โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมการด้านวิจัย ประจำปีการศึกษา 2569 

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน จัดการเรียนการสอนให้กับนักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการบิน โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ ศูนย์การศึกษา หัวหิน ในรายวิชาความเป็นสวนดุสิต ในหัวข้อ “อาหารสวนดุสิต” โดยมีผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารและบุคลากรจากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ สาธิตการประกอบอาหารในเมนูขนมดาราทอง ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์การศึกษา หัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมพิจารณา (ร่าง) หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ลฎาภา มอร์เตโร ผู้ทรงคุณวุฒิโรงเรียนการเรือนและผู้จัดการศูนย์การเรียน บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ให้ข้อเสนอแนะ แนวทางในการพัฒนาหลักสูตรฯ และการจัดทำหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) รวมทั้งได้ร่วมหารือการดำเนินงานตามความร่วมมือ (MOU) กับบริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) โดยมีคุณปัทมาวลัย รัตนพล กรรมการบริหารของบริษัทฯ เรื่อง S&P Kitchen Transformations และ Green Restaurant ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2568 เวลา 09.00 – 12.00 น. ณ ห้อง…

โรงเรียนการเรือน เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการ “SDU Step Up: ชวนชาวสวนดุสิตมาสุขภาพดี แข็งแรงไปด้วยกัน” โดยได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร วิจัย และนวัตกรรม และ รศ.พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เป็นประธานในพิธีโครงการ ดร.อนุชา แข่งขัน ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายการพัฒนาองค์กรและพันธกิจสัมพันธ์ เป็นผู้กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงาน ทั้งนี้ภายในงานมี รศ. ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดี อาจารย์ และเจ้าหน้าที่ ร่วมกิจกรรม ซึ่งภายในงานเริ่มต้นด้วยการเต้น Aerobic Dance นำโดยทีมวิทยากรและเทรนเนอร์ผู้เชี่ยวชาญจากฟิตเนสเซ็นเตอร์ ศูนย์บริหารกายเพื่อสุขภาพ สำนักกิจการพิเศษ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 พฤษภาคม 2569 เวลา 14.30 – 16.30 น. ณ โรงยิม ชั้น 2 อาคารพลศึกษา

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนานักศึกษาแบบองค์รวม กิจกรรมกีฬาต้านยาเสพติด การเรือนเกมส์ ครั้งที่ 2 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดการแข่งขัน ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา กล่าวถึงวัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรม โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้วัฒนธรรม แนวปฏิบัติ และความเป็นสวนดุสิต (SDU SPIRIT) สร้างความสัมพันธ์และความสามัคคีระหว่างเพื่อน รุ่นพี่ รุ่นน้องในโรงเรียนการเรือน พัฒนาทักษะการทำงานเป็นทีม และส่งเสริมสุขภาพกาย จิตใจ รวมถึงความมีน้ำใจเป็นนักกีฬา ส่งเสริมเป้าหมายพัฒนาที่ยั่งยืน SDG 3 สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี และ SDG 4 การศึกษาที่เท่าเทียม รวมถึงมหาวิทยาลัยแห่งความสุข (Happy University) ประกอบด้วยกิจกรรมการเดินขบวนพาเหรด การออกกำลังกาย เต้นซุมบ้า การแสดงเปิดสนาม (Cover Dance) การประกวดกองเชียร์ การแข่งขันกีฬาแบดมินตัน บาสเกตบอลชาย แชร์บอลหญิง วิ่งกระสอบ วอลเลย์บอล…

โรงเรียนการเรือน โดย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา หัวหน้าโครงการวิจัยการพัฒนามาตรฐานเชฟอาหารไทยเพื่อยกระดับและเพิ่มขีดความสามารถในเวทีตลาดโลก ภายใต้แผนงาน อาหารบนรากฐานแห่งความเชี่ยวชาญด้วยการปฏิบัติ ได้งบประมาณเพื่อสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund; FF) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 จัดอบรมเชิงปฏิบัติการอาหารโครงการวิจัยการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มความสามารถเชฟอาหารไทยในเวทีตลาดโลก โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรม โดยมีคุณธามม์ ประวัติตรี เจ้าของร้าน PAD THAI และ ปลาร้าเด้อ ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาธุรกิจอาหารไทยในต่างประเทศ เป็นวิทยากรในหัวข้อ วัฒนธรรมการบริโภคอาหารไทยของลูกค้าชาวต่างชาติ และ การจัดทำมาตรฐานการทำ SOP ในธุรกิจอาหาร และ คุณคุณาพงศ์ เตชวรประเสริฐ เจ้าของเพจไปด้วยกัน เป็นวิทยากรอบรมในหัวข้อ การสื่อสารและสร้างสรรค์คอนเทนต์เพื่อสร้างการรับรู้และประชาสัมพันธ์ธุรกิจร้านอาหาร จัดขึ้นในวันที่ 10 สิงหาคม 2567 เวลา 09.00-18.00 น. ณ ห้องประชุมลำพอง 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต