โรงเรียนการเรือน จัดอบรมหลักสูตร อาหารการเรือน สวนดุสิต ในหัวข้อ “เรียนรู้เมนูชิฟฟอนเค้ก

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “กินดี ชีวีมีสุข ด้วยอาหารไทยเป็นยา” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โสรัจจ์ วิสุทธิแพทย์โสรัจจ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูเมี่ยงคำ การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและ งานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Team

โรงเรียนการเรือน เข้าร่วมประชุมคณะอนุกรรมการกลั่นกรองหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2569 ครั้งที่ 1/2568 โดยมี ผศ.ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและกิจการต่างประเทศ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุม ได้รับเกียรติจาก ศ.ดร.วิไล รังสาดทอง และ ผศ.ดร.สุภาภรณ์ ตั้งดำเนินสวัสดิ์ เป็นผู้ทรงคุณวุฒิ ดร.พันธรักษ์ ผูกพันธุ์ ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายพัฒนาการเรียนการสอนสู่สากล ผศ.ดร.ขจีนุช เชาวปรีชา ผู้อำนวยการสถาบันภาษา ศิลปะ และวัฒนธรรม และ ผศ.ดร.อังค์ริสา แสงจำนงค์ ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน เป็นคณะกรรมการกลั่นกรองหลักสูตรฯ ทั้งนี้ โรงเรียนการเรือนมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน และอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร เข้าร่วมประชุมเพื่อนำเสนอและตอบข้อซักถาม จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 กันยายน 2568 เวลา 09.30-12.00 น. รูปแบบ…

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือน จัดพิธีมอบใบประกาศเกียรติบัตร “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ ภายใต้นโยบาย OFOS โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในพิธี พร้อมกล่าวให้โอวาทแก่ผู้สำเร็จการอบรม เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจในการนำความรู้ไปต่อยอดในระดับชุมชนและวิชาชีพ ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ได้กล่าวรายงานสรุปผลการจัดกิจกรรม และเปิดพิธีมอบใบประกาศเกียรติบัตร โดยมีคณบดีโรงเรียนการเรือนและคณาจารย์ร่วมมอบเกียรติบัตรแก่ผู้สำเร็จการอบรมพร้อมร่วมแสดงความยินดี และตัวแทนกล่าวแสดงความขอบคุณต่อคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และผู้เกี่ยวข้องทุกฝ่าย ได้แก่ กระทรวงอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม สถาบันอาหาร สำนักงานส่งเสริมวัฒนธรรมสร้างสรรค์ “One Family One Soft Power” ที่มีส่วนสนับสนุนการดำเนินกิจกรรมให้ประสบผลสำเร็จด้วยดี จัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 เมษายน 2568 ณ Hall 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อ.ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดี ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และ คุณรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน ประชุมหารือร่วมกับบริษัท ไทย อกริ ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) และ บริษัท RICH’S เพื่อหารือความร่วมมือในด้านมอบผลัตภัณฑ์อาหาร เพื่อสนับสนุนการจัดการเรียนการสอนและการจัดอบรมให้กับนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ซึ่งจัดประชุมเมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2567 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมปัจฉิมนิเทศ ประจำปีการศึกษา 2568 นักศึกษาชั้นปีที่ 4 รหัส 64 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดงานและให้โอวาท อ.ธิติมา แก้วมณี รองคณบดี ฝ่ายวิชาการและการวางแผนและ ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดี ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ภายหลังกิจกรรมให้โอวาทมีกิจกรรมมอบหมวกเชฟให้แก่นักศึกษา โดยทีมผู้บริหารโรงเรียนการเรือน โดยได้รับเกียรติจาก คุณนพพล นาทองใบ วิทยากรพิเศษ บริษัท Job Top Gun บรรยายในหัวข้อ “ทำ profile สมัครงานอย่างไรถึงจะโดนใจนายจ้าง” ตัวแทนนักศึกษา รหัส 64 กล่าวขอบคุณและตัวแทนอาจารย์ที่ปรึกษา รหัส 64 กล่าวอำลานักศึกษา จัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 พฤษภาคม 2568 ณ Hall 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50…

ผู้แทนกรรมการจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ติดตามการดำเนินกิจกรรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (หลักสูตรอาหารชาววัง Royal Thai Cuisine) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยมี ดร.ขวัญนภา สุขคร ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา ลำปาง และ คณาจารย์หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ให้การต้อนรับ จัดเมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ลำปาง