“โปรตีนสูง…แต่ใส สดชื่น ดื่มง่าย”

“วันจักรี” (Chakri Memorial Day) ตรงกับวันที่ ๖ เมษายน ของทุกปี.เพื่อระลึกถึงมหาจักรีบรมราชวงศ์ โดยพระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช (รัชกาลที่ ๑) เสด็จปราบดาภิเษกขึ้นเป็นพระมหากษัตริย์พระองค์แรกแห่งราชวงศ์จักรี เมื่อวันที่ ๖ เมษายน พ.ศ. ๒๓๒๕ และทรงสถาปนา “กรุงเทพมหานคร” ขึ้นเป็นเมืองหลวงแห่งใหม่.ในปี พ.ศ. ๒๔๑๖ พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ ๕) โปรดเกล้าฯ ให้หล่อพระบรมรูปพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๑ ถึงรัชกาลที่ ๔ เพื่อให้พระมหากษัตริย์และพระบรมวงศานุวงศ์ รวมถึงข้าราชการ ประชาชน ได้ถวายบังคมระลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ.ต่อมาพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ ๖) โปรดให้ย้ายพระบรมรูปมาไว้ ณ ปราสาทพระเทพบิดร วัดพระศรีรัตนศาสดาราม พร้อมกับพระบรมรูปของรัชกาลที่ ๕ โดยมีพระบรมราชโองการประกาศตั้งพระราชพิธีถวายบังคมพระบรมรูป ในวันที่ ๖ เมษายน พ.ศ. ๒๔๖๑ ซึ่งต่อมาโปรดให้เรียกวันที่ ๖ เมษายนว่า “วันจักรี” ………………………………………………………..ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะข้าพระพุทธเจ้า…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 ธันวาคม 2567 เทคนิคการขาย ขายแบบใดได้ลูกค้าเพิ่มขึ้น 1 . ห้ามเปิดการขายด้วยการพูด 2 . อย่ารีบเสนอสินค้า 3 . ไม่พูดเชิงบังคับ 4 . แนะนำสินค้าอย่างจริงใจ 5 . เน้นให้ลูกค้ามีประสบการณ์ 6 . เสนอทางเลือกให้ลูกค้า

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 อุปกรณ์ชงกาแฟสุดเรียบง่ายที่ใช้กันรอบโลก หากพูดถึงเรื่องราวว่าใครเป็นคิดค้น “French Press” กันจริง ๆหลายแหล่งอ้างอิงเค้าจะบอกแบบนี้ว่า มันก็คิดค้นด้วยกันในยุโรปแต่ถ้ากล่าวถึงจุดเริ่มต้นจริง ๆ แล้ว อาจจะเป็นเรื่องราวของชายชาวฝรั่งเศสคนหนึ่งในศตวรรษที่ 19 มีนามว่า Henri-Otto Mayer และ Jacques-Victor Delforgeชาย 2 คนนี้ จึงใช้ตะแกรงเหล็กกดกาแฟที่บดลงไปให้จมลงสู่ก้นถ้วย เพื่อให้ได้กาแฟที่สะอาดและไม่มีผงลอยขึ้นมา นี่ถือเป็นแนวคิดเริ่มต้นของการใช้ก้านกดในการชงกาแฟแล้วพวกเขาก็ได้จดสิทธิบัตรอุปกรณ์ชงอันนี้ไว้ หากแต่ว่าสิทธิบัตรอุปกรณ์ชงแบบต้นฉบับนี้ อาจไม่ได้มีชื่อเสียงเท่าไหร่… อีกทั้งหน้าตาและวิธีการของเค้าก็ไม่ได้เหมือน French Press ที่เราคุ้นตากันในปัจจุบัน วอร์ชั่นของ French Press ที่เราเห็นกันในปัจจุบันมาจากสิทธิบัตรที่จดโดย 2 หนุ่มนักชงกาแฟชาวอิตาลีก็คือในปี 1929 หรือประมาณ 70 ปีต่อมาเนี่ย นักออกแบบชาวอิตาลีชื่อ Attilio Calimani และ Giulio Moneta ได้จดสิทธิบัตรการออกแบบที่ใกล้เคียงกับ French Press ที่ใช้กันทุกวันนี้ พวกเขาได้พัฒนาเครื่องกรองที่ดีกว่าเดิมและดัดแปลงตัวก้านกดที่สามารถกดกาแฟบดลงไปได้ง่ายขึ้นหลังจากนั้นเนี่ย…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 มกราคม 2569 หัวข้อ : แกงโสฬส แกงโสฬส คือ แกงไทยโบราณที่มีรสหวานเค็มกลมกล่อม มักใส่เนื้อสัตว์ เช่น หมูหรือไก่ ผสมกับเครื่องเทศและสมุนไพรหลากหลายชนิด จุดเด่นของแกงนี้ คือ การปรุงรสอย่างพิถีพิถัน และการเลือกใช้วัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้ไม่ยากในสมัยก่อน เช่น หัวหอม กระเทียม ขิง ข่า และกะปิ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2568 “อาหารที่กิน-หลังออกกำลังกาย” อาหารที่กินก่อนออกกำลัง เเนะนำให้กินก่อนออกกำลังกายประมาณ1-2 ชั่วโมงขึ้นไป เพื่อให้อาหารได้ย่อยเเละไม่เกิดอาการจุกเเน่นระหว่างออกกำลังกาย ได้เเก่ กล้วยหอม : ช่วยให้ร่างกายมีเเรงเสริมกล้ามเนื้อ กาเเฟดำ : ช่วยปลุกความสดชื่นเเละลดความปวดของกล้ามเนื้อ เเซลมอน : กระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกาย ไข่ : ย่อยง่ายสร้างกล้ามเนื้อให้ร่างกาย ข้าวโอ๊ต : มีวิตามินเเละโปรตีนสูง อาหารที่กินหลังออกกำลังกาย เเนะนำให้กินหลังออกกำลังกาย 30 นาที – 2 ชั่วโมงขึ้นไป เพื่อเติมพลังให้ร่างกาย ทั้งนี้ขึ้นอยู่ที่ความเหมาะสมของกิจกรรมที่ทำได้เเก่ ส้ม : ช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า อกไก่ : ซ่อมเเซมเเละสร้างกล้ามเนื้อ อัลมอนด์ : ยับยั้งความอยากกินเเป้ง เวย์โปรตีน : ซ่อมเเซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ขนมปังโฮลวีท : ให้พลังงานต่อร่างกาย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตร ฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง หัวข้อ “ประเภทของเบเกอรี” ขนมปัง (Bread)ขนมปังเป็นอาหารที่ทำจากแป้งสาลี น้ำ และสารช่วยขึ้นฟู แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ ยีสต์เบรด ใช้ยีสต์ในการขึ้นฟู เช่น ขนมปังปอนด์ และควิกเบรด ใช้ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา เช่น มัฟฟินและแพนเค้ก เค้ก (Cake)เค้กเป็นเบเกอรีสำหรับรับประทานเป็นของหวานและในงานเฉลิมฉลอง แบ่งเป็น 3 ประเภท ได้แก่ Butter Cake เนื้อแน่นนุ่ม, Foam Cake เนื้อเบาฟูจากการตีไข่ และ Chiffon Cake เนื้อนุ่มฟูและชุ่มชื้น คุกกี้ (Cookie)คุกกี้เป็นเบเกอรีชิ้นเล็ก มีลักษณะกรอบร่วน เก็บได้นาน นิยมทำเป็นของฝาก โดยแบ่งตามวิธีทำและส่วนผสม เช่น คุกกี้ปั้น คุกกี้กด…