จะเกิดอะไรขึ้น ถ้าไม่กินอาหารเช้า

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 17 มกราคม 2569 หัวข้อ “แม่บ๊วย” ตำนานสาลี่เมืองสุพรรณ “แม่บ๊วย” ตำนานสาลี่เมืองสุพรรณ ที่มีมายาวนานมากกว่า 93 ปี มีความเป็นมาจากความตั้งใจของคุณยายบ๊วยและก๋งกิม ที่อยากนำขนมประจำตระกูล ที่เรียกว่า “สาลี่” ออกมาเผยแพร่ให้คนอื่นรู้จักและลองชิม จนสืบทอดต่อกันมาในครอบครัวจนถึงรุ่นที่ 3 ซึ่งยังคง รสชาติ รสสัมผัส และไม่ใส่สารปรุงแต่งที่เป็นเอกลักษณ์มาตลอด 93 ปี อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน จะเป็นกุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ น้ำหนักตัวละประมาณ 6 ขีด นำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู เช่น กุ้งเผาไซส์พิเศษ มันกุ้งเต็มคำ ย่างด้วยเตาถ่านแบบดั้งเดิม กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยสุดๆ

5 เรื่องควรรู้ การใช้ห้องครัวปลอดภัย ไร้กังวล 1.หลีกเลี่ยงการนำสิ่งของไว้ใกล้เตาแก๊ส2.ใช้เครื่องตั้งเวลามาช่วยเตือน3.ตรวจสอบสภาพเครื่องใช้ไฟฟ้า4.หลีกเลี่ยงการสัมผัสไอน้ำโดยตรง5.ทำความสะอาดห้องครัวอยู่เสมอ ความปลอดภัยในห้องครัวถือว่าเป็นเรื่องที่ “สำคัญมากๆ”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 8 มิถุนายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร หัวข้อ “Service Excellence ศิลปะการบริการ” “อาหารอร่อยทำให้ลูกค้ามาลอง แต่บริการดีทำให้ลูกค้ากลับมา” 01 : SERVICE MIND คืออะไร? — ความหมายในทุกตัวอักษร– Smile รอยยิ้มสร้าง First Impression– Enthusiasm กระตือรือร้น ใส่ใจลูกค้า– Rapidness รวดเร็ว ไม่ทำให้รอนาน– Value บริการที่มีคุณค่าสูงสุด– Impression สร้างความประทับใจทุกครั้ง– Courtesy สุภาพอ่อนโยน มีมารยาท– Endurance อดทน มีสติ ใจเย็น– Make Believe เชื่อมั่นในงานบริการที่ทำ– Insist ยืนหยัดแก้ไขปัญหาจนสำเร็จ– Necessitate ให้ความสำคัญกับลูกค้าเสมอ– Devote อุทิศตนด้วยหัวใจรักบริการทุ่มเททำงานบริการด้วยหัวใจที่รักในการบริการ 02 : 5…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 สิงหาคม 2568 การรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีความสำคัญ เพราะช่วยชะลอ ลดความเสื่อมของเซลล์ และส่งเสริมสุขภาพ โดยเฉพาะผู้สูงวัย.. อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียร หากสะสมในปริมาณมาก อาจนำไปสู่การเกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมของเซลล์ในผู้สูงวัยดังนั้น เพื่อป้องกันความเสื่อมของเซลล์เนื่องจากอนุมูลอิสระ เราจึงควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสมและงด/ลด การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 8 มกราคม 2569 หัวข้อ “ดีปลี” ดีปลี (LONG PEPPER)ชื่อวิทยาศาสตร์: Piper retrofractum Vahlวงศ์: Piperaceae (วงศ์พริกไทย) ถิ่นกำเนิด: เอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะ อินเดีย, ไทย, อินโดนีเซีย, มาเลเซีย, ฟิลิปปินส์, และเวียดนาม ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ไม้เถาเนื้อแข็ง ลำต้น สีเขียว ค่อนข้างกลม ผิวเรียบเปราะ หักง่าย มีข้อนูน บริเวณข้อมีรากเพื่อใช้ยึดเกาะและเลื้อยพันใบ มีใบเป็นใบเดี่ยวรูปไข่แกมขอบขนาน กว้าง 3-5 ชม. ยาว 7-10 ซม. สีเขียวเข้มเป็นมันดอก ดอกช่อ ออกที่ซอกใบ ดอกย่อยอัดกันแน่น ช่อดอกเพศผู้และเพศเมียอยู่คนละต้นกันผล เป็นผลสด มีสีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง รสเผ็ดร้อน สรรพคุณของดีปลีดีปลี เป็นสมุนไพรรสเผ็ดร้อน ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีความเก่าแก่ และมีใช้กันมากว่า 4,000 ปี สามารถที่จะใช้ประโยชน์ได้ในหลากหลายรูปแบบ…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 มีนาคม 2569 หัวข้อ “เสน่ห์จันทน์” House of Chandra ร้าน “เสน่ห์จันทน์” ร้านอาหารและคาเฟ่วินเทจสไตล์โคโลเนียลผสมผสานความเป็นไทย จุดเริ่มต้นและแรงบันดาลใจมาจาก พระยาจันทรภูมิพิทักษ์และคุณหญิงจันทร์ ซึ่งเป็นอดีตเจ้ากรมรักษาพระราชวังสนามจันทร์ ข้าราชบริพารในล้นเกล้ารัชกาลที่ 6 ซึ่งเป็นคุณทวดของเจ้าของร้านในปัจจุบัน อีกทั้งประสบการณ์การใช้ชีวิตอยู่ที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษของเจ้าของร้าน ได้เห็นคุณค่าของวิถีการดื่มชาของอังกฤษกับขนมและของว่างในแบบไทยๆ ทำให้ร้านเสน่ห์จันทน์มีเมนูขนมไทยหารับประทานยาก และเพื่อสานต่อขนมไทยตำรับคุณหญิงจันทร์ และถ่ายทอดเสน่ห์ของขนมไทยให้ยังคงอยู่ในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป