Full course dinner วิธีการเสิร์ฟมื้ออาหารแบบเต็มรูปแบบ
ประจำวันที่ 24 ตุลาคม 2567
Full course dinner วิธีการเสิร์ฟมื้ออาหารแบบเต็มรูปแบบ
Full course dinner เป็นมื้ออาหารที่ประกอบด้วยหลายคอร์สหรือหลายจาน โดยทั่วไปมีหลายระยะของการรับประทานอาหารที่จัดเรียงอย่างมีลำดับ
อาหารแบบฟูลคอร์ส (Full course meal) คือวัฒนธรรมการรับประทานอาหารแบบเป็นลำดับ โดยมีการกำหนดลำดับอาหารเอาไว้อย่างเป็นสากล ซึ่งมีลำดับคร่าวๆ ดังนี้
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2568 “10 วิธีรับมือกับการคอมเพลนของลูกค้า”1. ตั้งใจรับฟังปัญหาของลูกค้า2. กล่าวคำขอโทษไว้ก่อน3. ตรวจสอบสาเหตุของปัญหาก่อนเสมอ4. ทำความเข้าใจปัญหาและแก้ไขอย่างรวดเร็ว5. มีระบบบันทึกการทำงานปัญหาคอมเพลนจากลูกค้า6. แจ้งฝ่ายที่เกี่ยวข้องของปัญหานั้น ๆ7. ติดตามผลกับลูกค้า หลังจากแก้ไขปัญหาแล้ว8. หาแนวทางป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำ ๆ9. สร้างคู่มือหรือแนวทางที่เป็นมาตรฐาน10. ทำให้ลูกค้าประทับใจด้วยระบบสะสมแต้ม
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 ธันวาคม 2567 “รับประทานอาหาร ให้เป็นยารักษาโรค” เพราะ อาหารสามารถรักษาโรค ลดการเกิดมะเร็ง อาการของโรคหัวใจ โรคสมอง โรคอัมพฤกษ์ได้ ข้อควรรู้ในการรับประทานอาหารให้เป็นยา ส่งเสริมการกินพริกหยวก พริกหวาน รวมถึงพริกขี้หนู กินถั่วที่มีเปลือก น้ำมันมะกอก (Extra virgin olive oil) กาแฟที่มีคาเฟอีนและช็อกโกแลตดำ (dark chocolate) น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น อาหารสุขภาพต้านพิษบุหรี่ไม่อยู่ ดื่มแอลกอฮอล์
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 กันยายน 2567 งบการเงินที่สำคัญในการวิเคราะห์ศักยภาพของธุรกิจ 3 งบสำคัญ (large pink diamond) งบแสดงฐานะทางการเงิน จะแสดงข้อมูลฐานะทางการเงินของกิจการ ณ วันใดวันหนึ่ง เป็นจุดเริ่มต้นของการทำบัญชี บอกฐานะของธุรกิจ(large yellow triangle down) งบกำไรขาดทุน เพื่อทราบผลกำไรขาดทุนที่แท้จริง บอกความสามารถของธุรกิจ กำไรมาก กำไรน้อย(red circle) งบกระแสเงินสด เปรียบเสมือนการไหลเวียนของโลหิต บอกถึงสภาพคล่องของเงินสด มีเงินสดหมุนในธุรกิจเพียงพอไหม หรือเงินขาด เพื่อเตรียมวางแผนในการรับมือ
ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 18 กันยายน 2567 9 สิ่งไม่ควรทำกับตู้เย็นของคุณตู้เย็น เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีใช้กันเกือบทุกครัวเรือน นอกจากจะสามารถเก็บตุนอาหารได้ยาวนาน ยังช่วยดับกระหายคลายร้อนจากน้ำเย็นได้ดีอีกด้วย สำหรับวันนี้ ขอนำเกร็ดข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ทุกท่านได้ใช้ตู้เย็นกันอย่างถูกวิธี เพราะสิ่งนี้จะช่วยให้เราสามารถประหยัดค่าไฟฟ้า และยืดอายุการใช้งานของตู้เย็น ตู้เย็นที่บ้านจะได้อยู่ให้เราใช้ไปได้นาน ๆ ขึ้น ขอบคุณค่ะ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 ธันวาคม 2567 รอบรู้เรื่อง “ความปลอดภัยของอาหาร” Food Safety หมายถึง การจัดการให้อาหารที่นำมาบริโภคมีความปลอดภัย โดยไม่มีสิ่งปนเปื้อนในอาหาร หรืออันตรายในอาหาร ทำไม Food Safety ถึงมีความสำคัญ? เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค และส่งเสริมให้ธุรกิจอาหารเติบโตอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานผลิตอาหาร โดยความปลอดภัยของอาหารมีความสำคัญต่อทั้งผู้บริโภคและผู้ประกอบการ อันตรายในอาหาร (Food Hazard) หมายถึง สารปนเปื้อนหรือสิ่งปนเปื้อนในอาหารที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคเมื่อรับประทานเข้าไป และสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกขั้นตอนตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงการบริโภค โดยแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก ได้แก่ 1) อันตรายทางกายภาพ (Physical Hazard) 2) อันตรายทางชีวภาพ (Biological Hazard) และ 3) อันตรายทางเคมี (Chemical Hazard)
ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2568 “P-S-Y-C-H-O เทคนิคการทำงานร่วมกับผู้อื่นอย่างมีประสิทธิภาพ” P = Positive Thinking คิดแต่ทางบวก ทัศนคติ มุมมอง หรือความคิด เป็นสิ่งสำคัญ ต้องปรับทัศนคติมุมมองความคิดให้กว้าง มองโลกในทางบวกไว้เสมอ S = Smile ยิ้มแย้มแจ่มใส การมอบรอยยิ้มเป็นการสร้างความประทับให้กับผู้อื่น และส่งผลให้ทำงานอย่างมีความสุข Y = Yours จริงใจให้กัน ความจริงใจที่จะให้ความช่วยเหลือไม่จำเป็นต้องรอให้ร้องขอสามารถช่วยเหลือหรือจัดการปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นได้ C = Compromise สมานสามัคคี งานที่มีประสิทธิภาพได้นั้นต้องอาศัยความร่วมมือกัน ความสามัคคีให้อภัยซึ่งกันและกัน H = Human Relations สัมพันธ์ที่ดี การมีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดีควรเริ่มต้นจากการทักทาย การแสดงความเป็นมิตรกับบุคคลอื่น รวมถึงกิริยาท่าทางที่แสดงออก คำพูด วาจาเพื่อสร้างความคุ้นเคย และรักษาสัมพันธ์อันดีงามไว้ O = Oral Communication สื่อสารชัดเจน การสื่อสารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานร่วมกับผู้อื่น อีกทั้งข้อมูลที่สื่อสารต้องเป็นข้อมูลที่ไม่สร้างความขัดแย้งต้องเป็นข้อมูลที่ถูกต้องและสื่อสารด้วยความชัดเจน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2568 “10 วิธีรับมือกับการคอมเพลนของลูกค้า”1. ตั้งใจรับฟังปัญหาของลูกค้า2. กล่าวคำขอโทษไว้ก่อน3. ตรวจสอบสาเหตุของปัญหาก่อนเสมอ4. ทำความเข้าใจปัญหาและแก้ไขอย่างรวดเร็ว5. มีระบบบันทึกการทำงานปัญหาคอมเพลนจากลูกค้า6. แจ้งฝ่ายที่เกี่ยวข้องของปัญหานั้น ๆ7. ติดตามผลกับลูกค้า หลังจากแก้ไขปัญหาแล้ว8. หาแนวทางป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำ ๆ9. สร้างคู่มือหรือแนวทางที่เป็นมาตรฐาน10. ทำให้ลูกค้าประทับใจด้วยระบบสะสมแต้ม
