โรงเรียนการเรือน ขอแสดงความยินดี

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 สิงหาคม 2568 ปรุงอาหารอย่างไร? ให้คงคุณค่าทางโภชนาการ อาหารที่พร้อมสำหรับการบริโภคส่วนใหญ่กว่าจะมาถึงมือเราต้องสูญเสียคุณค่าของสารอาหารมากพอสมควร เนื่องจากจะต้องผ่านกระบวนการขนส่งจากผู้ผลิตไปยังตลาด และส่งต่อให้ผู้บริโภค โดยก่อนจะนำมาบริโภคได้ต้องผ่านขั้นตอนการเตรียมและหุงต้มเพื่อปรุงแต่งอาหารให้พร้อมรับประทาน ทำให้คุณค่าของสารอาหารสูญเสีย โดยเฉพาะ วิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกาย จึงควรเลือกบริโภคอาหารสดที่คงสภาพของคุณค่าทางโภชนาการไว้ให้มากที่สุด เพื่อสุขภาพอนามัยที่ดี ควรเลือกอาหารที่สด หรือผ่านกรรมวิธีเพียงเล็กน้อย เพราะอาหารจะมีปริมาณวิตามิน เกลือแร่และเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ทางโภชนาการมากที่สุด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 8 ตุลาคม 2568 โลกยุคใหม่… ใช้พลังงานอย่างไรให้ยั่งยืน? (Future-Focused Energy) ยุคนี้ไม่ใช่แค่การประหยัดไฟ แต่คือ การเปลี่ยนวิธีใช้ พลังงานยั่งยืน คือ ทางรอดของโลก ที่จะทำให้เรามีพลังงานใช้ไปอีกนานโดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม พลังงาน อย่าง แสงอาทิตย์ ลมและน้ำ กำลังเข้ามาแทนที่น้ำมันและถ่านหิน ที่สำคัญ คือ เทคโนโลยีอัจฉริยะ เช่น โซลาร์รูฟท็อป บนหลังคาบ้าน, รถยนต์ไฟฟ้า (EV) และ บ้าน Smart Home ที่ควบคุมการใช้พลังงานได้เอง จะเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้เราทุกคนเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่

**ประชาสัมพันธ์แนวทางสนับสนุนการจัดอันดับมหาวิทยาลัยโดย Webometrics** โรงเรียนการเรือนได้จัดทำแนวทางสนับสนุนการจัดอันดับมหาวิทยาลัยโดย Webometrics (ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ) ขอเชิญชวนบุคลากรในสังกัดโรงเรียนการเรือน ทั้งสายวิชาการ สายสนับสนุน และสายบริการ ศึกษาและดำเนินการตามแนวทางดังกล่าว เพื่อร่วมกันสร้างผลงานและสนับสนุนการผลักดันมหาวิทยาลัยสวนดุสิตให้ก้าวสู่การจัดอันดับที่สูงยิ่งขึ้น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 17 ตุลาคม 2568 ”ขยะรีไซเคิล ไม่ใช่ของที่ไร้ค่า แต่เป็นวัตถุดิบที่มีมูลค่า“ ขยะรีไซเคิลไม่ใช่ของไร้ค่าแต่เป็นวัตถุดิบมีมูลค่าเพราะสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ในกระบวนการผลิต ช่วยลดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติ พลังงานและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยขยะรีไซเคิลแต่ละประเภทมีมูลค่าและสามารถสร้างรายได้ เช่น กระดาษ พลาสติก โลหะ แก้ว และขยะอิเล็กทรอนิกส์ประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม ลดการใช้ทรัพยากร ลดมลพิษ ลดพื้นที่ฝังกลบการเปลี่ยนขยะให้เป็นเงิน สร้างรายได้ ส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียน

ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU   พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ร้อน–เย็นเป็นยา เก้ารสพาเข้าใจ” (ในมุมมองแพทย์แผนไทยและนักวิทยาศาสตร์อาหาร)  วันศุกร์ที่ 26 ธันวาคม 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น.  สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากอาจารย์ภูริตา พรอนันต์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือนมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์