โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดสอบสัมภาษณ์เพื่อคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษา ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ระบบ TCAS ปีการศึกษา 2569 รอบที่ 1 Portfolio ครั้งที่ 5

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “เรียนรู้ศิลปะประดิษฐ์ไทย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรยุพรรณ พรสุขสวัสดิ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการทำต้นบุหงาปลูกรัก น้ำอบไทยมวลบุปผา แป้งร่ำ และพานรดน้ำดอกไม้ การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 เมษายน 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมปัจฉิมนิเทศ โครงการหนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) และ หลักสูตรอาหารชาววัง (Royal Thai Cuisine) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เพื่อสรุปผลการดำเนินงานและสร้างขวัญกำลังใจแก่ผู้เข้าร่วมโครงการ ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวเปิดงาน พร้อมทั้งได้รับเกียรติจาก ดร.ขวัญนภา สุขคร ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา ลำปาง กล่าวแสดงความยินดีและกล่าวขอบคุณผู้เข้าร่วมโครงการ มี รองศาสตราจารย์ ดร.อรรถ ขันสี ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ กล่าวรายงานผลการดำเนินงาน ภายในงานมีการรับชมคลิปวิดีโอสรุปผลการดำเนินงานโครงการ และรับประทานอาหารเย็นที่เป็นผลงานของผู้ข้ารับการอบรม จัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 16.30 – 18.30 น. ณ อาคารหอประชุม ชั้น…

ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดี ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และ คุณรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน ประชุมหารือร่วมกับ คุณพงษ์สานต์ เสริมภัทรชัย R&D Director และทีมพัฒนาผลิตภัณฑ์ของบริษัท โออิชิ เทรดดิ้ง จำกัด เรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจาก Food Waste รวมถึงแนวทางการจัดทำความร่วมมือด้านวิชาการ การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารร่วมกัน จัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 มกราคม 2568 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการ “Culinary School Open House “The Power of SDU” TCAS 68″ ภาคปฏิบัติ ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธิติมา แก้วมณี และ ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวต้อนรับ แนะนำกิจกรรมและหลักสูตร รวมทั้งมอบวุฒิบัตรให้กับนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรม ฝึกปฏิบัติการอาหาร ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ และอาจารย์ชลธิชา ศิริประยงค์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากร สาธิตเบเกอรี ในเมนู Mini Strawberry Shortcake และเมนู Chocolate cake with soft ganache อาจารย์สุปรียา ถาวรรักษ์ และอาจารย์พัชร์ศศิ ศรีพิพัฒน์พรกุล อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากร สาธิตขนมไทย เมนูขนมตะโก้น้องเป็ด และเมนูขนมชั้นดอกกุหลาบ รวมถึงมีกิจกรรม สมัคร สัมภาษณ์…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “เบเกอรี่ยอดนิยม” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูLemon Buttercake เค้กลูกส้ม และ Chocolate Brownie’s การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Team

นักศึกษาชั้นปีที่ 3 รหัส 65 หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เข้าร่วมกิจกรรมแนะนำโครงการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ณ ประเทศญี่ปุ่น จัดโดยโรงเรียนการเรือน ร่วมกับ บริษัท ไอ.อี.โอ จำกัด โดยได้รับเกียรติจาก MATSUKURA, Motoharu (Moto) เป็นวิทยากรให้ข้อมูลการฝึกงาน ณ ประเทศญี่ปุ่น ทั้งนี้ได้เปิดโอกาสให้นักศึกษาที่สนใจฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ณ สถานประกอบการในต่างประเทศได้สอบถามข้อมูลและแนวทางปฏิบัติ เพื่อเตรียมความพร้อมในการออกฝึกประสบการณ์วิชาชีพในอนาคต จัดขึ้นเมื่อวันที่ 31 มกราคม 2568 เวลา 10.00 – 12.00 น. ณ ห้อง 402 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต