โครงการ Smart Chef Camp : เชฟรักษ์โลก วันที่ 2 มีนาคม 2569

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ “สุขภาพดีแบบไทย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โสรัจจ์ วิสุทธิแพทย์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนู อาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ เมี่ยงคำ และ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล โครงการอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม “บุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน” โดยมีวาระสำคัญเรื่องมอบนโยบายและแนวทางการบริหารจัดการโรงเรียนการเรือน ตาม SDU Directions: Small but Smart (revised version 2023-2024) ปี 2567 มุ่งให้บุคลากรทำงานอย่างมีความสุข มีสุขภาพแข็งแรง มีการรายงานผลการดำเนินงานตามพันธกิจและเครือข่ายความร่วมมือ ซึ่งจัดประชุมขึ้นเมื่อวันที่ 26 ธันวาคม 2566 เวลา 14.00-15.00 น. ณ ห้องประชุม Hall 4 และ Online ผ่าน MST หลังจากนั้น ผู้บริหารและบุคลากรโรงเรียนการเรือน ได้ร่วมกิจกรรมสวัสดีปีใหม่ รับประทานอาหารและจับฉลากของขวัญร่วมกัน ณ Area 1934 @ dusit ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา ฯ

ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยบุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ประชุมร่วมกับ นายสรเทพ พจนารัช ประธานคณะขับเคลื่อนเพื่อการพัฒนาเขตดุสิต (คคพ.) นายสรรเสริญ เรืองฤทธิ์ นายนิวัฒน์ เสียงลอย ผู้ช่วย ผู้อำนวยการเขต และคณะทำงาน เพื่อหารือการจัดโครงการถนนสายอาหารเขตดุสิต (Dusit Street Food) ซึ่งเป็นการผลักดันให้ย่านอาหารดุสิตเติบโตอย่างเป็นระบบและยั่งยืน พร้อมทั้งเป็tนเวทีแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์สู่อนาคตในระดับชุมชนและระดับสากล โดยมีกิจกรรมสำคัญ ได้แก่ กิจกรรมของอร่อยกินบ่อย ๆ ที่ดุสิต และกิจกรรมดุสิต Art & Craft ซึ่งจัดประชุมเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2568 ณ สำนักงานเขตดุสิต

ดร.กวิตา ปานล้ำเลิศ ผู้อำนวยการสำนักงานวิทยาเขตสุพรรณบุรี และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือนฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ร่วมทั้งบุคลากรของโรงเรียนการเรือน ร่วมให้การต้อนรับ มอบของที่ระลึกแก้วเก็บความเย็นเพื่อให้นักศึกษาได้ใช้ในระหว่างการทำกิจกรรมและรณรงค์การลดใช้แก้วพลาสติก แจ้งรายละเอียดและกำหนดการที่เกี่ยวข้องให้กับอาจารย์ เจ้าหน้าที่และนักศึกษาโรงเรียนการเรือนที่เข้าร่วม “โครงการพัฒนานักศึกษาแบบองค์รวม : ค่ายผู้นำนักศึกษาโรงเรียนการเรือน” โดยโรงเรียนการเรือน ร่วมกับ วิทยาเขตสุพรรณบุรี ระหว่างวันที่ 21-26 พฤษภาคม 2567 ณ วิทยาเขตสุพรรณบุรี ทั้งนี้ขอขอบคุณศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ที่จัดบริการ Welcome Drink และอาหารเย็นให้กับผู้เข้าร่วมงาน ขอขอบคุณวิทยาเขตสุพรรณบุรี ที่ให้ความอนุเคราะห์สถานที่ กิจกรรมในครั้งนี้มีอาจารย์ และนักศึกษาจากกรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ลำปาง และศูนย์การศึกษา ตรัง เข้าร่วมโครงการ ทั้งนี้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม 2567 ณ ห้องพวงเงิน ชั้น 2 อาคารจันทร์เจริญ

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พบผู้แทนนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ในมหาวิทยาลัย วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ตรัง และ ศูนย์การศึกษา ลำปาง เพื่อตอบข้อเสนอแนะของนักศึกษาที่ได้ให้ข้อเสนอแนะสำหรับการปรับปรุงการดำเนินงานของโรงเรียนการเรือน และมหาวิทยาลัยให้ดียิ่งขึ้น ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 9 ตุลาคม 2566 ณ ห้อง Virtual Learning 19 อาคาร 11 ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ ในรูปแบบ Online ผ่าน Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2567 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรการพัฒนาศักยภาพบุคลากรธุรกิจที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ” เพื่อ Upskill & Reskill บุคลากรจากธุรกิจที่พัก ผู้ประกอบการ และผู้เกี่ยวข้องกับธุรกิจสุขภาพและอุตสาหกรรมบริการ โดยได้รับเกียรติจากคุณวรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์ (สถาปนิกบูทีคโฮเตล) เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการลงทุนธุรกิจที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ (การปฏิบัติตามมาตรฐานและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับที่พัก) กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2568 เวลา 08.30-18.00 น. ณ ห้องกุมาริกา ชั้น 2 โรงแรมสวนดุสิต เพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต