“ลูกหว้า ผลไม้สีม่วงมากคุณประโยชน์”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 14 เมษายน 2569 หัวข้อ “ร้านเล็กเสี่ยวหงส์” ร้านเล็กเสี่ยวหงส์ อีกหนึ่งร้านในตำนานของจังหวัดสุพรรณบุรี โด่งดังมาจากรสชาติอาหารสไตล์ไทยดั้งเดิม ปรุงตามวิถีชาวบ้านริมแม่น้ำท่าจีน ไม่ต้องตกแต่งจานให้ดูสวยงามแม้แต่น้อย แต่เน้นความเรียลของอาหาร วัตถุดิบและรสชาติ อาหารจานเด่นของที่นี่ มีมากมายหลายอย่าง มีทั้งอาหารไทยรสเข้ม ปลาแม่น้ำหลากหลายชนิด อาหารจีนก็น่ารับประทานไม่แพ้กัน และถึงจะเป็นร้านในจังหวัดสุพรรณบุรี ที่เวลาแขกเหรื่อมาเยือน จะต้องเรียกหาปลาหรือกุ้งแม่น้ำเป็นหลัก แต่ถ้าได้ลองชิมอาหารทะเลของที่นี่ ก็คงต้องออกปากชม ในความสด และรสชาติของอาหารทะเล

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 14 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ข้าวแช่ชาววัง” “ข้าวแช่” คือ เมนูเอกลักษณ์ประจำฤดูร้อนของไทย มีต้นกำเนิดมาจากชาวมอญ ก่อนจะถูกนำเข้าสู่รั้วพระราชวังในสมัยรัชกาลที่ 4 และพัฒนาจนกลายเป็นอาหารที่มีความประณีตและซับซ้อน ข้าวแช่ ประกอบด้วย• ข้าวขัด: ข้าวสารเมล็ดสวย นิยมใช้ข้าวเสาไห้เก่า นำมาขัดจนเมล็ดเรียวสวย ใส ไม่ขุ่น• น้ำลอยดอกไม้: น้ำฝนหรือน้ำสะอาด อบด้วยควันเทียนและลอยดอกมะลิ/กุหลาบมอญ/ชมนาด ให้กลิ่นหอมชื่นใจ• ลูกกะปิ: หัวใจของเครื่องเคียง ทำจาก หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด ปลาย่าง มะพร้าวคั่ว กะปิอย่างดี กระชาย ผัดให้เป็นเนื้อเดียวกันก่อน จากนั้นปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วชุบไข่ทอดจนหอม• หอมแดงยัดไส้: หอมแดงคว้านไส้ ใส่เนื้อปลาปรุงรส• หรุ่ม หรือ พริกหยวกสอดไส้: กุ้ง และเนื้อหมูสันนอกติดมันสับ ปรุงให้รสกลมกล่อม เพิ่มความหอมด้วยการใส่ผักชีซอยละเอียดก่อนนำไปยัดใส่ในพริกหยวก แล้วนำไปนึ่งจนสุก จากนั้นจึงนำไปห่อด้วยไข่ซึ่งทำเป็นตาข่าย• ไชโป๊ผัด:…

ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “The Taste Behind the Bean” วันศุกร์ที่ 7 พฤศจิกายน 2568เวลา 19.00 – 20.00 น.สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณเจนตินา จารุมณี Barista ร้าน Bonciมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์https://www.clubhouse.com/…/vgySZ9QKynjaQqAjyEe5p37YDXk…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 2 พฤษภาคม 2568 💆🏼‍♀️ผมร่วง “แก้” ได้ ?คนเราต้องรับประทานอาหารเพื่อเป็นพลังงานให้แก่ร่างกายอยู่ทุกวัน จะดีกว่าไหมหากเราเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อเส้นผม เพื่อบำรุงรากผมของเราให้แข็งแรงควบคู่กับบำรุงสุขภาพของเราให้แข็งแรงไปพร้อมกัน เพราะทั้ง 9 วัตถุดิบอาหารล้วนมีประโยชน์ต่อทั้งสุขภาพกาย และสุขภาพเส้นผม ดังนี้ 💁🏼‍♀️

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 เมษายน 2569 หัวข้อ “ผักติ้ว” ซากุระแห่งที่ราบสูง ผักติ้ว เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก พบมากในป่าเบญจพรรณของภาคอีสาน โดยเฉพาะตามภูเขาและพื้นที่ป่าโปร่ง มี 2 สายพันธุ์ คือ ดอกสีขาว กับดอกสีชมพู ดูคล้ายซากุระที่กำลังเบ่งบาน ซึ่งพันธุ์ดอกสีชมพูจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ใบจะมีขนนุ่มๆ และขมกว่าชนิดดอกสีขาวเล็กน้อย เรือนยอดมักเป็นพุ่มกลม เปลือกต้นมีสีน้ำตาลอมเทา เมื่อแก่จะแตกเป็นสะเก็ดร่องๆ ถ้ามีแผลจะมียางสีเหลืองปนแดง ใบเป็นรูปไข่กลับรีๆ ยาวประมาณ 3-12 เซนติเมตร ผักติ้ว เป็นผักพื้นบ้านของชาวอีสาน โดยนิยมเก็บยอดอ่อนและใบอ่อนมาใช้เป็นผักแกล้มกับเมนูต่างๆ ได้แก่ ลาบ ก้อย น้ำตก แจ่ว และเมนูน้ำพริก นอกจากนี้การใส่ผักติ้วที่มีรสเปรี้ยวอมฟาดลงในแกง โดยเฉพาะแกงเห็ด แกงหน่อไม้ หรือต้มส้ม จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

น้อมส่งเสด็จสู่สวรรคาลัยสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถพระบรมราชชนนีพันปีหลวง ธ สถิตในดวงใจไทยนิรันดร์น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต