“หมากเม่า”
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 สิงหาคม 2569
หัวข้อ “หมากเม่า”
หมากเม่าสกลนคร ผลไม้พื้นเมืองแห่งแดนอีสาน รสชาติเป็นเอกลักษณ์ เปี่ยมคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพ สร้างมูลค่าเพิ่มให้ชุมชน
แหล่งอ้างอิง:
กรมส่งเสริมการเกษตร. หมากเม่า (Antidesma bunius) พืชพื้นถิ่นที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจและสุขภาพ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ งานวิจัยเกี่ยวกับสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และสารต้านอนุมูลอิสระในพืชผลสีม่วง-ดำ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ชุมชนและสินค้า OTOP จังหวัด สกลนคร
บทความ “หมากเม่า ผลไม้พื้นบ้าน เสริมภูมิคุ้มกัน ชะลอวัย” จาก Sanook Health

