สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ร่วมกิจกรรมสาธิตอาหาร ในงาน Thailand International Culinary Cup (TICC) 2024 ครั้งที่ 28

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าร่วมกิจกรรมวันอาเซียน ประจำปี 2566 จัดโดย กองการต่างประเทศ สำนักงานปลัดกระทรวงวัฒนธรรม ในกิจกรรมสาธิตการปรุงนำ้พริกกะปิ และแลกเปลี่ยนเรียนรู้วัฒนธรรมการรับประทานนำ้พริกหรือเครื่องจิ้ม ที่ทำจากกะปิวัตถุดิบร่วมของภูมิภาค โดยมี อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน อาจารย์พงศ์อนันต์ ศิริแสงไพรวัลย์ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ จารุณี วิเทศ สาธิตการปรุงอาหาร มีนักศึกษาโรงเรียนการเรือนร่วมเป็นผู้ช่วยการสาธิต และนำการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านวัฒนธรรมอาหาร โดย ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ ผู้เชี่ยวชาญด้านศาสตร์อาหารและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กิจกรรมในครั้งนี้มีผู้แทนจากสถานเอกอัครราชทูตประจำประเทศไทย กลุ่มตัวแทนภาครัฐและเอกชน ภาคการศึกษา กลุ่ม MSMEs จากประเทศสมาชิกอาเชียน 10 ประเทศ เข้าร่วมงาน ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 8 สิงหาคม 2566 ณ ศูนย์วัฒนธรรมอาเซียน หอศิลป์ร่วมสมัย ราชดำเนิน

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 12/2566 สรุปวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 3/2566 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 10(41)/2566 รายงานข้อมูลบุคลากร และนักศึกษา โรงเรียนการเรือน ประจำเดือนธันวาคม 2566 รายงานผลการปฏิบัติงาน ประจำเดือนพฤศจิกายน 2566 เสนอต่อผู้บริหารมหาวิทยาลัย วาระเสนอเพื่อพิจารณาเรื่องรายงานผลการดำเนินงานโครงการสานสัมพันธ์เครือข่ายความร่วมมือด้านวิชาการและการฝึกประสบการณ์วิชาชีพของโรงเรียนกา่รเรือน เรื่องขอประสานชี้แจงการดำเนินงานโรงอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ และพัฒนาเมนูสุขภาพ การดำเนินงานด้านวิชาการ และการดำเนินงานด้านกิจการนักศึกษา ซึ่งจัดประชุมขึ้นเมื่อวันที่ 14 ธันวาคม 2566 เวลา 09.00-11.30 น. ณ ห้องประชุม 1109 อาคาร 1 ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการปฐมนิเทศนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำปีการศึกษา 2567 โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ และได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงรียนการเรือน บรรยายในหัวข้อ “ปรับแนวคิดการใช้ชีวิตให้มีความสุขในรั้วสวนดุสิต” ผศ.ขจีนุช เชาวนปรีชา ผู้อำนวยการสถาบันภาษา ศิลปะและวัฒนธรรม บรรยายในหัวข้อ “เกณฑ์การทดสอบภาษาอังกฤษ” อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน บรรยายในหัวข้อ “ข้อมูลด้านวิชาการการจัดการเรียนการสอน” ดร.พรธิดา เทพประสิทธิ์ ผู้อำนวยการศูนย์สิ่งแวดล้อม บรรยายในหัวข้อ “มหาวิทยาลัยสีเขียว (Green University) การตระหนักรู้ใส่ใจดูแลสิ่งแวดล้อม” ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา บรรยายในหัวข้อ “ข้อมูลด้านการจัดกิจกรรมพัฒนานักศึกษาและพื้นที่การเรียนรู้ของมหาวิทยาลัย” และ คุณอมรา เหมพิทักษ์ ผู้แทนจากศูนย์สนเทศแนะแนวการศึกษาและอาชีพ บรรยายในหัวข้อ “360 องศา ทุนการศึกษาสำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยสวนดุสิต” ทั้งนี้โรงเรียนการเรือนขอขอบคุณศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ที่ให้ความอนุเคราะห์สนับสนุนอาหารว่างและอาหารกลางวันในครั้งนี้ จัดขึ้นเมื่อวันที่…

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ หลักสูตร Non-Degree“การออกแบบอาหารสำหรับเด็กระดับปฐมวัยและประถมศึกษา” โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือนฝ่ายวิชาการและการวางแผน กล่าวต้อนรับและปฐมนิเทศชี้แจงรายละเอียด กำหนดการและข้อมูลต่างที่เกี่ยวข้องพร้อมกิจกรรมแนะนำตนเองของผู้เข้ารับการอบรม และได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน ดร.พัสสนันท์ แย้มฉ่ำไพร ผู้จัดการครัวสวนดุสิต และคุณธิฌามญช์ อุทร นักกำหนดอาหาร โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ร่วมแชร์ประสบการณ์การออกแบบอาหารให้ปลอดภัย กับ ครัวสวนดุสิต และโรงเรียนสาธิตละอออุทิศ และกิจกรรมจัดกลุ่มระดมความคิด (Brainstorm) เรื่องปัจจัยที่ทำให้การผลิตอาหาร มีความปลอดภัย มีคุณภาพ และการบริการดี จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2567 เวลา 08.00 – 17.00 น. ณ ห้องประชุมกุมาริกา โรงแรมสวนดุสิตเพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดสอบสัมภาษณ์เพื่อคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษา ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ระบบ TCAS ปีการศึกษา 2567 รอบที่ 2 Quota ครั้งที่ 2 ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการสอบสัมภาษณ์ โดยมี ประธานหลักสูตร และคณาจารย์จากทุกหลักสูตร ทั้งที่จัดการเรียนที่กรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ลำปาง และศูนย์การศึกษา ตรัง ร่วมประชุมเพื่อเตรียมความพร้อมในการจัดสอบสัมภาษณ์ ทั้งนี้ขอขอบคุณท่านคณบดีโรงเรียนการเรือน ที่อำนวยความสะดวก และสนับสนุนอาหารและเครื่องดื่ม เมื่อวันที่ 20 เมษายน 2567 ณ Hall 4 และห้อง 401 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต