“ใบหมาน้อย” (วัตถุดิบท้องถิ่นภาคอีสาน)

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 27 กันยายน 2567 3 สร้าง “ร้านอาหารวิถีใหม่”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 14 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “ปลาม้า” ทีเด็ดแห่งแม่น้ำสุพรรณบุรี “ปลาม้า” เป็นปลาน้ำจืดพื้นถิ่นของประเทศไทยชื่อวิทยาศาสตร์ Boesemania microlepisอยู่ในวงศ์ Sciaenidae (วงศ์ปลาที่สามารถส่งเสียงได้) เป็นปลาที่เคยพบชุกชุมใน ลุ่มแม่น้ำท่าจีน–สุพรรณบุรี จนกลายเป็นปลาเอกลักษณ์ของพื้นที่ และเป็นสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ ของแม่น้ำท่าจีน ทำไมต้อง “ปลาม้า” แห่งสุพรรณบุรี?-รสชาติระดับตำนาน: เนื้อปลาม้ามีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หวาน นุ่ม ละมุนลิ้น และมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน เป็นที่ยอมรับว่าเนื้อปลาม้าจากแม่น้ำสุพรรณบุรีนั้น อร่อยที่สุด เนื่องจากความสมบูรณ์ของแหล่งน้ำและอาหารตามธรรมชาติ-ไขมันพอเหมาะ หนังอร่อยเด็ด: ลักษณะเด่น คือ มีชั้นไขมันแทรกในเนื้อที่พอดี ทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เมื่อนำไปประกอบอาหาร หนังปลาม้าจะมีความเหนียวนุ่มและมีรสชาติเป็นพิเศษ-วัตถุดิบชั้นสูงในครัวไทย: ปลาม้าเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดปลาไทย นิยมนำมาทำเมนูระดับพรีเมียม เช่น ปลาม้านึ่งซีอิ๊ว, ปลาม้าทอดกระเทียมพริกไทย, ต้มยำปลาม้า หรือแม้แต่นำมาทำเป็นปลาเค็มรสเลิศ-สัญลักษณ์ของแม่น้ำท่าจีน: การที่ปลาม้ายังคงอาศัยและเติบโตได้ดีในแม่น้ำสุพรรณบุรี (ท่าจีน) เป็นเครื่องยืนยันถึง ความสะอาดและความสมบูรณ์ ของระบบนิเวศในท้องถิ่น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 10 ตุลาคม 2568หัวข้อ การอนุรักษ์พลังงาน “5 วิธีประหยัด พลังงานง่ายๆ”1. ปิดไฟเมื่อไม่ใช้สร้างนิสัยปิดไฟเมื่อออกจากห้อง หรือเมื่อแสงสว่างเพียงพอ2. ถอดปลั๊กเมื่อไม่ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่เสียบปลั๊กทิ้งไว้ยังกินไฟอยู่3. ปรับแอร์ให้พอดี อุณหภูมิ 25-27 องศาเซลเซียส ก็เย็นสบาย แถมประหยัดไฟ4. ใช้แสงธรรมชาติ เปิดหน้าต่างรับแสงแดด ลดการใช้ไฟในเวลากลางวัน5. เลือกใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเบอร์ 5 ประหยัดพลังงาน มองหาฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 ก่อนตัดสินใจซื้อ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 ตุลาคม 2568 How to>>แยกขยะมูลฝอยทิ้งอย่างไร ..ให้ถูก “ถัง” การคัดแยกขยะเป็นขั้นตอนสำคัญที่ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมได้ เพื่อช่วยในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การเข้าใจประเภทของขยะ และวิธีการแยกขยะอย่างถูกต้อง ไม่เพียงแต่ช่วยให้การจัดการขยะมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการรีไซเคิล และลดปัญหาขยะที่ไม่สามารถย่อยสลายได้อีกด้วย การคัดแยกขยะ 4 ประเภทมีดังนี้ขยะทั่วไป (General Waste)ขยะรีไซเคิล (Recyclable Waste)ขยะย่อยสลายได้ (Compostable Waste)ขยะอันตราย (Hazardous Wasteประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 ตุลาคม 2568 How to>>แยกขยะมูลฝอยทิ้งอย่างไร ..ให้ถูก “ถัง” การคัดแยกขยะเป็นขั้นตอนสำคัญที่ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมได้ เพื่อช่วยในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การเข้าใจประเภทของขยะ และวิธีการแยกขยะอย่างถูกต้อง ไม่เพียงแต่ช่วยให้การจัดการขยะมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการรีไซเคิล และลดปัญหาขยะที่ไม่สามารถย่อยสลายได้อีกด้วย การคัดแยกขยะ 4 ประเภทมีดังนี้ขยะทั่วไป (General Waste)ขยะรีไซเคิล (Recyclable Waste)ขยะย่อยสลายได้ (Compostable Waste)ขยะอันตราย (Hazardous Waste

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “ผลกระทบและปัญหาจากการใช้พลังงาน” พลังงานมีความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก การผลิตและการใช้ไฟฟ้าอย่างมีประสิทธิภาพ ผลกระทบและปัญหาจากการใช้พลังงานได้แก่ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่นำไปสู่ภาวะโลกร้อน การใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างสิ้นเปลืองจนเกิดการขาดแคลน และการทำลายระบบนิเวศและมลพิษทางน้ำและอากาศ นอกจากนี้ยังอาจส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ ภูมิอากาศ และสังคมได้อีกด้วย

ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU   พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “Toffee Cake กระบก”  วันศุกร์ที่ 9 มกราคม 2569 เวลา 19.00 – 20.00 น.  สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากอาจารย์นฤนาท ลิ้มอุทัยรัตน์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือนมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์