รงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Progrom) รุ่นที่ 1

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “หมู” ทำอาหารก็อร่อย ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูขาหมูพะโล้สไตล์จีนกับหมั่นโถวเนื้อนุ่ม แกงมัสมั่นแก้มหมูรสเด็ด และหมูกรอบมือโปร การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและ งานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Team 

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดงานเสวนาความยั่งยืนครั้งที่ 5 ภายใต้แนวคิด “Sustainability in Action: SDGs in SDU’s Path to the Future” ในหัวข้อ “SDGs Together : เผยเคล็ดลับ SDGs…ก้าวไปด้วยกัน” โดยมีการมอบ รางวัล “หงส์ทอง” ให้กับ โรงเรียนการเรือน ซึ่งเป็นรางวัลที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่นและการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพในการขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ของหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผศ. ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและกิจการต่างประเทศ เป็นผู้มอบ และ รศ. ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา เป็นผู้แทนรับมอบ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 ธันวาคม 2568 ณ อาคารรักตะกนิษฐ ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา รวมทั้งบุคลากรของโรงเรียนการเรือน ร่วมให้การต้อนรับนักศึกษา และชี้แจงรายละเอียดกิจกรรมและกำหนดการที่เกี่ยวข้องให้กับอาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการ Smart Chef Camp : เชฟรักษ์โลก ซึ่งมีกำหนดจัดกิจกรรมในระหว่างวันที่ 2-4 มีนาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ทั้งนี้ขอขอบคุณศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ที่จัดบริการอาหารเย็นให้กับผู้เข้าร่วมงาน กิจกรรมในครั้งนี้มีอาจารย์ และนักศึกษาจากกรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ลำปาง และศูนย์การศึกษา ตรัง เข้าร่วมโครงการ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 มีนาคม 2569 ณ ห้องพวงเงิน ชั้น 2 อาคารจันทร์เจริญ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยบุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ประชุมร่วมกับรองศาสตราจารย์ ดร.บุญทิวา สู่วิทย์ คณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ เกื้อการุณย์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ขจี พงศธรวิบูลย์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการ และบุคลากรคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์เกื้อการุณย์ มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช เพื่อหารือการดำเนินงานร่วมกันในอนาคต ในการจำหน่ายอาหารและเป็นพื้นที่ในการฝึกประสบการณ์วิชาชีพของนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ทั้งนี้ได้เยี่ยมชมจุดจำหน่ายและบริการอาหาร ซึ่งจัดประชุมในวันที่ 29 พฤศจิกายน 2567 ณ มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช

โรงเรียนการเรือน โดยมี อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานในโครงการแลกเปลี่ยนจากสถาบันการศึกษาเครือข่าย Guizhou Nursing Vocational College of China จำนวน 25 ท่าน ภายใต้ความร่วมมือของคณะพยาบาลศาสตร์เกื้อการุณย์ มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์วารีรัตน์ จิตติถาวร รองคณบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์และส่งเสริมนวัตกรรม และคณะ โดยภายในกิจกรรมได้มีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้การดำเนินงานในภาพรวมและการจัดการเรียนการสอนของโรงเรียนการเรือน ตลอดจนได้เข้าเยี่ยมชมศูนย์ฝึกปฎิบัติการอาหารนานาชาติ เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 2568 เวลา 09.00 – 11.00 น. ณ ห้อง Demon อาคาร 12 ชั้น 6 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยโรงเรียนการเรือน จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือระหว่างหน่วยงาน (MOU) โดยได้ รับเกียรติจาก ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรียน ลงนามความร่วมมือกับบริษัทคู่ความร่วมมือ 4 แห่ง กับคู่ความร่วมมือ Mr. Julian Vennis Director of World City Links International Partnerships สหราชอาณาจักร MISS Wei Lin President of Guangxi Eco-engineering Vocational And Technical College วิทยาลัยอาชีวศึกษาและเทคนิคเชิงนิเวศกว่างซี สาธารณรัฐประชาชนจีน คุณกชกร วัชราไทย ผู้จัดการฟาร์ม บริษัท ลุงเชาวน์ฟาร์ม จำกัด และคุณพันธ์ชนะ รัตนประสิทธิ กรรมการผู้จัดการ บริษัท น้ำปลาพิไชย จำกัด การลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความร่วมมือในการจัดการเรียนการสอน กิจกรรมเสริมหลักสูตร กิจกรรมแนะแนวการศึกษา…