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 ธันวาคม 2567 “รับประทานอาหาร ให้เป็นยารักษาโรค” เพราะ อาหารสามารถรักษาโรค ลดการเกิดมะเร็ง อาการของโรคหัวใจ โรคสมอง โรคอัมพฤกษ์ได้ ข้อควรรู้ในการรับประทานอาหารให้เป็นยา ส่งเสริมการกินพริกหยวก พริกหวาน รวมถึงพริกขี้หนู กินถั่วที่มีเปลือก น้ำมันมะกอก (Extra virgin olive oil) กาแฟที่มีคาเฟอีนและช็อกโกแลตดำ (dark chocolate) น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น อาหารสุขภาพต้านพิษบุหรี่ไม่อยู่ ดื่มแอลกอฮอล์
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 กันยายน 2567 งบการเงินที่สำคัญในการวิเคราะห์ศักยภาพของธุรกิจ 3 งบสำคัญ (large pink diamond) งบแสดงฐานะทางการเงิน จะแสดงข้อมูลฐานะทางการเงินของกิจการ ณ วันใดวันหนึ่ง เป็นจุดเริ่มต้นของการทำบัญชี บอกฐานะของธุรกิจ(large yellow triangle down) งบกำไรขาดทุน เพื่อทราบผลกำไรขาดทุนที่แท้จริง บอกความสามารถของธุรกิจ กำไรมาก กำไรน้อย(red circle) งบกระแสเงินสด เปรียบเสมือนการไหลเวียนของโลหิต บอกถึงสภาพคล่องของเงินสด มีเงินสดหมุนในธุรกิจเพียงพอไหม หรือเงินขาด เพื่อเตรียมวางแผนในการรับมือ
ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 18 กันยายน 2567 9 สิ่งไม่ควรทำกับตู้เย็นของคุณตู้เย็น เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีใช้กันเกือบทุกครัวเรือน นอกจากจะสามารถเก็บตุนอาหารได้ยาวนาน ยังช่วยดับกระหายคลายร้อนจากน้ำเย็นได้ดีอีกด้วย สำหรับวันนี้ ขอนำเกร็ดข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ทุกท่านได้ใช้ตู้เย็นกันอย่างถูกวิธี เพราะสิ่งนี้จะช่วยให้เราสามารถประหยัดค่าไฟฟ้า และยืดอายุการใช้งานของตู้เย็น ตู้เย็นที่บ้านจะได้อยู่ให้เราใช้ไปได้นาน ๆ ขึ้น ขอบคุณค่ะ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 ธันวาคม 2567 รอบรู้เรื่อง “ความปลอดภัยของอาหาร” Food Safety หมายถึง การจัดการให้อาหารที่นำมาบริโภคมีความปลอดภัย โดยไม่มีสิ่งปนเปื้อนในอาหาร หรืออันตรายในอาหาร ทำไม Food Safety ถึงมีความสำคัญ? เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค และส่งเสริมให้ธุรกิจอาหารเติบโตอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานผลิตอาหาร โดยความปลอดภัยของอาหารมีความสำคัญต่อทั้งผู้บริโภคและผู้ประกอบการ อันตรายในอาหาร (Food Hazard) หมายถึง สารปนเปื้อนหรือสิ่งปนเปื้อนในอาหารที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคเมื่อรับประทานเข้าไป และสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกขั้นตอนตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงการบริโภค โดยแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก ได้แก่ 1) อันตรายทางกายภาพ (Physical Hazard) 2) อันตรายทางชีวภาพ (Biological Hazard) และ 3) อันตรายทางเคมี (Chemical Hazard)
ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2568 “P-S-Y-C-H-O เทคนิคการทำงานร่วมกับผู้อื่นอย่างมีประสิทธิภาพ” P = Positive Thinking คิดแต่ทางบวก ทัศนคติ มุมมอง หรือความคิด เป็นสิ่งสำคัญ ต้องปรับทัศนคติมุมมองความคิดให้กว้าง มองโลกในทางบวกไว้เสมอ S = Smile ยิ้มแย้มแจ่มใส การมอบรอยยิ้มเป็นการสร้างความประทับให้กับผู้อื่น และส่งผลให้ทำงานอย่างมีความสุข Y = Yours จริงใจให้กัน ความจริงใจที่จะให้ความช่วยเหลือไม่จำเป็นต้องรอให้ร้องขอสามารถช่วยเหลือหรือจัดการปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นได้ C = Compromise สมานสามัคคี งานที่มีประสิทธิภาพได้นั้นต้องอาศัยความร่วมมือกัน ความสามัคคีให้อภัยซึ่งกันและกัน H = Human Relations สัมพันธ์ที่ดี การมีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดีควรเริ่มต้นจากการทักทาย การแสดงความเป็นมิตรกับบุคคลอื่น รวมถึงกิริยาท่าทางที่แสดงออก คำพูด วาจาเพื่อสร้างความคุ้นเคย และรักษาสัมพันธ์อันดีงามไว้ O = Oral Communication สื่อสารชัดเจน การสื่อสารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานร่วมกับผู้อื่น อีกทั้งข้อมูลที่สื่อสารต้องเป็นข้อมูลที่ไม่สร้างความขัดแย้งต้องเป็นข้อมูลที่ถูกต้องและสื่อสารด้วยความชัดเจน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2568 “10 วิธีรับมือกับการคอมเพลนของลูกค้า”1. ตั้งใจรับฟังปัญหาของลูกค้า2. กล่าวคำขอโทษไว้ก่อน3. ตรวจสอบสาเหตุของปัญหาก่อนเสมอ4. ทำความเข้าใจปัญหาและแก้ไขอย่างรวดเร็ว5. มีระบบบันทึกการทำงานปัญหาคอมเพลนจากลูกค้า6. แจ้งฝ่ายที่เกี่ยวข้องของปัญหานั้น ๆ7. ติดตามผลกับลูกค้า หลังจากแก้ไขปัญหาแล้ว8. หาแนวทางป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำ ๆ9. สร้างคู่มือหรือแนวทางที่เป็นมาตรฐาน10. ทำให้ลูกค้าประทับใจด้วยระบบสะสมแต้ม
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 ธันวาคม 2567 “รับประทานอาหาร ให้เป็นยารักษาโรค” เพราะ อาหารสามารถรักษาโรค ลดการเกิดมะเร็ง อาการของโรคหัวใจ โรคสมอง โรคอัมพฤกษ์ได้ ข้อควรรู้ในการรับประทานอาหารให้เป็นยา ส่งเสริมการกินพริกหยวก พริกหวาน รวมถึงพริกขี้หนู กินถั่วที่มีเปลือก น้ำมันมะกอก (Extra virgin olive oil) กาแฟที่มีคาเฟอีนและช็อกโกแลตดำ (dark chocolate) น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น อาหารสุขภาพต้านพิษบุหรี่ไม่อยู่ ดื่มแอลกอฮอล์
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 กันยายน 2567 งบการเงินที่สำคัญในการวิเคราะห์ศักยภาพของธุรกิจ 3 งบสำคัญ (large pink diamond) งบแสดงฐานะทางการเงิน จะแสดงข้อมูลฐานะทางการเงินของกิจการ ณ วันใดวันหนึ่ง เป็นจุดเริ่มต้นของการทำบัญชี บอกฐานะของธุรกิจ(large yellow triangle down) งบกำไรขาดทุน เพื่อทราบผลกำไรขาดทุนที่แท้จริง บอกความสามารถของธุรกิจ กำไรมาก กำไรน้อย(red circle) งบกระแสเงินสด เปรียบเสมือนการไหลเวียนของโลหิต บอกถึงสภาพคล่องของเงินสด มีเงินสดหมุนในธุรกิจเพียงพอไหม หรือเงินขาด เพื่อเตรียมวางแผนในการรับมือ
ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 18 กันยายน 2567 9 สิ่งไม่ควรทำกับตู้เย็นของคุณตู้เย็น เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีใช้กันเกือบทุกครัวเรือน นอกจากจะสามารถเก็บตุนอาหารได้ยาวนาน ยังช่วยดับกระหายคลายร้อนจากน้ำเย็นได้ดีอีกด้วย สำหรับวันนี้ ขอนำเกร็ดข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ทุกท่านได้ใช้ตู้เย็นกันอย่างถูกวิธี เพราะสิ่งนี้จะช่วยให้เราสามารถประหยัดค่าไฟฟ้า และยืดอายุการใช้งานของตู้เย็น ตู้เย็นที่บ้านจะได้อยู่ให้เราใช้ไปได้นาน ๆ ขึ้น ขอบคุณค่ะ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 ธันวาคม 2567 รอบรู้เรื่อง “ความปลอดภัยของอาหาร” Food Safety หมายถึง การจัดการให้อาหารที่นำมาบริโภคมีความปลอดภัย โดยไม่มีสิ่งปนเปื้อนในอาหาร หรืออันตรายในอาหาร ทำไม Food Safety ถึงมีความสำคัญ? เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค และส่งเสริมให้ธุรกิจอาหารเติบโตอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานผลิตอาหาร โดยความปลอดภัยของอาหารมีความสำคัญต่อทั้งผู้บริโภคและผู้ประกอบการ อันตรายในอาหาร (Food Hazard) หมายถึง สารปนเปื้อนหรือสิ่งปนเปื้อนในอาหารที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคเมื่อรับประทานเข้าไป และสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกขั้นตอนตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงการบริโภค โดยแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก ได้แก่ 1) อันตรายทางกายภาพ (Physical Hazard) 2) อันตรายทางชีวภาพ (Biological Hazard) และ 3) อันตรายทางเคมี (Chemical Hazard)
ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2568 “P-S-Y-C-H-O เทคนิคการทำงานร่วมกับผู้อื่นอย่างมีประสิทธิภาพ” P = Positive Thinking คิดแต่ทางบวก ทัศนคติ มุมมอง หรือความคิด เป็นสิ่งสำคัญ ต้องปรับทัศนคติมุมมองความคิดให้กว้าง มองโลกในทางบวกไว้เสมอ S = Smile ยิ้มแย้มแจ่มใส การมอบรอยยิ้มเป็นการสร้างความประทับให้กับผู้อื่น และส่งผลให้ทำงานอย่างมีความสุข Y = Yours จริงใจให้กัน ความจริงใจที่จะให้ความช่วยเหลือไม่จำเป็นต้องรอให้ร้องขอสามารถช่วยเหลือหรือจัดการปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นได้ C = Compromise สมานสามัคคี งานที่มีประสิทธิภาพได้นั้นต้องอาศัยความร่วมมือกัน ความสามัคคีให้อภัยซึ่งกันและกัน H = Human Relations สัมพันธ์ที่ดี การมีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดีควรเริ่มต้นจากการทักทาย การแสดงความเป็นมิตรกับบุคคลอื่น รวมถึงกิริยาท่าทางที่แสดงออก คำพูด วาจาเพื่อสร้างความคุ้นเคย และรักษาสัมพันธ์อันดีงามไว้ O = Oral Communication สื่อสารชัดเจน การสื่อสารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานร่วมกับผู้อื่น อีกทั้งข้อมูลที่สื่อสารต้องเป็นข้อมูลที่ไม่สร้างความขัดแย้งต้องเป็นข้อมูลที่ถูกต้องและสื่อสารด้วยความชัดเจน
