โรงเรียนการเรือน ต้อนรับคณะครูและนักเรียนโรงเรียนตรังคริสเตียนศึกษา เข้าศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการจัดการศึกษาและการประกอบอาหาร

อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน ให้การต้อนรับคณะครูและนักเรียนหลักสูตรการจัดการธุรกิจอาหาร โรงเรียนตรังคริสเตียนศึกษา จังหวัดตรัง จำนวน 30 คน ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการจัดการศึกษาและการประกอบอาหาร มีผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ร่วมแนะนำหลักสูตรและแลกเปลี่ยนข้อมูลด้านการจัดการเรียนการสอน เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจและแนะแนวทางการศึกษาต่อในสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ นอกจากนี้ คณะศึกษาดูงานได้เยี่ยมชมหน่วยงานด้านอาหารของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมีคุณปิยานี ชดช้อย แนะนำศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ แนะนำสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ดร.พัสสนันท์ แย้มฉ่ำไพร แนะนำโครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) และ คุณประเสริฐ ขอมธิดา แนะนำโรงแรมสวนดุสิต เพลส เพื่อให้คณะครูและนักเรียนได้เรียนรู้การดำเนินงานและพื้นที่ฝึกปฏิบัติด้านอาหารที่หลากหลาย ในช่วงบ่าย คณะศึกษาดูงานได้เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการประกอบอาหาร เมนู Fruit Tart โดยมี คุณพุทธิพงษ์ เชี่ยววิจิตรพันธุ์ คุณวิวรรณ พลศรี และ คุณนลินรัฐ รอดพยุง เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้และเทคนิคการทำขนมผ่านการลงมือปฏิบัติ เพื่อเสริมสร้างทักษะและประสบการณ์ด้านการประกอบอาหาร ตลอดจนเป็นแนวทางในการพัฒนาตนเองและการศึกษาต่อในอนาคต จัดขึ้นเมื่อวันที่ 7 ตุลาคม 2569 ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ อาคาร 12 ชั้น 6 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

Similar Posts