Green Life ชีวิตสีเขียวเพื่อโลกของเรา

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 11 กันยายน 2567 การเปลี่ยนแปลงของอาหารที่ผ่านการ“แช่แข็ง” 🍤การแช่แข็งอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของอาหารได้ ดังนี้

ความฉลาดทางอารมณ์ (Emotional Intelligence) คือ การที่เราสามารถรับรู้และเข้าใจอารมณ์ความรู้สึกตัวเองและผู้อื่น และสามารถบริหารจัดการอารมณ์ตัวเองและแสดงออกต่อผู้อื่นในเชิงบวกได้ ซึ่งเป็นทักษะที่จำเป็นอย่างมากสำหรับการทำงานในยุคนี้ที่วัยทำงานจะต้องทำงานภายใต้ความเร่งรีบและความกดดัน ทำให้หลายคนต้องพบเจอกับความกังวลจากสถานการณ์ที่ไม่แน่นอน รวมถึงปัญหาและความท้าทายต่างๆ ที่ถาโถมเข้ามา ดังนั้น ความฉลาดทางอารมณ์จึงเป็นทักษะสำคัญที่จะช่วยให้เราสามารถจัดการอารมณ์ความรู้สึกของตัวเองสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังคงรักษาสุขภาพจิตที่ดีเอาไว้ได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ ”10 วิธีประหยัดพลังงานในโรงงานอุตสาหกรรม“ 1.ดูแลและปรับปรุงประสิทธิภาพของเครื่องจักร2.ใช้หลังคาโปร่งแสงเฉพาะจุด3.ติดตั้งฉนวนกันความร้อน4.ติดตั้งหลังคาโซลาร์เซลล์5.เลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าประหยัดพลังงาน6.ใช้หลอดไฟ LED7.จัดสรรพื้นที่ใช้สอยในโรงงาน8.ปรับปรุงระบบทำความเย็นในอาคาร9.ทางเข้า-ออกควบคุมอุณหภูมิ10.ปลูกจิตสำนึกเรื่องการประหยัดพลังงาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 27 มีนาคม 2568 perfect croissantครัวซองต์ที่ดีควรมีลักษณะอย่างไร? คุณเคยสงสัยไหมว่า ครัวซองต์ที่ดีควรมีลักษณะอย่างไร? ไม่ใช่แค่หน้าตาสวย แต่ต้องกรอบนอก นุ่มใน หอมเนย และมีชั้นแป้งที่ซ้อนกันเป็นเลเยอร์สวยงาม รสชาติที่ดีต้องให้กลิ่นหอมละมุนและสัมผัสที่ลงตัว ไม่แห้งหรือมันเกินไป มาดูกันว่าครัวซองต์ที่สมบูรณ์แบบควรเป็นแบบไหน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 31 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “8 รสแท้ อาหารไทย ภูมิปัญญาและความสมดุลของอาหาร” อาหารไทยนับเป็นหนึ่ง Soft Power ที่สำคัญของประเทศไทย ซึ่งได้รับการยอมรับและความนิยมอย่างแพร่หลายในระดับนานาชาติ ปัจจัยสำคัญประการหนึ่ง คือ การคัดสรรวัตถุดิบ เครื่องปรุง และสมุนไพรที่มีความสดใหม่และมีคุณภาพสูง นำมาประกอบอาหารอย่างพิถีพิถัน จนก่อให้เกิดกลิ่น รส และความหอมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ควบคู่กับการนำเสนออาหารที่สวยงาม ประณีต และสามารถสะท้อนอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของไทยได้อย่างชัดเจน หัวใจสำคัญของอาหารไทยอยู่ที่ “รสชาติ” ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นและเป็นเคล็ดลับแห่งความอร่อย โดยอาหารไทยมีการปรุงและผสมผสานวัตถุดิบรวมถึงเครื่องปรุงอย่างเหมาะสม จนเกิดเป็นรสชาติที่หลากหลาย ได้แก่ รสเปรี้ยว รสหวาน รสเค็ม รสเผ็ด รสขม รสมัน รสฝาด และรสจืด ซึ่งถูกร้อยเรียงเข้าด้วยกันอย่างกลมกล่อมและสมดุล ตัวอย่างเช่น อาหารว่างไทย “เมี่ยงคำ” ซึ่งเมื่อบริโภคจะสัมผัสได้ถึงรสชาติหลากหลายถึง 7 รสในคำเดียว ทั้งนี้ รสชาติในแต่ละมิติไม่เพียงช่วยเสริมสร้างความอร่อย หากยังมีบทบาทในการส่งเสริมสุขภาพและช่วยปรับสมดุลของร่างกาย สะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาอาหารไทยที่เชื่อมโยงการบริโภคอาหารกับการดูแลสุขภาวะอย่างยั่งยืน

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2568 NAPKIN แท้จริงแล้วคืออะไร มีความเป็นมาอย่างไร ? Napkin หรือ ผ้าเช็ดปาก คือหนึ่งในเครื่องเรือนที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหาร ที่ภัตตาคาร โรงแรมหรือร้านอาหารรู้จักกันดีว่าคือผ้าเช็ดปาก ที่ฟังเผิน ๆ อาจดูเป็นสิ่งที่ไม่สำคัญ แต่ที่จริงแล้ว Napkin เป็นหนึ่งในสิ่งที่สะท้อนถึงความใส่ใจของผู้จัดงานได้เลยทีเดียว เนื่องจากผ้าเช็ดปากนั้นถือได้ว่าเป็นองค์ประกอบสำคัญที่จะทำให้โต๊ะอาหารสวยงามและมีความครบครัน เติมเต็มพื้นที่ว่าง ๆ ของโต๊ะอาหารให้โดดเด่นมากขึ้น และที่สำคัญยังมีประโยชน์ใช้สอยได้อีกด้วย