โรงเรียนการเรือน จัดโครงการหลักสูตรการออกแบบอาหารจากพืช (Plant-Rich Diet) เพื่อสุขภาพและความยั่งยืน (Day3)
โรงเรียนการเรือน จัดโครงการหลักสูตรการออกแบบอาหารจากพืช (Plant-Rich Diet) เพื่อสุขภาพและความยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์นวลเพ็ญ ธรรมษา ผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารจากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อเทคนิคการปรุงประกอบอาหารจากพืชเฉพาะบุคคลและการจัดตกแต่งอาหาร ในเมนูอาหารเวียดนาม (Plant-rich Food) ได้แก่ แหนมเนืองเต้าหู้ ขนมจีนเต้าหู้ ปอเปี๊ยะสดกุ้ง อาจารย์นันทพร รุจิขจร อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อเทคนิคการปรุงประกอบอาหารจากพืชเฉพาะบุคคลและการจัดตกแต่งอาหาร ในเมนูอาหารเกาหลี (Plan-rich Food) ได้แก่ ข้าวห่อสาหร่ายไส้สลัดแครอทแบบฝรั่งเศส เห็ดเปรี้ยวหวานสไตล์ K-Chinese สลัดผักกาดขาว+เห็ดกงฟี แกงเต้าเจี้ยวกับข้าวห่อผักเคล รองศาสตราจารย์ฐิตา ฟูเผ่า ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย และ อาจารย์ธัญลักษณ์ อุ่นสุข อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย ร่วมเป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อเทคนิคการปรุงประกอบอาหารจากพืชเฉพาะบุคคลและการจัดตกแต่งอาหาร กิจกรรมดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 19 กันยายน 2569 ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร 10305 อาคาร 10 ชั้น 3 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
