เครื่องปั่นแห้ง-น้ำ เลือกแบบไหน จึงจะเหมาะ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันพฤหัสบดี ที่ 11 กันยายน 2568

“เครื่องปั่นแห้ง-น้ำ เลือกแบบไหน จึงจะเหมาะ”

เครื่องปั่นแห้ง
วัตถุประสงค์ : บดวัตถุดิบแห้ง เช่น สมุนไพร ธัญพืช กาแฟ
โถปั่น : โถเล็ก–กลาง แข็งแรง ใบมีดบดละเอียด
ใบมีด : หนา แข็งแรง มุมเหมาะบดของแห้ง
ความเร็วรอบ : รอบสูง เน้นแรงบด
การใช้งานในห้องแล็บอาหาร : เตรียมวัตถุดิบสำหรับการทดสอบ เช่น ผงอาหาร แป้ง
ผลลัพธ์ : ได้ผงแห้งละเอียด/หยาบ

เครื่องปั่นน้ำ
วัตถุประสงค์ : ปั่น/ผสมของเหลว เช่น น้ำผลไม้ สมูทตี้ ซอส
โถปั่น : โถใหญ่กว่า แก้ว/พลาสติกทนแรงกระแทก
ใบมีด : บาง หมุนเร็ว สร้างแรงวนของเหลว
ความเร็วรอบ : รอบสูง + สร้างแรงดูดวน
การใช้งานในห้องแล็บอาหาร : เตรียมตัวอย่างเปียก เช่น น้ำซุป น้ำผลไม้
ผลลัพธ์ : ได้ของเหลว หรือกึ่งเหลว

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *