวเม่า สายพันธ์ข้าว และขั้นตอนการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว ทั้งนี้มีอาจารย์จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมาชิกวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวเม่าฯ คุณครู นักเรียน โรงเรียนบ้านนายอ ให้การต้อนรับ เมื่อวันที่ 7 ธันวาคม 2566 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร

อาจารย์กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์ อาจารย์สุนิทรา ชัยภัย และนักศึกษา หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน ประชาสัมพันธ์และแนะแนวการศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี โดยให้นักเรียนได้รับข้อมูลข่าวสาร อันช่วยส่งเสริมให้นักเรียนสามารถวางแผนเตรียมความพร้อมในการเลือกตัดสินใจเข้าศึกษาต่อ ตลอดจนวิธีการคัดสรรผู้ที่มีความสนใจศึกษาต่อในมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้กับนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 6 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2568 ณ โรงเรียนบางปะกอกวิทยาคม

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดสอบสัมภาษณ์เพื่อคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษา ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ระบบ TCAS ปีการศึกษา 2567 รอบที่ 1 Portfolio โดยมี ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในการประชุมเพื่อเตรียมความพร้อมในการจัดสอบสัมภาษณ์ โดยมี ประธานที่ปรึกษาคณบดี รองคณบดี ประธานหลักสูตร และคณาจารย์จากทุกหลักสูตร ทั้งที่จัดการเรียนที่กรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ตรัง และศูนย์การศึกษา ลำปาง ร่วมเป็นคณะกรรมการสอบสัมภาษณ์ และขอขอบคุณคณบดีโรงเรียนการเรือน ที่อำนวยความสะดวกและสนับสนุนอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 30 กันยายน 2566 ณ Hall 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต