โรงเรียนการเรือน โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ บริษัท ไมซ์ แอนด์ คอมมูนิเคชั่น จำกัด จัดอบรม Healthy Creations Workshop เมนู “ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์”

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อหลักโภชนาการ อาหารสำหรับแต่ละช่วงวัย (อาหารหญิงตั้งครรภ์ และหญิงให้นมบุตร) ในเมนู ต้มยำปลาน้ำใส ไก่ตุ๋นยาจีน และ ขนมฟักทอง กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2568 เวลา 13.00-17.00 น. ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (หลักสูตรอาหารชาววัง Royal Thai Cuisine) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดการอบรม โดยมี ดร.ขวัญนภา สุขคร ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา ลำปาง ผู้บริหารศูนย์การศึกษา ลำปาง และคณาจารย์โรงเรียนการเรือน ปฏิบัติงาน ณ ศูนย์การศึกษา ลำปาง ให้การต้อนรับและเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ด้วย จัดขึ้นเมื่อวันที่ 4 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ลำปาง

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมผู้ปกครองนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำปีการศึกษา 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวต้อนรับและแสดงความยินดีกับผู้ปกครอง ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา รวมทั้งประธานหลักสูตรและคณาจารย์ร่วมให้การต้อนรับผู้ปกครองนักศึกษาโรงเรียนการเรือน รหัส 68 โดยมี อาจารย์สุนิทรา ชัยภัย อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย เป็นพิธีกรดำเนินกิจกรรม การจัดโครงการในครั้งนี้มีผู้ปกครองนักศึกษาโรงเรียนการเรือนที่มีการจัดการเรียนการสอน ณ วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ตรัง และศูนย์การศึกษานอก ลำปาง เข้าร่วมโครงการผ่านระบบออนไลน์ ทั้งนี้โรงเรียนการเรือนขอขอบคุณศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ที่ให้ความอนุเคราะห์สนับสนุนอาหารว่างและอาหารกลางวันในครั้งนี้ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2568 ณ ห้อง Hall 3 ชั้น 3 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50…

โรงเรียนการเรือน ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสายวิชาการทุกท่าน ที่ได้รับรางวัลจากผลงานวิจัยและนวัตกรรม ด้านอาหารฟังก์ชัน 3 ผลงาน โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร วิจัยและนวัตกรรม และทีมคณาจารย์ และนักวิจัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่ได้รับการคัดเลือกจาก วช. ในนามประเทศไทย เข้าร่วมประกวดและจัดแสดงนิทรรศการในเวที “2024 Kaohsiung International Invention and Design EXPO (KIDE 2024)” ณ เมืองเกาสง ไต้หวัน โดยผลงานนวัตกรรมด้านอาหารฟังก์ชัน 3 ผลงานของมหาวิทยาลัยสวนดุสิตได้รับรางวัล 5 รางวัล จากทีมวิจัยดังนี้ 1. ผลงานวิจัย “ทอฟฟี่เค้กสูตรน้ำผึ้งเสริมไข่ผำ” ได้รับรางวัล “Gold Medals” และ “Poland Special Prize” มี ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา อาจารย์ธัญลักษณ์ อุ่นสุข และอาจารย์กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์ นำเสนอและจัดแสดงผลงาน…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่อง “ก๋งลุ้ง” ขนมพองเค็มโบราณต้นตำรับห้วยยอด โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร คุณหรัฬญาร์ สุระกุล และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์เสาวพรรณ ปาละสุวรรณ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง กับหัวข้อ “ก๋งลุ้ง” ขนมพองเค็มโบราณต้นตำรับห้วยยอด ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “ก๋งลุ้ง” ขนมพองเค็มโบราณต้นตำรับห้วยยอด ประวัติความเป็นมา การคัดเลือกวัตถุดิบ และวิธีทำ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 กันยายน 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” ที่ช่องอาหารการกิน SDU 

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน บุคลากรสังกัดศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และบุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประชุมเตรียมความพร้อมและจัดสถานที่ีสำหรับการจัดกิจกรรมปฐมนิเทศ หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เมื่อวันที่ 12 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี