เลือกภาชนะใส่อาหารให้ปลอดภัย

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ขนมปังไส้ฟักทอง ในคืนฮาโลวีน”วันศุกร์ที่ 31 ตุลาคม 2568เวลา 19.00 – 20.00 น.สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก ผศ. ดร.ธีรนุช ฉายศิริโชติ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์https://www.clubhouse.com/…/6d7u0onWL7oD2lWr09jbNeK1gdk…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 19 ตุลาคม 2568 หัวข้อ “ ปรับและเปลี่ยนของเหลือจากอาหารเป็นนวัตกรรมที่สร้างคุณค่า (Food Waste to Food Innovation)“ “อาหาร” เป็นปัจจัยพื้นฐานในการดำรงชีวิตของมนุษย์ แต่ทว่าหนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตออกมาในโลกกลายเป็นขยะอาหารหรือประมาณ 1.6 พันล้านตันต่อปี เนื่องจากไม่สามารถนำมารับประทานได้ ผลกระทบจากของเสียที่เกิดจากกระบวนการผลิตหรือปรุงอาหาร ทำให้เกิดแนวคิดการสร้างความยั่งยืนจากการผลิตและบริโภคอย่างใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม ตลอดจนการสร้างนวัตกรรมจากวัตถุดิบและของเหลือจากกระบวนการผลิตหรือปรุงอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่า การสร้างความยั่งยืนให้กับระบบอาหารต้องมีความเชื่อมโยงกันทั้งระบบ ไม่เฉพาะเครื่องจักรที่ใช้เท่านั้น แต่หมายรวมถึงเรื่องของนโยบายการจัดการ ทรัพยากร คน สังคม ตลาด การขนส่ง และความร่วมมือด้วย ทำให้มีนวัตกรรมมากมายที่ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อลดปริมาณปัญหาขยะอาหาร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 สิงหาคม 2568 หัวข้อ : ดิน (Soil) ดินเป็นองค์ประกอบสำคัญของผืนแผ่นดินที่เราใช้ในการดำรงชีวิต ไม่ว่าจะเป็นการเพาะปลูกพืช หรือเป็นฐานรากของอาคารที่อยู่อาศัย ในทางวิทยาศาสตร์ “ดิน” หมายถึง เทหวัตถุทางธรรมชาติที่เกิดจากการสลายตัวของหินและแร่ธาตุ ผสมผสานกับอินทรียวัตถุจนกลายเป็นชั้นบาง ๆ ที่ปกคลุมผิวโลก ดินทำหน้าที่หล่อเลี้ยงและค้ำจุนการเจริญเติบโตของพืช อีกทั้งยังมีการแบ่งชั้นและลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน ทำให้สามารถจำแนกดินออกได้หลากหลายชนิด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 16 กันยายน 2568 ประกันสังคมปรับใหม่! สิทธิประโยชน์เพิ่มขึ้นตามเพดานค่าจ้างรู้หรือยัง? ตั้งแต่ปี 2569 เป็นต้นไป เพดานค่าจ้างประกันสังคมจะปรับเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ส่งผลให้ สิทธิประโยชน์ต่าง ๆ ที่คุณจะได้รับก็เพิ่มขึ้นตาม ไม่ว่าจะเป็นเงินทดแทนกรณีเจ็บป่วย คลอดบุตร ว่างงาน หรือแม้แต่เงินบำนาญหลังเกษียณ มาดูรายละเอียดกันว่า… คุณจะได้ อะไรเพิ่มขึ้นบ้าง!

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 16 พฤศจิกายน 2567 เขียงไม้เป็นอุปกรณ์ที่มีทุกบ้าน ใช้สำหรับหั่น สับ และเตรียมวัตถุดิบอาหารทุกประเภท เมื่อใช้งานเขียงไปนาน ๆ มีโอกาสที่เศษอาหาร คราบไขมันจะฝังแน่นตามรอยตัดและผิวเขียง กักเก็บเชื้อโรคและกลิ่นอับได้ง่าย เนื่องจากเนื้อไม้มีรูพรุน หากไม่ได้ทำความสะอาด เชื้อโรคจะแพร่กระจายและเพิ่มจำนวนบนเขียง แล้วปนเปื้อนไปสู่อาหารที่เรารับประทานได้ดังนั้นการล้างเขียงไม้ให้สะอาด เพื่อขจัดสิ่งสกปรก เชื้อโรค และกลิ่น จึงมีความจำเป็นมาก สามารถทำได้หลายวิธี ด้วยการนำสิ่งของที่มีภายในบ้าน มาช่วยในการล้าง เช่น ล้างด้วยน้ำส้มสายชู ล้างด้วยมะนาวและเกลือ ล้างด้วยเบกกิ้งโซดา รวมทั้งล้างด้วยน้ำยาล้างจาน จะช่วยให้เขียงสะอาด ใช้แล้วปลอดภัย ทำได้ง่ายด้วยตนเอง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 ตุลาคม 2568 ” Smart Energy, Smart Life ใช้พลังงานอย่างชาญฉลาด เพื่อชีวิตที่ยั่งยืน “ Smart Energy, Smart Life เปลี่ยนวันนี้…เพื่อโลกวันหน้า… ใช้เทคโนโลยีอย่างชาญฉลาด สร้างชีวิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและประหยัดพลังงาน ด้วยทางเลือกง่าย ๆ ที่เริ่มต้นได้จากบ้านของคุณเองพลังงานอัจฉริยะ (Smart Energy) คือ การใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อบริหารจัดการพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการสูญเสีย และส่งเสริมการใช้พลังงานหมุนเวียนชีวิตอัจฉริยะ (Smart Life) คือ การใช้ชีวิตอย่างรู้เท่าทัน เลือกใช้เทคโนโลยีที่ช่วยลดการใช้พลังงาน พร้อมดูแลสิ่งแวดล้อมไปพร้อมกัน ขอแนะนำตัวอย่างเทคโนโลยี Smart Energy ทำไมเราต้องใช้พลังงานอย่างชาญฉลาด และเคล็ดลับง่าย ๆ ที่เริ่มต้นวันนี้ เพราะพลังงานที่เราประหยัดวันนี้ คือโลกที่เราปกป้องให้คนรุ่นต่อไป