ร้านอาหารไทย ซีฟู๊ด อยุธยา “บ้านตะโกราย”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 มกราคม 2568 “Introvert” “Extrovert” “Depression” ถ้าคุณเคยเป็นคน ‘เก็บตัว’ หรือ ‘ไม่ชอบการอยู่คนเดียว’ หรือกำลังเผชิญกับ ‘ภาวะซึมเศร้า’ ลองมาหาคำตอบดู เราอาจเป็น1 ใน 3 กลุ่มนี้ก็เป็นได้ ลองมาค้นหาคำตอบและเรียนรู้เกี่ยวกับตัวเองนี้ไปพร้อมๆ กัน

ลูกชิ้น (Meat ball) เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทลดขนาดบดละเอียดอิมัลชัน ซึ่งใช้เนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลัก โดยมีส่วนผสมอื่นเป็นส่วนประกอบรอง เช่น แป้ง ไขมัน น้ำแข็ง และสารปรุงแต่งอื่นๆเพื่อให้เกิดรสชาติ และลักษณะเนื้อสัมผัสที่ดี เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่สามารถนำมาผลิตลูกชิ้นมีหลายประเภท โดยเนื้อสัตว์แบ่งออกเป็น 4 ประเภท คือ1.เนื้อแดง (Red meat)2.เนื้อสัตว์ปีก (Poultry meat)3.เนื้อสัตว์ป่า (Game meat)4.เนื้อสัตว์น้ำ (Aquatic meat)อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ต้องมีคุณภาพ กล่าวคือเราสามารถดูได้ที่ สี กลิ่น ความคงตัว ความนุ่มของเนื้อสัตว์ ตรงตามชนิดของเนื้อสัตว์นั้น ๆ ปราศจากส่วนอื่นที่นอกเหนือจากเนื้อ รวมทั้งตำหนิต่าง ๆ ที่ไม่พึ่งประสงค์ปะปนติดมา เช่น พยาธิ ขนสัตว์ เปลือก หนวด เศษกรวดและดิน เป็นต้น

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 มีนาคม 2568 “Good Health and Well-being: เมื่อนิยามของสุขภาพดี’ ไม่ได้หยุดอยู่แค่ร่างกายแข็งแรง” ถูกกำหนดให้เป็น 1 ใน 17 เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ก่อนจะไปถึงการบรรลุเป้าหมายอาจเริ่มต้นจากการเข้าใจเสียก่อนว่า “สุขภาพดี” และ “สุขภาวะ” แท้ที่จริงเป็นอย่างไร? 01 ไม่มีนิยามที่ Universal ของ ‘สุขภาพ’ – เป็นภาวะของมนุษย์ที่สมบูรณ์ทั้งทางกาย ทางจิต ทางปัญญา และทางสังคมเชื่อมโยงกันเป็นองค์รวมอย่างสมดุล” 02 อยากเข้าใจ ‘Good Health’ ต้องรู้จัก ‘Well-being’ – ไม่มีคำนิยามที่เป็นสากล แต่มีความหมายเชิงบวกของการดำเนินชีวิตของผู้คนในสังคม ไม่เกี่ยวข้องกับการวินิจฉัยโรคโดยหมอ ไม่ใช่คำทางการแพทย์ แต่เป็นเรื่องของสังคม ความเป็นอยู่ที่ดี 03 เราจำเป็นต้องเข้าใจนิยามเหล่านี้ด้วยหรือ? – การบรรลุเป้าหมายที่ 3 การมีสุขภาพดี สุขภาวะ และความเป็นอยู่ที่ดีของคนในสังคม ทุกภาคส่วนต้องช่วยกัน 04…

วิธีคลายร้อนให้ปลอดภัยจาก Heat Stroke ฮีทสโตรก (Heat Stroke) หรือลมแดด คือ ภาวะที่ร่างกายมีอุณหภูมิสูงเกินไป เกิดจากการสัมผัสกับอากาศที่ร้อนจัดหรือการออกกำลังกายเป็นเวลานานโดยที่ร่างกายไม่สามารถระบายความร้อนได้ตามปกติ ซึ่งอาการของโรคฮีทสโตรกสามารถเกิดขึ้นได้ในทันทีโดยที่ไม่มีสัญญาณเตือน และอาการที่เกิดขึ้นจะแตกต่างกันออกไปแต่ละบุคคล วิธีคลายร้อนให้ปลอดภัยจาก Heat Stroke – วิธีที่สำคัญที่สุดเพื่อป้องกันการเกิดโรคลมแดด คือการหลีกเลี่ยงไม่ให้ร่างกายขาดน้ำและหลีกเลี่ยงการออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมที่ใช้กำลังมาก โดยเฉพาะในสถานที่ที่มีอากาศร้อนและชื้น แต่หากจำเป็นก็ควรดื่มน้ำสะอาดให้มาก และหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและแอลกอฮอล์ เพราะอาจทำให้เกิดภาวะร่างกายขาดน้ำ – สำหรับชาวไร่ที่ต้องทำงานกลางแจ้ง ต้องปกป้องตนเองจากแสงแดด ด้วยการสวมใส่เสื้อผ้าที่สบายระบายอากาศได้ดี สีอ่อน หรือสวมหมวกปีกกว้าง รวมไปถึงใช้ครีมกันแดดที่มีค่าป้องกันแสงแดด (SPF) 15 ขึ้นไป – รับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เย็น เช่น สลัดและผลไม้ – ใช้น้ำพรมตามผิวหนังและเสื้อผ้า หรืออาจใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ วางไว้ที่คอ เพื่อช่วยลดอุณหภูมิในร่างกายขณะทำงาน – จัดการสภาพแวดล้อมหรือที่พักอาศัยให้เย็นสบาย เช่น การปิดหน้าต่างหรือผ้าม่านบริเวณที่สัมผัสกับแสงแดด หรือหากต้องการนอนหลับพักผ่อน ควรไปอยู่ในห้องที่เปิดเครื่องปรับอากาศหรือพัดลม นอกจากนั้น ควรปิดไฟหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ไม่จำเป็น เพราะเป็นแหล่งกำเนิดความร้อน และการปลูกต้นไม้และวางอ่างน้ำไว้บริเวณที่พักอาศัยจะช่วยให้อุณหภูมิเย็นลงได้ – ระวังอย่าให้เด็ก ผู้สูงอายุและผู้ที่มีโรคประจำตัวอยู่ในรถที่จอดเอาไว้…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 24 มิถุนายน 2568 5 กุญแจหลักในการผลิตอาหารปลอดภัย กุญแจที่ 1: การรักษาความสะอาดอยู่เสมอกุญแจที่ 2: การแยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุกออกจากกันกุญแจที่ 3: การปรุงอาหารให้สุกอย่างทั่วถึงกุญแจที่ 4: การจัดเก็บอาหารภายใต้อุณหภูมิที่เหมาะสมกุญแจที่ 5: การใช้น้ำและวัตถุดิบที่มีความปลอดภัย ผู้ผลิตอาหารจำเป็นต้องคำนึงถึงความปลอดภัยในการผลิตในทุกๆขั้นตอน เพื่อผลิตอาหารที่มีความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในผลิตภัณฑ์ และกลับมาซื้อซ้ำในระยะยาวต่อไป

3 มิถุนายน วันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี “ทรงพระเจริญ” ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร นักศึกษาและศิษย์เก่าโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต