“วัตถุดิบในท้องถิ่น ภาคอีสาน หอยเชอรี่”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 5 ตุลาคม 2567“ขนมไทยตระกูลทอง .. สื่อความหมายอันเป็นสิริมงคล”*ขนมไทย นอกจากจะมีรูปลักษณ์สวยงาม รสชาติอร่อย ยังมีชื่อเรียกที่บ่งบอกถึงคุณค่าและแฝงความหมายอันเป็นสิริมงคล มักนำมาใช้ประกอบพิธีมงคลต่าง ๆ หรือมอบเป็นของขวัญแทนคำอวยพร และขนมไทย 5 อย่าง สื่อความหมายดังนี้1. ขนมทองหยิบ ลักษณะคล้ายดอกไม้สีทอง สื่อความหมายถึง ความมั่งคั่ง มีเงินมีทองใช้ไม่ขาดมือ2. ขนมทองหยอด ลักษณะคล้ายหยดน้ำ สื่อความหมายถึงทอง การมีทรัพย์สินเงินทอง3. ขนมทองเอก คำว่า เอก สื่อความหมายถึงการเป็นที่หนึ่ง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน การได้เลื่อนยศเลื่อนตำแหน่ง4. ขนมดาราทอง ลักษณะคล้ายมงกุฏของชาวตะวันตก สื่อความหมายถึงความสง่างาม ความมีเกียรติยศในตำแหน่งสูงสุด5. ขนมฝอยทอง สื่อความหมายถึงการครองรักครองเรือนที่ยาวนาน หรือการอวยพรให้มีชีวิตที่ยืนยาวเหมือนเส้นของฝอยทอง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 19 กันยายน 2567 LPG Systems ระบบจ่ายแก๊ส (แก๊สLPG) การใช้ก๊าซปิโตรเลียมเหลวหรือก๊าซหุงต้มที่ใช้งานในภาคครัวเรือน ร้านอาหาร โรงงานอุตสาหกรรมหรือกิจการประเภทอื่นๆ ซึ่งมีความจําเป็นต้องใช้เป็นเชื้อเพลิง หรือใช้เป็นองค์ประกอบของกระบวนการผลิต การออกแบบระบบจ่ายก๊าซ (แก๊ส LPG) จึงมีความสำคัญอย่างมากอีกระบบหนึ่ง เพื่อให้เกิดความปลอดภัยแก่ชีวิตและทรัพย์สิน มีความเหมาะสม คุ้มค่า คุ้มทุน และที่สำคัญได้ระบบการใช้งานที่ถูกต้องตามมาตรฐานความปลอดภัย โดยการออกแบบระบบจ่ายก๊าซ (แก๊ส LPG) มีการออกแบบไว้ 3 ระบบ ซึ่งแต่ละระบบก็มีการออกแบบการใช้งานที่แตกต่างกันไปสามารถเลือกใช้งานได้ตามระบบที่เหมาะสมกับลักษณะการใช้งานประเภทนั้น ๆ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 5 มีนาคม 2568 การใช้ Gemini แบบมือใหม่ Gemini เป็นระบบ AI อัจฉริยะที่พัฒนาโดย Google มีความสามารถในการประมวลผลภาษาธรรมชาติ วิเคราะห์ข้อมูล และสร้างสรรค์เนื้อหาได้หลากหลายรูปแบบ โดยถูกออกแบบมาให้การใช้งานเหมือนการแชทคุยกับคน เพื่อยกระดับการทำงานบน Google Workspace เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและการสื่อสาร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 24 เมษายน 2569 หัวข้อ “ไหลบัว” วัตถุดิบลับแห่งลุ่มแม่น้ำท่าจีน ไหลบัว หรือ หลดบัว คือ ส่วนหน่ออ่อนของบัวหลวงที่งอกอยู่ใต้ดินก่อนจะเจริญเป็นต้นใหม่ ในจังหวัดสุพรรณบุรี ไหลบัวถือเป็น “ทองคำสีขาว” ของชุมชนแถบ อ.บางปลาม้าและอ.สองพี่น้อง เนื่องจากมีรสสัมผัส หวาน กรอบ และไม่นิ่มเละเมื่อโดนความร้อน ลักษณะเด่น และรสสัมผัสรูปลักษณ์: มีลักษณะเป็นสายยาว สีเหลืองนวลหรือขาวสะอาด เนื้อจะแน่นและแข็งกว่าสายบัวทั่วไปรสชาติ: เมื่อนำไปปรุงอาหารจะให้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ เป็นเอกลักษณ์ ไม่นิ่มเหมือนกับสายบัว สรรพคุณทางยา เป็น “ยาฤทธิ์เย็น” ตามตำราสมุนไพรไทย ช่วยบำรุงหัวใจ แก้ท้องผูก ช่วยควบคุมความดันโลหิต และดับพิษร้อนในร่างกาย เมนูเด็ด เช่น แกงส้มไหลบัวกุ้งสด ไหลบัวผัดกุ้งสด ส้มตำไหลบัว (ตำหลดบัว) เป็นต้น

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 31 มีนาคม 2568 ” ภัยที่เกิดจากการเก็บวัตถุดิบไม่ถูกวิธี “ การเก็บรักษาวัตถุดิบ มีความสำคัญมาก เพราะหาก วัตถุดิบที่เราใช้นั้นเสีย หรือมีสารปนเปื้อนก็จะทำให้อาหารที่ออกมาไม่มีคุณภาพ เกิดการเสื่อมเสีย หากเรามีความเข้าใจในการจัดเก็บ ก็จะสามารถจัดการความปลอดภัยในอาหาร ได้อย่างเหมาะสม และป้องกันการปนเปื้อนข้ามระหว่างวัตถุดิบด้วยกันได้ ซึ่งภัยที่จะเกิดจากการจัดเก็บวัตถุดิบมีความหลากหลายตามประเภทของวัตถุดิบนั้นๆ

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 28 มิถุนายน 2568 “ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง” ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง (Tradition fishery products) คือ ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากสัตว์น้ำในท้องถิ่น ในรูปแบบที่เหมาะสมกับอุณหภูมิของแต่ละท้องถิ่น เพื่อใช้บริโภคและถนอมรักษาไว้สำหรับนอกฤดูกาล ซึ่งผลิตโดยการใช้เครื่องมือแบบง่าย ๆ และสามารถเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องได้นานหลายสัปดาห์จนถึงเป็นปี โดยมีหลายประเภทดังนี้