โรงเรียนการเรือน จัดอบรมหลักสูตร อาหารการเรือน สวนดุสิต ในหัวข้อเรื่อง “ขนมไทยโบราณหากินยาก”

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ นำทีมผู้บริหาร ได้แก่ อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน นางสาวรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน นางสาวปิยาณี ชดช้อย หัวหน้าฝ่ายประชาสัมพันธ์ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และนางสาวยุพยง วงค์ชัย เลขานุการ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศึกษาดูงานโรงเรียน Guangxi Technical School of News Publication โดยเยี่ยมชมการเรียนการสอน การฝึกอบรมด้านการประกอบอาหาร และฐานฝึกอบรมงานพิมพ์ โดยมีท่านอธิการบดี Qin Xiaozhi และทีมผู้บริหาร ให้การต้อนรับและนำชมพื้นที่ และประชุมเพื่อหารือแผนความร่วมมือในการแลกเปลี่ยนบุคลากรทางการศึกษาในการสอนอาหารไทยและอาหารจีน ความร่วมมือในการฝึกอบรมระยะสั้นด้านอาหารจีนและอาหารไทย ความร่วมมือในการพัฒนาอาจารย์ผู้สอนด้านอาหารให้สูงขึ้น โดยโรงเรียน Guangxi Technical School of News Publication มีความสนใจหลักสูตรปริญญาตรีโดยเฉพาะหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย รวมถึงการจัดทำหลักสูตร 2+2 ปี ร่วมกัน จัดขึ้นเมื่อวันที่ 30…

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต.ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และ อาจารย์จารึก ศรึอรุณ ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการประกวดเมนูอาหาร Food for Silver Age ร่วมกับ ดร.รุ่งกานต์ บุญนาถกร และ ดร.จุฑามาศ กองผาภา อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ในงานเกษตรแฟร์นนทรีอีสาน ครั้งที่ 18 ประจำปี 2567 การประกวดเมนูอาหาร Food for Silver Age ได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภสิทธิ์ สิทธาพานิช คณบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร กล่าวเปิดงานและมอบรางวัล มีนักเรียนระดับมัธยมศึกษาเข้าร่วมแข่งขัน จำนวน 17 ทีม รวมทั้งมีกิจกรรมสาธิตการทำอาหารและการจัดตกแต่งจาน เมนูกระทงทองพล่ากุ้ง โดย อาจารย์นวลเพ็ญ ธรรมษา และเมนูซูชิโรลน้ำพริกตาแดง ซูชิโรลน้ำพริกน้ำพริกกะปิ และซูชิโรลน้ำพริกปลาย่าง โดยอาจารย์ทัศเทพ…

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ประชุมอาจารย์ใหม่โรงเรียนการเรือน ที่มีอายุงาน 6 เดือน-2 ปี เพื่อพูดคุยและมอบนโยบายการพัฒนาตนตามสมรรถนะความเป็นสวนดุสิต มีสาระสำคัญเรื่องการเรียนรู้อยู่เสมอ ปรับตัวให้เป็นบุคลากรตามวัฒนธรรมของสวนดุสิต” ทั้งด้านบุคลิกภาพ มีสัมมาคาราวะ เอื้ออาทร พูดคุย เป็นพันธมิตรกัน ทำงานร่วมกันเพื่อประโยชน์ของมหาวิทยาลัย รวมถึงการจัดทำแผนพัฒนาตนเองระยะ 1-3 ปี เพื่อพัฒนาตนเองให้มีคุณสมบัติของการเป็นอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 มกราคม 2567 เวลา 16.00-17.00 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน และออนไลน์ผ่านระบบ MST

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมผู้ปกครองนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำปีการศึกษา 2567 โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวต้อนรับและแสดงความยินดีกับผู้ปกครอง และได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธาน ที่ปรึกษาคณบดีโรงรียนการเรือน บรรยายในหัวข้อ “ร่วมด้วยช่วยกัน การดูแลนักศึกษาระหว่างผู้ปกครองและโรงเรียนการเรือน” อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน บรรยายในหัวข้อ “โรงเรียนการเรือน เรียนอะไรที่ใช่และอย่างไรที่ชอบ” และอาจารย์สุนิทรา ชัยภัย อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย เป็นพิธีกรดำเนินกิจกรรม ทั้งนี้โรงเรียนการเรือนขอขอบคุณศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ที่ให้ความอนุเคราะห์สนับสนุนอาหารว่างและอาหารกลางวันในครั้งนี้ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2567 ณ ห้อง Hall 3 ชั้น 3 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาล้ยสวนดุสิต

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน จัดการเรียนการสอนให้กับนักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการบิน โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ ศูนย์การศึกษา หัวหิน ในรายวิชาความเป็นสวนดุสิต ในหัวข้อ “อาหารสวนดุสิต” โดยมีผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารและบุคลากรจากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ สาธิตการประกอบอาหารในเมนูซูชิข้าวคลุกกะปิ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2567 ณ ศูนย์การศึกษา หัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พบผู้แทนนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ในมหาวิทยาลัย วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ตรัง และ ศูนย์การศึกษา ลำปาง เพื่อตอบข้อเสนอแนะของนักศึกษาที่ได้ให้ข้อเสนอแนะสำหรับการปรับปรุงการดำเนินงานของโรงเรียนการเรือน และมหาวิทยาลัยให้ดียิ่งขึ้น ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 9 ตุลาคม 2566 ณ ห้อง Virtual Learning 19 อาคาร 11 ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ ในรูปแบบ Online ผ่าน Microsoft Teams