ผลกระทบและปัญหาจากการใช้พลังงาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 8 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “อาหารไทยเพื่อสุขภาพ มรดกสมุนไพรในจานอาหาร” อาหารไทยไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ซับซ้อนและจัดจ้าน แต่ยังเป็น ขุมทรัพย์แห่งสุขภาพ ที่แท้จริง ด้วยภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นข่า ตะไคร้ หรือขมิ้น ซึ่งทำหน้าที่เป็นยาบำรุงและช่วยบำบัดโรคตามธรรมชาติ การบริโภคอาหารไทยจึงเป็นการสร้างสมดุลให้กับร่างกาย พร้อมกับการได้รับคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน

เรื่องของเส้น ทุกวันนี้เส้นก๋วยเตี๋ยวถูกคนไทยเอาไปปรุงเป็นอาหารมากมาย ผสมผสานพหุวัฒนธรรมจนมีเส้นให้เลือกกินแยะไปหมด ทั้งเมนูเส้นแบบต้มหรือลวกกับน้ำซุป เช่น ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวแคะ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ฯลฯ และเส้นแบบผัดแห้ง เช่น ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว ฯลฯ เรากินเส้นกันบ่อยไม่แพ้ข้าว และเส้นที่เรากินบ่อยที่สุดก็คือเส้นก๋วยเตี๋ยว ได้แก่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นบะหมี่ วุ้นเส้น เป็นต้น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 11 มิถุนายน 2567 เรื่อง….ปังๆปังๆ ขนมปังมีกี่ประเภท ? 1. ขนมปังผิวแข็ง  (Hard Bread/Lean Type Dough)ขนมปังนี้มีปริมาณน้ำตาลร้อยละ 0-2 และไขมันร้อยละ 0-3 ของน้ำหนักแป้งทั้งหมดในสูตร เป็นขนมปังที่มีลักษณะผิวและเนื้อขนมปังค่อนข้างแข็ง ได้แก่ ขนมปังฝรั่งเศสขนมเวียนนา ขนมปังอิตาเลียน ซึ่งมีรูปร่างเป็นท่อนกลมยาวหรือสั้น ถ้าเป็นก้อนกลมเรียกว่า ฮาร์ดโรล (HardRoll) ขนมปังประเภทนี้จะใช้แป้งที่มีปริมาณโปรตีนสูงเพื่อทนต่อการหมัก การพักตัว และการขึ้นฟูของโด.2.ขนมปังปอนด์  (Loaf Bread)ขนมปังนี้มีปริมาณน้ำตาลร้อยละ 3-10 และไขมันร้อยละ 3-6 ของน้ำหนักแป้งทั้งหมดในสูตร เป็นพวกขนมปังจืดต่าง ๆ มักใช้ทำแซนวิชชนิดต่าง ๆ ทำรูปร่างเป็นแท่งโดยใช้พิมพ์ขนาดยาวแคบ เพื่อบังคับรูปร่างและปริมาตรของโดให้เสมอกันทั้ง 2 ด้านเนื้อละเอียดนุ่มกว่าชนิดแรก ได้แก่ ขนมปังปอนด์แบบแถว หรือแบบหัวกะโหลก.3.ขนมปังซอฟโรล (Soft Roll)ขนมปังนี้มีปริมาณน้ำตาลร้อยละ 10-15 และไขมันร้อยละ 6-10 ของน้ำหนักแป้งทั้งหมดในสูตร ทำจากโดที่มีความเข้มข้นสูง ทำจากแป้งที่มีปริมาณโปรตีนปานกลาง ขนมปังที่อบได้จะมีรสหวาน นุ่ม และเนื้อละเอียด ได้แก่ ขนมปังใส่ไส้ชนิดต่าง…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 11 พฤศจิกายน 2567 รวมเมนู อาหารไทย อร่อยติดอันดับโลกอาหารไทยหลายเมนูได้รับการยกย่องจากทั่วโลก อาทิ ต้มยำกุ้ง ติด 1 ใน 20 ซุปที่ดีที่สุดในโลก, ส้มตำ ติดอันดับ 6 สลัดยอดเยี่ยม และ ผัดไทย เป็นเมนูยอดนิยมในอเมริกานอกจากเมนูยอดนิยม ยังมี แกงมัสมั่น เคยเป็นเมนูอาหารที่ดีที่สุดปี 2021, พล่ากุ้ง ติดอันดับ 9 สลัดยอดนิยม และ แกงพะแนง เป็นสตูว์อันดับ 1 ของโลกของหวานไทยก็ไม่น้อยหน้า ข้าวเหนียวมะม่วง ติด 1 ใน 50 อาหารยอดนิยม, ปาท่องโก๋ เป็นของหวานสตรีทฟูดอันดับ 5 และ ชาไทยเย็น เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อันดับ 7 ของโลก เป็นต้นที่มาและขอบคุณ : ไทยพีบีเอส (Thai PBS)

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 กันยายน 2568 หัวข้อ : สิ่งแวดล้อมในการปฏิบัติงาน (อันตรายจากเครื่องถ่ายเอกสาร) หลายคนที่ทำงานในสำนักงานคงคุ้นเคยกับ “เครื่องถ่ายเอกสาร” เพราะเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นและถูกใช้งานแทบทุกวัน แต่คุณทราบหรือไม่ว่า เครื่องถ่ายเอกสารก็อาจก่อให้เกิดอันตรายได้ หากใช้งานไม่ถูกวิธี วันนี้เรามีข้อควรระวังในการใช้เครื่องถ่ายเอกสารมาฝาก เพื่อให้ใช้งานได้อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 18 ตุลาคม 2567 อุปกรณ์ทำความสะอาด (HOUSEHOLD CLEANING ) อุปกรณ์การทำความสะอาดในยุคปัจจุปัน มีอุปกรณ์ที่ใช้เป็นตัวช่วยในการทำ ความสะอาด ที่ใช้สำหรับ ขัด เช็ด ถู ล้างคราบสกปรก คราบเลอะเปรอะเปื้อน คราบไขมันต่าง ๆ ตั้งแต่การทำความสะอาดทั่วไปในครัวเรือน ไปจนถึงการทำความสะอาดในระดับอุตสาหกรรม ดังนั้น เพื่อเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพการทำความสะอาด การ เลือกใช้อุปกรณ์ให้เหมาะสมต่อการใช้งานในแต่ละพื้นที่ เราจะพามาทำความรู้จักอุปกรณ์ทำความสะอาดว่า มีกี่ประเภท และแต่ละประเภทมีคุณสมบัติในการใช้งานอย่างไร #โรงเรียนการเรือน #มหาวิทยาลัยสวนดุสิต